夜香木

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Polianthes Tuberose
把夜間獨有的神秘香氣端上餐桌:備受料理界矚目的食材新寵「晚香玉筍」

黃潤億當時並未放棄種植晚香玉,而是將花田轉型,從花農變成菜農,在晚香玉花莖抽苔、花開之前採收,到果菜市場賣起它的花苞和花莖。