威石東

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19 Dec, 2021
Soul Food
「餐點是語言、原住民元素是靈魂,生活和心境是調味。」——AKAME主廚彭天恩

倘若以「從哪裡來」的身份談精緻料理,背後的掌廚者便是核心,而這次,我們找到了位於屏東的AKAME,想聊聊主廚彭天恩,以及團隊所做的一切。

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04 May, 2018
Weightstone Vineyard Estate & Winery
台灣無美酒?打破眾人刻板印象的風土葡萄酒:威石東

喝紅白酒絕對不會挑選台灣的品牌,相信這是絕大部分葡萄酒愛好者的心聲。一直以來,台灣都被視為好喝葡萄酒的沙漠,然而威石東(Weightstone)這支台灣製造的葡萄酒品牌,卻打破了全世界的刻板印象,更在今年被世界金融雜誌《World Finance》選為全世界13大「最佳新創酒莊」之一。

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