「以前剛開始學調酒的時候，我會覺得懂酒好像是一種品味的象徵，像是可以喝出年份、產地，或是可以說出這杯酒的故事，都是很厲害的事。但出國回來後，我開始覺得喝酒其實也不太需要什麼理由，可以只是因為想喝，也可以只是因為想放鬆一下，如果能控制好自己的狀態，其實都沒有什麼不可以。」Jun這麼說。
本次，我們邀請了即將在貴人散步音樂節演出的幾組在地音樂人，請他們分享幾個平時喜歡去喝一杯的好去處，有興趣的讀者不妨筆記起來，在結束整天的聽團行程後，找個地方好好補充血液裡的酒精濃度，與好友們繼續狂歡。
葡萄酒界有「5個S」這樣的技巧，以下，也將一步驟一步驟介紹給你，順便在最後告訴各位幾個新手常犯的錯誤與迷思，貴的酒一定比較好嗎？該如何醒酒？紅酒杯的必要性又在哪？
此處酒鬼定義為一週攝取酒精的天數約是3到4天甚至每天，好比隨時都來一杯的你，或是認為啤酒是拿來解渴的飲料的我。酒鬼們，請務必釐清自己本性，方能有效控制支出。
本次，ROOM by Le Kief邀請到融合經典法式靈魂與當代北歐料理精神的ULV餐廳 ，以7道餐點與7杯調飲的餐酒組合，透過(Evil)lution「演化」為題，讓整個餐酒搭配，在苦甜交織的風味組合中收尾。
我問過一個台灣的朋友，台灣人在這個情況會怎麼說。對方告訴我的答案是：「喝第一口最爽啦！」果然還是聽不出辛勞或忍耐的語意。
1777年9月13日，腓特烈大帝發表了一份奇特的咖啡與啤酒宣言，其內容敘述如下：「我十分憎惡地察覺我的臣民與日俱增的咖啡使用量，以及因為如此流向國外的鉅額金錢。所有人都在飲用咖啡！如果可以的話，這種情形必須被遏止。」
酒的趣味，存在生活所聞所見，至今仍會轉到停下的港片裡看到的是90年代回憶，至於前前後後年代出品的香港電影，趣味依舊。
無論是與三五好友聚會，還是一個人品飲，以下這幾支精選酒款，都能為你帶來滿滿夏日清爽氛圍。
假如沒有因為氣候變遷而一年真還有四季的話，那個不用做運動走兩步便滿頭大汗的夏天，你只想趕緊回家打開冰箱拿出一罐又冰又涼地啤酒，咕嚕咕嚕灌下去，然後「哈」一聲，感謝啤酒，讚嘆啤酒！
今年夏天，酉鬼啤酒推出了全新酒款「撥雲霧見蓬萊仙島 Hazy IPA」，其標誌性雲霧般的混濁酒體，喚起過往在廟宇或路邊觀賞野台戲的難忘畫面。
不論你是想為泡麵注射下充滿創意與藝術的一針，或是疫情期間太多囤貨要消化，以下是我親自嘗試過的幾種「泡麵搭酒」美味組合。
超商冰箱琳琅滿目身為小資女該怎麼選？那就跟著「超商必買啤酒Top10」一起買。
市面上的米酒種類相當多，不管是米酒頭、米酒水、紅標料理米酒、紅標純米酒等，其中最大的差異，其實與產品的製程方式有一定的關係。
由日本「TAKI PRODUCTS（たきプロダクツ）」創意總監藤井賢二設計的「小鳥酒杯」，便是兼顧造型與功能性，除了小鳥的外型精緻可愛之外，這款酒杯10毫升的容量以及必須透過鳥喙飲酒，所以無形之中也能減少酒精的攝取量。
回家也好、居酒屋也行，收工後的一杯啤酒，得以直接打散整天身體內緊繃的原子運動，重組後的舒暢是種「啤酒萬歲」的感恩。套一句喝著惠比壽的葛城美里所說：「這樣的人生才像話嘛！」
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