名主川千惠

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15 Nov, 2022
Wagashi Nona
從文學和歌曲中汲取靈感,創作充滿故事的和菓子——京都「菓子屋nona」

「我會從顏色、香氣、口感三個角度去思考如何發揮當季食材的特色,我希望和菓子的外觀、味道以及背後的故事能帶給客人一體的享受。」名主川師傅說。

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