啤酒頭釀造

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Tea Beers
你要烏龍、普洱還是香料奶茶?以茶入酒的精釀新風潮

茶和啤酒同樣在人類歷史佔有重要地位,在衛生系統不夠成熟的年代,經過發酵殺菌的啤酒和茶,是相對安全的飲用來源。茶樹原生於印度和中國,數百年來隨著商人腳步打開歐洲飲茶風氣。

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27 Aug, 2017
Taiwan Head Brewers
啤酒頭釀造:以酒創業,浪漫的部分只有想像,除此之外都是極為精準的科學對話

不論是資深釀酒痴、想念家鄉味的外國人、希望替台灣農作物尋找新出路的理想家,統統栽入宛如萬花筒般迷人的精釀啤酒世界,聽聽成立不到一年就奪下日本國際啤酒大賽銀牌與銅牌的啤酒頭創辦人,聊聊他們的精釀啤酒之道。