Asahi聯手三位海內外知名主廚與台灣在地品牌，打造今年夏天最時髦的快閃餐酒館。
Cali-Mex Bar＆Grill推出夏季新菜單，除了無限暢飲的啤酒水龍頭與美味的墨西哥漢堡外，還有素食者也能吃的肉！
「如果一瓶酒要花20分鐘討論才能賣掉，把啤酒當成高價紅酒喝，對買的人心理負擔太大了。為什麼店取名啤酒超市？因為一般超市裡人和人的互動很少，我不想用搏感情來賣酒，提供多樣的選擇和合理價格滿足客戶需求才是長久的經營方式。」
過去我們曾為大家介紹的幾種威士忌入門款，而本次，我們再度邀請酒界專家「傾酌」的主筆小麥，為大家推薦伏特加、蘭姆酒和龍舌蘭的入門選擇。
這個世界上最讓人崇拜的這是這一類人：他們能把一件事情做到極致，甚至是將它變成一門藝術，而BarChef正是這樣一間擅長將調酒做成絕美藏品的酒吧，讓品酒這件事充滿無限新意。
想入門威士忌但是卻不知道該怎麼選酒？到底單一麥芽威士忌，跟調和威士忌又有什麼不同？
在首批「SuperEIGHT」生產完成後，Dogfish Head甚至還將商品送到了柯達公司測試並進行調整，最後確認其確實可以作為某些底片的顯影劑使用。
在倫敦，有些酒吧進門前得說出通關密語、有些得要穿過早餐店的冰箱，雖然看起來十分浮誇，但倫敦酒客最喜愛的，其實還是往「角落」鑽。
「Ounce Taipei」是台灣地下酒吧（Speakeasy）先驅之一，2012年開始營運，最早設址於敦化南路，2017年遷移至信義路四段，隱身在一間咖啡吧的側門。Ounce Taipei想帶給人們的是享受調酒的樂趣及能夠舒服喝酒的空間，其中最為人津津樂道的便是那口感濃郁的雞尾酒。
介於酒吧與熱炒店之間的「台式居酒屋」、法國藝術家的無菜單酒館、營業至黎明的暖心溫柔鄉，餐酒館中的食物，可不能只是墊墊胃而已。
既然是對英國人來說如此重要的社交場合，酒吧除了供應酒水，當然也得端出幾道「下酒菜」。即使英國美食文化在世界上惡名昭彰，但來到英國酒吧，該喝什麼、該吃什麼還是有那麼點學問。
雖說喝威士忌大多數時候圖的就是自在，怎麼舒服就怎麼喝，但如果真的想領略威士忌的魅力，不妨嘗試以下幾種由前輩們流傳下來的喝法，從中體會出威士忌不一樣的感覺。
雖然這項服務目前還尚未在台灣開放，但根據日本民眾如此熱情的反應，或許我們可以期待「訂閱啤酒」的服務日漸普及，讓每個人都能輕鬆在家享受到好喝的新鮮啤酒。
龍舌蘭（Agave）可謂自古以來就為當地人所熟悉，其製作古法，頗為簡單，將龍舌蘭莖中的汁液取出後，汁液就會自然化成酒。古時阿茲特克人（Aztec）以此祭神，今稱為普逵酒。普逵酒之貌與乳酪相似，墨西哥人喝普逵酒時，多數混合水果、辣椒醬、墨西哥茶、胡椒、蒜、鹽、茴香酒，味道獨特。而以龍舌蘭莖汁所生產的蒸餾酒，泛稱為梅斯卡爾酒。特奎娜酒則本為此等蒸餾酒之一種。特奎娜酒的生產過程受政府監管，只許以藍色龍舌蘭釀製。