居酒屋

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Gekkoso Okinawa
酒酣耳熱之際,我才發現自己住進了《高校痞子田中》裡的神秘旅舍:月光莊

一位長住在旅館的日本老伯伯用流利英語跟我們聊天,他熱情的拿岀了一系列的漫畫書跟我們分享月光莊的風光歷史,原來古老且有獨特風味的此處,是人氣漫畫《高校痞子田中》裡的重要場景。

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15 Oct, 2018
Drink in Japan
買現金券、算塑膠牌、畫小格子?千奇百怪的日本居酒屋結帳規則

到日本旅遊時,許多人會選擇去小酒館體驗一下當地的風俗民情,但日本的酒館種類繁多,除了大街小巷常見的居酒屋之外,還有站著喝的立飲屋、角打,甚至蕎麥麵店,每家店又依照老闆不同的性格而各自有著各自的規則。不要說是外國旅客,光是在結帳方式上,就連日本人也時常覺得頭大。

Taiwan Bistro
日式壽司店變身滷味吧台:從小菜到飲品都充滿濃濃台灣味的「渣男居酒屋」

走進「渣男」,本來日式壽司店的吧台變成滷味的專櫃。從肉類、下酒物、涼拌菜到主角滷味,微黃的燈光把他們照得格外亮麗,覺得花多眼亂?那就先來一盤滷味拼盤吧。

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Drink 'Til We Die
從江戶喝到東京!居酒屋的前世今生

現在台北的大街小巷中,充斥著各式日式居酒屋,那是下班之後放鬆心情的地方、朋友們歡聚的場所,也是枯燥上班日子的綠洲,讓人在小酌一番之後,還有心情面對明日的工作。但你知道居酒屋這樣形式的餐飲店,是怎麼產生的嗎?

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22 Jul, 2017
BUNKA HOSTEL TOKYO
便宜又方便:小酌兩杯後可以直接上樓睡覺的居酒屋旅館

從前的膠囊旅館給人一種平價低廉的感覺,一直都是商務人仕因為趕不上尾班車才會考慮的選擇。隨著旅遊觀光事業轉向更個人化的年代,針對年輕單人旅客的簡易旅館在日本各地湧現而且每每充滿現代設計感並擁有不同的觀光主題,而開設在傳統觀光地點──淺草的「BUNKA HOSTEL TOKYO」便是一個很好的例子。