09 Dec, 2021
Partnership
美食技術交流協會理事長聊〈臺灣酒裡的臺灣味〉｜徐仲：「臺灣酒裡的『臺灣味』是一種生活共識。」
在解憂綠洲〈風味論壇：酒的日常性〉中，作為開場，我們邀請了在食材領域擁有多年經驗，臺灣美食技術交流協會理事長徐仲，與熟知各種酒，專職酒類文化教育的酒類專家王鵬老師，為解憂綠洲的風味文化打頭陣！
23 Nov, 2021
酒類專家聊〈臺灣酒裡的臺灣味〉｜王鵬：「臺灣酒裡的『臺灣味』其實不是一種味道。」
在時間長遠地形塑與發展下，臺灣人飲酒，一個簡單的動作已然包含的不只是「飲酒」，更形成隱形的「臺灣品味」。
