未滿十八歲請勿飲酒

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06 Dec, 2021
Cocktails. Anywhere, Anytime.
把專業級調酒放進你家冰箱——WAT邱文駿:「我也曾覺得喝酒是深夜限定的活動」

「以前剛開始學調酒的時候,我會覺得懂酒好像是一種品味的象徵,像是可以喝出年份、產地,或是可以說出這杯酒的故事,都是很厲害的事。但出國回來後,我開始覺得喝酒其實也不太需要什麼理由,可以只是因為想喝,也可以只是因為想放鬆一下,如果能控制好自己的狀態,其實都沒有什麼不可以。」Jun這麼說。

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25 Nov, 2021
Get Drunk
台南指南|除了漂漂亮亮的打卡酒吧外,在地音樂人還推薦了這些「續攤好去處」

本次,我們邀請了即將在貴人散步音樂節演出的幾組在地音樂人,請他們分享幾個平時喜歡去喝一杯的好去處,有興趣的讀者不妨筆記起來,在結束整天的聽團行程後,找個地方好好補充血液裡的酒精濃度,與好友們繼續狂歡。

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30 Oct, 2021
About Wine
紅酒越貴就越好?從色澤到香氣,這5招辨別方式讓你成為紅酒專家

葡萄酒界有「5個S」這樣的技巧,以下,也將一步驟一步驟介紹給你,順便在最後告訴各位幾個新手常犯的錯誤與迷思,貴的酒一定比較好嗎?該如何醒酒?紅酒杯的必要性又在哪?

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24 Oct, 2021
For Heavy Drinkers
酒鬼月費控制說明:非財富自由也能盡興喝酒的幾種方式

此處酒鬼定義為一週攝取酒精的天數約是3到4天甚至每天,好比隨時都來一杯的你,或是認為啤酒是拿來解渴的飲料的我。酒鬼們,請務必釐清自己本性,方能有效控制支出。

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23 Oct, 2021
ULV x ROOM by Le Kief
從遠古時代吃到未來:ROOM by Le Kief攜手ULV推出全新餐酒企劃「(Evil)lution」

本次,ROOM by Le Kief邀請到融合經典法式靈魂與當代北歐料理精神的ULV餐廳 ,以7道餐點與7杯調飲的餐酒組合,透過(Evil)lution「演化」為題,讓整個餐酒搭配,在苦甜交織的風味組合中收尾。

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14 Oct, 2021
About Wine
開瓶後能放多久?在冰箱裡也要平放?紅酒菜鳥常問的4個保存問題

以下4個重點能幫助你快速了解紅酒最佳的儲存環境、時間、以及開瓶前後的麼保存差異。

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25 Sep, 2021
Stop Drinking Coffee
「喝啤酒長大的士兵才是好士兵!」以奇葩宣言抵制咖啡——單挑全歐洲的德意志之父

1777年9月13日,腓特烈大帝發表了一份奇特的咖啡與啤酒宣言,其內容敘述如下:「我十分憎惡地察覺我的臣民與日俱增的咖啡使用量,以及因為如此流向國外的鉅額金錢。所有人都在飲用咖啡!如果可以的話,這種情形必須被遏止。」

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14 Aug, 2021
Lager Beer
下午三點開一瓶,隨便幹什麼都會很起勁——不用特別與錢包商量的「拉格啤酒」

假如沒有因為氣候變遷而一年真還有四季的話,那個不用做運動走兩步便滿頭大汗的夏天,你只想趕緊回家打開冰箱拿出一罐又冰又涼地啤酒,咕嚕咕嚕灌下去,然後「哈」一聲,感謝啤酒,讚嘆啤酒!

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29 Jul, 2021
Ugly Half
攜手國寶級布袋戲景彩繪師:酉鬼啤酒推出「撥雲霧見蓬萊仙島Hazy IPA」

今年夏天,酉鬼啤酒推出了全新酒款「撥雲霧見蓬萊仙島 Hazy IPA」,其標誌性雲霧般的混濁酒體,喚起過往在廟宇或路邊觀賞野台戲的難忘畫面。

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28 Jun, 2021
TTL
米酒頭、米酒水、料理米酒、純米米酒......到底差別是什麼?

市面上的米酒種類相當多,不管是米酒頭、米酒水、紅標料理米酒、紅標純米酒等,其中最大的差異,其實與產品的製程方式有一定的關係。

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27 Jun, 2021
TAKI PRODUCTS
喜歡小口飲酒的你,或許該試試看TAKI PRODUCTS的「小鳥酒杯」

由日本「TAKI PRODUCTS(たきプロダクツ)」創意總監藤井賢二設計的「小鳥酒杯」,便是兼顧造型與功能性,除了小鳥的外型精緻可愛之外,這款酒杯10毫升的容量以及必須透過鳥喙飲酒,所以無形之中也能減少酒精的攝取量。

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26 Jun, 2021
Alcohol Comics
「這樣的人生才像話!」從輕鬆療癒的日常番漫畫,挖掘酒鬼們一定會有興趣的飲酒小知識

回家也好、居酒屋也行,收工後的一杯啤酒,得以直接打散整天身體內緊繃的原子運動,重組後的舒暢是種「啤酒萬歲」的感恩。套一句喝著惠比壽的葛城美里所說:「這樣的人生才像話嘛!」

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