吉田璋也

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29 Jan, 2020
Art of Life
從生活器物中發現屬於大眾的美感:日本「民藝運動」先驅——吉田璋也的故鄉

上世紀20年代,一批日本的思想家發起了民藝運動,深信工藝美感不一定只存在於博物館內,亦可以體現在民間、在百姓的生活器具上,他們四處走訪日本各處小地方的陶器工房,發掘每處地方的特色。

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19 Oct, 2019
shabu-shabu
日式涮涮鍋「shabu-shabu」的名稱由來,其實是店員洗毛巾的聲音

由於關西人特別愛擬聲詞,因此他聽到店員在洗毛巾時所發出的「jabu-jabu」的聲音,覺得可以把它用來形容肉在鍋中洗涮的聲音。於是便將這種鍋取名為「shabu-shabu」