未滿十八歲請勿飲酒

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15 Feb, 2019
Home Tap
在家就能享受產地才有的新鮮口感:KIRIN推出工廠直送的「生啤訂閱服務」

雖然這項服務目前還尚未在台灣開放,但根據日本民眾如此熱情的反應,或許我們可以期待「訂閱啤酒」的服務日漸普及,讓每個人都能輕鬆在家享受到好喝的新鮮啤酒。

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31 Jan, 2019
Pulque, Mescal & Tequila
龍舌蘭酒其實不只Tequila:你不知道的龍舌蘭故事

龍舌蘭(Agave)可謂自古以來就為當地人所熟悉,其製作古法,頗為簡單,將龍舌蘭莖中的汁液取出後,汁液就會自然化成酒。古時阿茲特克人(Aztec)以此祭神,今稱為普逵酒。普逵酒之貌與乳酪相似,墨西哥人喝普逵酒時,多數混合水果、辣椒醬、墨西哥茶、胡椒、蒜、鹽、茴香酒,味道獨特。而以龍舌蘭莖汁所生產的蒸餾酒,泛稱為梅斯卡爾酒。特奎娜酒則本為此等蒸餾酒之一種。特奎娜酒的生產過程受政府監管,只許以藍色龍舌蘭釀製。

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How to Store Sake
清酒的最佳賞味期限&三個良好保存的條件

日本清酒買回家要放哪?多久之內要喝完?和葡萄酒一樣嗎?其實只要了解日本酒害怕什麼樣的環境後,自然就會有答案了。

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02 Jan, 2019
A Vending Machine
貪杯者的夢想產品!倫敦街頭出現威士忌販賣機

其實,無論是充滿驚喜的訂閱服務、還是設立這台威士忌販賣機,Whisky Me的初始目的都是為了重塑威士忌給人的嚴肅印象,以更輕鬆有趣的方式,將酒帶入眾人的生活之中。

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Homemade Recipe
從13世紀的爆紅至今:冬日必喝的歐洲暖心名飲「蛋酒」

在國外生活的時候,每逢冬天就一定會有蛋酒出現,因為習慣成自然,當時我對Eggnog並沒有狂熱喜好。直到我回到香港,才發現那肉桂香和楓糖漿的滋味,竟是讓人如此依戀。

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27 Dec, 2018
FUCKING PLACE
專訪|又臭又沒特色,大家卻很愛去的「操場酒吧」

台北市和平東路上,靠近復興南路交叉口,有個全家對面,有個遠傳旁邊,有間又臭、樓梯又陡,但大家卻很愛去的爛爛酒吧,叫做「操場」。

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23 Dec, 2018
Low on Cash
平民買醉指南|各大便利商店酒水大搜集,美廉社才是最厲害的挖寶聖地

吃大餐的平安夜、交換禮物的聖誕節、與送舊迎新的跨年活動,幸福的12月充滿了四處花錢的藉口,但看著越來越乾癟瘦弱的荷包,你是否也感到說不出口的淒涼與擔憂?本次,我們蒐羅了9款高CP值酒精飲料,讓你花少少的錢就能享受微醺快感。

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Irish Coffee
酒精心理學|告白的關鍵時刻,就在喝下愛爾蘭咖啡後的40分鐘

說到談戀愛,就一定得談到戀愛的第一步:告白。而告白的成功與否,可不是只單純靠著一顆真心,或是一張好看的臉就行,時間、地點、見面該點什麼飲料等都是很重要的關鍵!

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15 Dec, 2018
Chungryu
為了讓懂酒的人可以在白天喝一杯的首爾秘密基地——「清流」

除了客人幾乎都是在東大門做生意的商人之外,這裡所提供的茶水,更是用能解酒的枳椇子和甘草熬煮而成。

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24 Nov, 2018
for Vodka Lovers
跟著伏特加去旅行:朝聖地與12款一定要認識的伏特加

「伏特加只有在兩種情況下才喝:當我們吃飯的時候,以及當我們不吃飯的時候。」——俄羅斯諺語

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Magic of Mirroring
酒精心理學|數到三再拿起杯子,就能輕鬆博取他人信任?

「該如何在初次見面,或是相處的短時間內『自然地』得到他人的信任感?」這個問題,相信每個人都曾思考過。

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Bordeaux Wine
走入波爾多的城堡迷宮:五大堡和隱藏版頂級酒莊

身為一名葡萄酒迷,你可能從未喝過,但應該不會從沒聽過「波爾多五大酒莊」的響亮名號。五大酒莊是哪五大?除了這五間外,還有哪些酒莊一樣擁有極高的聲望?讓這篇文章帶你入門,走入波爾多左右岸的城堡迷宮。

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Hops In Beer
原料得來不易的「啤酒花」:為啤酒帶來清爽與香氣的幕後功臣

在啤酒的背標裡,常會看到啤酒花這個成分,不過到底為什麼要加入這個成分?而他對啤酒的風味會帶來怎樣的影響?又有哪些其他的功用呢?