24 May, 2023
Bathynomus Giganteus
曾是《銀魂》中的邦提摩尼烏姆小姐：拉麵上的「大王具足蟲」為何讓學者如此擔憂？
從《#銀魂》到《#深海之約》，#大王具足蟲 曾多次出現在日本動畫影視作品之中，本次現身拉麵店中，不僅讓眾多饕客躍躍欲試，也引發了不少 #生態保育 學者的關注：
07 Apr, 2023
Ramen Noodles
如果湯頭是靈魂、配料是外貌，那「麵條」就是一碗拉麵裡的個性擔當
一碗拉麵即使有著鮮美湯頭與華麗配料，但假如沒有搭配適合的麵條，大概就像是一個有趣的靈魂，打扮入時，卻非常難相處一樣，讓人只想保持距離，不會想深交。
02 Dec, 2022
Niboshi Ramen
融合魚肉的鮮鹹，以及內臟特有的苦香：大人才懂的5家「煮干系拉麵」推薦
以整尾小魚乾下去熬湯的煮干湯頭，通常有著魚骨的口感、魚肉的鮮鹹以及內臟的苦香，喝起來層次豐富且有深度。但即使都是煮干湯頭，依照所使用的小魚乾種類、處理的方式與混合湯底的不同，所呈現出的風味也會大相逕庭。
