談及台南，我們想到的或許是正興街、海安路、神農街，然而只要從國立臺灣文學館前的圓環附近，轉入鄰近的開山路小巷，又能窺見截然不同的風景。
溫暖的燈光、工業風的裝潢，洗衣店旁邊的這間咖啡館，就是等待衣服洗滌時，最愜意的偷閒空間。
在1950至1960年代時因為黑膠唱片相當盛行，便出現了像「名曲喫茶」這類型的店，提供專業的播放與音響設備，播放各式音樂供客人欣賞，有不少人是為了聆聽音樂慕名而來。
突然間， 牆壁上古老的咕咕鐘響了起來，宛如從龍貓的魔法裡甦醒般，我猛然回神，這才發現已經傍晚了。在這裡，徹底享受了彷彿靜止般寧靜而溫柔的時刻，我再度踏上歸途。
不管你在哪喝咖啡，17世紀的英國就是有人對咖啡充滿意見：「把老舊、破碎的皮革拿去燃燒、搗碎成粉末，製造出來的氣味就是咖啡的味道：聞起來就像舊鞋……就像馬匹清洗池的氣味，就像女巫從死人骨頭中提煉出來的汁液……來自異國的屁味。」
座落於平實的巷弄街角，初訪店門由大片明亮、透淨的玻璃落地窗組成，由幾縷綠意點綴著，低調卻又隱隱帶入煥然一新的氣息。
安和路底街廓逐漸產生一股清新的造街氣息。先是「珠寶盒」、「禮拜文房具」勇敢插旗在末梢，而後陸續綻放的店家，同樣保有大隱朝市的獨特氣質。
靠向都心東面的馬喰町是東京都裡一個知名的商業批發地區，經過的人總是行色匆匆，而且街上的建築物都顯得有點老舊，怎樣看也是一個開始走下坡的區域。
這幾年獨立咖啡店除了維持咖啡的品質之外，總是在關店後默默地研發美味又能代表店家個性的蛋糕甜點，將手作的溫度融入在咖啡館之中，讓甜點不再只是搭配飲品的配角，更能傳達出店家想呈現出的風格，也希望能藉此療癒每個人上門的客人。
過去給人治安敗壞印象的東倫敦歷經許多轉變，如今以策展成熟的多座藝廊、品味獨到的選物店、品質優渥的咖啡廳，以及許許多多花一個週末也無法看完的美麗風景。
因為工作彈性，所以我經常在台北和老家之間往返。夏天甫始，那天在車上的我望著遠處山頭，心裡想著這時候的山頭上不知道多涼爽呢？才一想完就被自己的問題嚇了一跳，因為我是熱愛大海和夏天的人呀！但隨著年紀漸漸地增長，我意識到自己雖然戀著海，但性格卻是山。
日本固有的「喫茶」文化加上近年發展非常迅速的精品咖啡店，令日本各地也充滿著許多風格不同、品味各異的咖啡店。
在炙熱的陽光底下環島玩一圈、躺在被烤熱的沙灘上做做日光浴、在晚餐中配上冰啤酒、再吃一碗比臉盆還大的綜合剉冰，夏天就是一個充滿無限歡快的季節。但，或許不是人人都這樣想。