咖啡廳

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31 Aug, 2022
一點瘋狂、十分嚴謹:OKEY COFFEE的滴釀咖啡風味實驗場

OKEY COFFEE提供人們稍事休息、調解壓力、感受一杯咖啡風味的空間,精心為每一位顧客獻上一杯不簡單的滴釀咖啡,讓顧客在啜飲過程好好品嚐,感受咖啡的美好的單純。

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15 Aug, 2022
Merci
讓植物與古物在山裡交織出一座世外桃源:Merci裏山

各種桌椅的排列、古物的擺放、窗戶的設計,甚至從窗戶看出去,充滿禪意的日式植栽,都美得好迷人。

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01 Jul, 2022
MIA MIA
在屋齡半世紀的建築裡,「MIA MIA咖啡廳」用咖啡串起東長崎的人與地

「你看一下那邊,應該就能明白我們想做的事情了。」沃恩突然壓低聲音說。原本在店外專心打掃的員工和一位經過的老太太打了聲招呼。

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19 Jun, 2022
Raw Sugar Roast
講究咖啡豆的烘豆師,對音樂通常也有一套見解:東京黑膠咖啡館——Raw Sugar Roast

無論什麼時候聽都是最讚的經典曲目,我們經常播放反文化或價值觀有趣的一些時代金曲,雖然不是什麼冷門歌曲,但這就是能表現我們個人風格、態度的播放清單。無論什麼日子、什麼時候聽,都是最棒的經典。

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Working Harder
沒寫完別想走!東京街頭出現「趕稿咖啡店」,可選擇親切或惡鬼逼稿模式

開張至今雖然不到一個月,但「趕稿咖啡店」(原稿執筆カフェ)的店長在開幕首日便於twitter貼文中開宗名義表示,「不是被死線追著跑的人不准入場!為了維持店內的緊張感,敬請配合!」

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10 Apr, 2022
F51
每月僅需1英鎊!全球首座多樓層滑板場——腎上腺素大樓「F51」現正試營運中

位處Kent資源較缺乏的地區之一,F51的出現為當地年輕人提供了遠離電子產品、且能安全的活動空間,而該空間為當地年輕會員提供大幅折扣,每月僅需£1英鎊。

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25 Feb, 2022
Tama Atelier
繁忙都會裡的愜意桃源:到「玉虫画室」喝杯咖啡,體驗重拾畫筆的日常樂趣

去年剛開幕時,「玉虫画室」甚至無法在地圖上被找到,但其簡約舒適的空間、以及高水準的餐點飲品卻為店家打響了知名度。

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02 Feb, 2022
Cafe Design And Architecture
建築師帶路|3家打破室內外界線、讓人不知不覺就走進去的有趣咖啡廳

究竟該如何打造出充滿個性的咖啡館呢?美味咖啡、人、款待之心,眾多因素相乘方能組成一間咖啡館,本書則從建築的角度,也就是空間的觀點來探討。

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29 Dec, 2021
Uni Coffee Roastery
除了咖啡,還有「很多顯示器」——為工作者打造的友善咖啡廳

不只提供了吸引人的菜單,Uni Coffee Roastery作為咖啡廳,還創造一個友善自由的場所,讓工作者不再受到空間的約束。

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07 Dec, 2021
Sounds Good
到收藏超過萬張唱片的「聲色Sounds Good」,點杯咖啡配貓王三明治

店內有上萬張CD、卡帶、黑膠、蟲膠等音樂專輯展示,音樂庫藏的年代跨越百年,古今中外的流行、古典專輯,以及經典電影的原聲帶,無論年紀或背景,走進「聲色 Sounds Good」,都可以找到自己記憶中的音樂。

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16 Nov, 2021
% Arabica
結合日本極簡美學與台灣味的紅磚牆柱——「% Arabica」即將進駐台北

% Arabica的台灣首店將延續品牌一直以來的簡約純白風格,同時還別出心裁地搭配了台灣味的紅磚牆柱,展現了融入當地文化特色的用心。

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01 Nov, 2021
Japanese Café
感受濃厚的昭和懷舊氛圍:散落城市巷弄間的5家「京都感咖啡廳」

日系咖啡廳更是如雨後春筍般在城市的各個角落竄出。今天就用幾分鐘的車程體驗瞬飛日本,感受濃濃的日式昭和懷舊氛圍。

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28 Oct, 2021
Kopitiam Uncle
用上千個茶包泡出一幅畫:馬來西亞藝術家的「咖啡店師傅」

這一次,Red Hong Yi與團隊一共耗時了數個月時間,透過上千個茶包的浸泡,拼湊出一位咖啡店師傅使用茶袋拉茶的畫面,藉此體現表現大馬的咖啡店文化。

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25 Aug, 2021
Coffee Dumbo
舊舊的台式鐵花窗之後,隱藏著太空時代般的美式復古空間:赤峰街上的「登波咖啡」

店主認為,比起品項豐富,量不多但能顧好品質才讓人們願意回訪; Dumbo也沒有什麼拚噱頭的花俏甜點,就是把經典做好,經典萬歲,就像回到未來或者鬱金香椅。

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25 Jul, 2021
Cafe SIESTA
必須爬上陡坡才能擁抱湛藍海景:探訪東京近郊的民家咖啡廳「cafe SIESTA」

逗子碼頭面對的海洋另一端就是伊豆半島,天氣好的時候可以遠眺富士山,傍晚時如果天候條件良好,海面還會染成金黃色,美得令人忘記呼吸。坐在如此特別的位子,再來杯檸檬水或薑汁啤酒潤潤喉,這樣的時光實在是幸福極了。

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13 Jul, 2021
Old Cafe
在人來人往的熱鬧西門町,隱藏著一處凍結時光的秘密空間——蜂大咖啡

除了經典的西式早餐,蜂大自製的港式點心也是其特色,在喝咖啡配蛋糕的年代,蜂大讓咖啡搭配港式點心,建立起獨一無二的咖啡風潮。

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07 Jul, 2021
Grand Opening
在純白空間中感受無死角的城市景觀:「CAFE!N」台北民權店正式開幕

新冠肺炎疫情之下還是有新開店的好消息,台北最時髦的咖啡店「CAFE!N」日前便於中山北路及民權東西路交叉口,打造了全新旗艦店「台北民權店」。

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