未滿十八歲請勿飲酒

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15 May, 2019
SuperEIGHT
喝不完的啤酒就拿來洗底片:柯達與Dogfish Head合作推出「顯影劑」啤酒

在首批「SuperEIGHT」生產完成後,Dogfish Head甚至還將商品送到了柯達公司測試並進行調整,最後確認其確實可以作為某些底片的顯影劑使用。

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01 Apr, 2019
secret bars
倫敦暗巷買醉|藏在民宅、早餐店、菜市場裡的秘密酒吧

在倫敦,有些酒吧進門前得說出通關密語、有些得要穿過早餐店的冰箱,雖然看起來十分浮誇,但倫敦酒客最喜愛的,其實還是往「角落」鑽。

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08 Mar, 2019
British Pub Culture
在英國酒吧裡,只有外行人才會想喝超市賣的啤酒品牌

既然是對英國人來說如此重要的社交場合,酒吧除了供應酒水,當然也得端出幾道「下酒菜」。即使英國美食文化在世界上惡名昭彰,但來到英國酒吧,該喝什麼、該吃什麼還是有那麼點學問。

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For Whiskey Lovers
害怕烈酒特有的辛辣嗆鼻味?幾個不可錯過的威士忌喝法

雖說喝威士忌大多數時候圖的就是自在,怎麼舒服就怎麼喝,但如果真的想領略威士忌的魅力,不妨嘗試以下幾種由前輩們流傳下來的喝法,從中體會出威士忌不一樣的感覺。

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15 Feb, 2019
Home Tap
在家就能享受產地才有的新鮮口感:KIRIN推出工廠直送的「生啤訂閱服務」

雖然這項服務目前還尚未在台灣開放,但根據日本民眾如此熱情的反應,或許我們可以期待「訂閱啤酒」的服務日漸普及,讓每個人都能輕鬆在家享受到好喝的新鮮啤酒。

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31 Jan, 2019
Pulque, Mescal & Tequila
龍舌蘭酒其實不只Tequila:你不知道的龍舌蘭故事

龍舌蘭(Agave)可謂自古以來就為當地人所熟悉,其製作古法,頗為簡單,將龍舌蘭莖中的汁液取出後,汁液就會自然化成酒。古時阿茲特克人(Aztec)以此祭神,今稱為普逵酒。普逵酒之貌與乳酪相似,墨西哥人喝普逵酒時,多數混合水果、辣椒醬、墨西哥茶、胡椒、蒜、鹽、茴香酒,味道獨特。而以龍舌蘭莖汁所生產的蒸餾酒,泛稱為梅斯卡爾酒。特奎娜酒則本為此等蒸餾酒之一種。特奎娜酒的生產過程受政府監管,只許以藍色龍舌蘭釀製。

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How to Store Sake
清酒的最佳賞味期限&三個良好保存的條件

日本清酒買回家要放哪?多久之內要喝完?和葡萄酒一樣嗎?其實只要了解日本酒害怕什麼樣的環境後,自然就會有答案了。

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02 Jan, 2019
A Vending Machine
貪杯者的夢想產品!倫敦街頭出現威士忌販賣機

其實,無論是充滿驚喜的訂閱服務、還是設立這台威士忌販賣機,Whisky Me的初始目的都是為了重塑威士忌給人的嚴肅印象,以更輕鬆有趣的方式,將酒帶入眾人的生活之中。

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Homemade Recipe
從13世紀的爆紅至今:冬日必喝的歐洲暖心名飲「蛋酒」

在國外生活的時候,每逢冬天就一定會有蛋酒出現,因為習慣成自然,當時我對Eggnog並沒有狂熱喜好。直到我回到香港,才發現那肉桂香和楓糖漿的滋味,竟是讓人如此依戀。

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27 Dec, 2018
FUCKING PLACE
專訪|又臭又沒特色,大家卻很愛去的「操場酒吧」

台北市和平東路上,靠近復興南路交叉口,有個全家對面,有個遠傳旁邊,有間又臭、樓梯又陡,但大家卻很愛去的爛爛酒吧,叫做「操場」。

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23 Dec, 2018
Low on Cash
平民買醉指南|各大便利商店酒水大搜集,美廉社才是最厲害的挖寶聖地

吃大餐的平安夜、交換禮物的聖誕節、與送舊迎新的跨年活動,幸福的12月充滿了四處花錢的藉口,但看著越來越乾癟瘦弱的荷包,你是否也感到說不出口的淒涼與擔憂?本次,我們蒐羅了9款高CP值酒精飲料,讓你花少少的錢就能享受微醺快感。

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Irish Coffee
酒精心理學|告白的關鍵時刻,就在喝下愛爾蘭咖啡後的40分鐘

說到談戀愛,就一定得談到戀愛的第一步:告白。而告白的成功與否,可不是只單純靠著一顆真心,或是一張好看的臉就行,時間、地點、見面該點什麼飲料等都是很重要的關鍵!