今回，介紹3家在東京能夠讓你好好放鬆的獨立小眾咖啡廳，讓想好好放空的你，能夠躲來這裡一陣子。
我總是開玩笑地向外地朋友宣稱「新竹就是台灣的Fika之都」，當然，也偷偷在口袋裡收集了一長串有著各自特色的有趣咖啡廳，依店鋪的個性與風格分門別類，只帶適合的朋友去。
現在的SHOZO COFFEE看起來十分完美，可是在1988年初成立的時候，的確開展得有一點不可思議。
雨後的「174翼騎士驛站」開始起霧，讓人感覺身處在小雲海之中，而在天色漸暗後，沒有光害的夜景也讓人有種置身在銀河星空裡的錯覺，無論何時造訪皆有不同的驚喜。
對LEON來說一個空間裡最重要的就是人，自己對於「權泉」沒有太多的設限，雖然店名是咖啡廳，但希望「咖啡」是一種媒介，將人吸引進來並聚集在一起，因為翻閱自己沒看過的書、沒聽過的音樂進而喜歡上這些獨立創作者的作品。
就趁著涼爽的秋日前往以下推薦的5間愜意咖啡廳，在綠色植栽的環繞下，享受放鬆的午後時光吧
每個城市總會有一兩個區域，當你踏進去的時候彷彿進入一個平行時空，老建築與新思維錯落，不但忙碌的步伐隨即緩慢下來，連空氣中的彩度都變得透明優雅。對我來說，大稻埕就是這樣的存在。作為一個台北最早的商圈發源地，百年之年後我們又躬逢其盛，那些保留下來的古蹟讓迪化街周邊多了一些魔幻寫實的氣味，以及從文化底蘊散發出的從容自信。
不同於台北市其他地區的嘈雜與繁忙，北投悠閒的步調吸引不少人在假日前往散心、休憩，而有著相同舒適氛圍的咖啡廳也因應而生。
我剛搬來曼谷的時候（畢竟當初是個年輕人），每到週末晚上一定換上最時髦蝦趴的行頭往Thong Lo跑，這邊的酒吧、夜店太過密集，一個晚上可以輕易地從一間酒吧跳到另一間酒吧（就是一個Bar Hopping的概念），在這邊認識到不少酒友，可以看到曼谷最紙醉金迷的一面。
台北市區的咖啡館密度之高，可眾多繁中咖啡館圖鑑書籍推測而來，而且咖啡書都只推薦名店，還不算某些咖啡愛好者腦中的口味和外表都很樸實的小店。小小的台北也出了幾位北歐盃的咖啡師，即便如此，到東京還是要逛咖啡館。
之後拜訪的每家咖啡館，我都會想起Rebirth Café老闆說的「這間店就是我的履歷」。或許每間獨立咖啡館或餐廳，那間店的樣子就展示著經營者心中「理想生活的極致」。
在標準的觀光宣傳當中，人們會不斷強調新加坡的現代化活力，然而在我們城市人的繁忙生活過後，即使面對這些五光十色的光芒亦感到乏力，反而更欣賞當地人享受生活的緩慢節奏。
肉桂捲是個讓人又愛又恨的存在，愛的是咬下淋上滿滿奶油糖霜的肉桂捲，瞬間帶來的滿足幸福感，恨的是——那一顆就爆表的熱量。
每一趟旅途開始前，我們總愛胡亂搜尋即將到訪之地的各種資訊，畢竟有些地方不是旅遊書或是熱門關鍵字會告訴你的。這篇文章，我們將以越南當地的IG帳號做一個分門別類，你可以從這邊找到各種你想要去越南做的事。
如今，夜貓咖啡館遍地開花，影響了無數人的生活習慣，也成就了台灣的夜生活文化，但除此之外，你也可以選擇走進這幾家有趣的早鳥咖啡館，以輕鬆悠閒的早晨，開啟一天的時光。