單寧

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08 Jul, 2018
How to Order Wine
新手點酒小秘訣|讓你面對酒單和侍酒師時不慌張

其實只是想跟各位說說,下次到餐廳或酒吧時,若看見價格合理的葡萄酒單,不妨用上面三個任一個小撇步試試看,絕對對你未來點酒有著無窮的妙用!

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11 Nov, 2017
Wine Trip
走過50公里的聖地牙哥朝聖之路:拜訪自然酒酒莊

10月剛入秋的時節,我剛好有個機會帶著14個人一起旅行,走過50公里的聖地牙哥朝聖之路,沿路也拜訪了許多自然酒酒莊。

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07 Nov, 2017
about Natural Wine
飲一口原生的風味:讓自然按下啟動按鈕的「自然酒」

自然酒的釀造哲學,帶給了釀酒的人們、喝酒的我們,有了對葡萄酒除了Robert Parker、五不五大堡、稀不稀世、得不得獎等定義以外的認識,也讓我們多一個可能,去了解這大自然的產物。