不管你在哪喝咖啡，17世紀的英國就是有人對咖啡充滿意見：「把老舊、破碎的皮革拿去燃燒、搗碎成粉末，製造出來的氣味就是咖啡的味道：聞起來就像舊鞋……就像馬匹清洗池的氣味，就像女巫從死人骨頭中提煉出來的汁液……來自異國的屁味。」
安和路底街廓逐漸產生一股清新的造街氣息。先是「珠寶盒」、「禮拜文房具」勇敢插旗在末梢，而後陸續綻放的店家，同樣保有大隱朝市的獨特氣質。
靠向都心東面的馬喰町是東京都裡一個知名的商業批發地區，經過的人總是行色匆匆，而且街上的建築物都顯得有點老舊，怎樣看也是一個開始走下坡的區域。
這幾年獨立咖啡店除了維持咖啡的品質之外，總是在關店後默默地研發美味又能代表店家個性的蛋糕甜點，將手作的溫度融入在咖啡館之中，讓甜點不再只是搭配飲品的配角，更能傳達出店家想呈現出的風格，也希望能藉此療癒每個人上門的客人。
過去給人治安敗壞印象的東倫敦歷經許多轉變，如今以策展成熟的多座藝廊、品味獨到的選物店、品質優渥的咖啡廳，以及許許多多花一個週末也無法看完的美麗風景。
因為工作彈性，所以我經常在台北和老家之間往返。夏天甫始，那天在車上的我望著遠處山頭，心裡想著這時候的山頭上不知道多涼爽呢？才一想完就被自己的問題嚇了一跳，因為我是熱愛大海和夏天的人呀！但隨著年紀漸漸地增長，我意識到自己雖然戀著海，但性格卻是山。
日本固有的「喫茶」文化加上近年發展非常迅速的精品咖啡店，令日本各地也充滿著許多風格不同、品味各異的咖啡店。
在炙熱的陽光底下環島玩一圈、躺在被烤熱的沙灘上做做日光浴、在晚餐中配上冰啤酒、再吃一碗比臉盆還大的綜合剉冰，夏天就是一個充滿無限歡快的季節。但，或許不是人人都這樣想。
台南有特色的獨立咖啡館越來越多，但營業到深夜的場域，比起夜貓子文化密集度非常高的台北，可說非常稀有；近年在台南東區，卻出現了一家營業到午夜12點，販售咖啡與手作甜點的二樓場所——二子咖啡。
今年3月，Off-White™在巴黎選物店Le BonMarché開設咖啡快閃店，形成萬人空巷的現象。除了配合巴黎時裝週開幕推出了包含抹茶味爆米花、能量飲料和果汁在內的Fashion Week Survival Kit，Virgil Abloh更親自設計飲品瓶身，頗具收藏價值。如今，混合經營似乎已經成了一種主流的商業形態。
徐志摩筆下的法國巴黎，不是艾菲爾鐵塔、不是香榭麗舍大道，而是在夜色下遊逛，尋找散落在大街小巷裡喝不完的咖啡館。
一個人的咖啡時光，究竟代表著什麼？電影《享受吧！一個人的旅行》有一句經典台詞：「我需要改變，15歲起，我不是在戀愛就是在分手，我從沒為自己活過兩個星期，只和自己相處。」本次，就讓我們來推薦幾家隱身在鬧市之中，適合好好和自己相處的咖啡店。
「咖啡的風味就像⼀道⼤⾨，引領著味蕾越到另⼀個國度。」Culture & Coffee Festival in Taipei圍繞著咖啡主題，帶來由淺⾄深的咖啡多元⽂化展。
京都是一個很神奇的地方，單單製作一個茶罐，就足以營運百多年之久。「開化堂」這個手工茶罐品牌開業142年後，在遠離觀光客喧鬧的京都七條河源町，開設了新的咖啡店品牌「Kaikado Café」。