宵夜

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14 Apr, 2020
Late Night Foods
體驗台灣宵夜文化的核心:台北夜貓族私藏的6家「深夜限定」飲食名店

「我覺得宵夜文化很難被外送平台取代,這是從我們上一輩,甚至上上一輩所傳承下來的飲食習慣,是一種氛圍。外送平台雖然可以提供大部分你想吃到的東西,但他沒辦法帶來人與人之間的溫度。」

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08 Aug, 2019
Midnight Street Food
深夜美食地圖|依港而生的基隆,是一座無論幾點都有東西吃的城市

戰後,基隆港因台灣經濟起飛而蓬勃發展,在1980年代達到高峰,曾是全球第七大貨櫃港。碼頭早年全天候作業,工人深夜也要做工,因此港邊也自然地出現了不少消夜小吃店,有些甚至就這麼營業至今。