
28 Apr, 2023
WANPO MADE
為何會與萬波島嶼紅茶展開聯名合作?專訪HUMAN MADE營運長松沼礼
茶飲品牌「萬波島嶼紅茶」究竟為何能成為HUMAN MADE在海外的合作夥伴?是文化上的吸引力?還是品項上的特殊性?又或者,僅是延續HUMAN MADE一貫理念?

13 Feb, 2023
Taiwan Unique Tea
東方美人就像調香師,烏龍則是一位大學教授:認識8種台灣茶的迷人特色
「茶如其人」,每款茶雖會因為製茶師的風格而有不同,但總有其基本調性,茶的基調決定性格輪廓,清香、熟香、喉韻、甘味,喜歡怎麼樣的組合?八大特色茶,每款都有自己的身世與特色。

30 Jan, 2023
Tea in Taiwan
聽過侍酒師,那聽過侍茶師嗎?從9個關鍵字重新認識飲品之寶——台灣茶
茶能純飲也適合搭餐,把佐餐「酒」換成佐餐「茶」也毫不顯突兀,而侍茶師便是負責餐茶配的靈魂人物,主理整頓飯的茶單規劃,不僅要懂茶,也要理解菜色風味,讓兩者相得益彰。

29 Jul, 2022
Press Release
王德傳茶莊2022中秋禮盒 以月為名 茶湯映月 希望滿盈
王德傳茶莊今年中秋以「茶湯映月,月映荷光」為題,選出最具台灣特色的知名烏龍茶,推出三款禮盒,每個禮盒中都有兩種茶品組合而成。

05 Sep, 2021
Honestea
想喝好茶不一定要到傳統茶行:座落台北的現代的品茶空間——「清山寶珠」
推開大門,木頭桌椅、台式傳統花磚及陶藝展覽空間,使店內瀰漫著溫潤典雅的靜謐感,讓人獲得心靈沉靜,好整以暇準備享受一杯好茶。

22 Feb, 2020
Taiwanese Tea
以台灣茶打造獨特的爽甜風味:日本人的「蜷尾家」霜淇淋初體驗
這家「就算跑遠一點也想去吃吃看的霜淇淋」,現在已經能在東京的三軒茶屋品嚐到了。而本次,我們就要跟愛喝茶的模特兒木村Misa一起去吃特別的台灣茶製作的美味霜淇淋。

17 Feb, 2020
Taiwanese Tea
搬到茶田旁住了2年,只為了更懂台灣茶|Liquide Ambré 琥泊的摩登茶世界
「我決定要更了解茶。所以靠著門路一一去巡訪了茶葉生產者,搬到茶田附近去住,請他們教我怎麼焙茶等等。」Liquide Ambré 琥泊創辦人Karen的巡訪之旅就這樣持續了2年之久。

12 Jul, 2019
The Knowledge of Tea
「台茶18」與「四季春」是什麼?七三茶堂老闆的10年學茶筆記
台灣常見的茶樹品種多屬於灌木型的小葉種茶樹。不過,也有我們熟悉、或許都聽說過的品種屬於喬木型大葉種茶樹,例如:台茶18號、阿薩姆。另外,台灣的山林裡是否存有原始野生的茶樹?

18 Oct, 2017
LIQUID
隱藏版の沖繩美味,一家以「喝」為名新型態飲料專賣店
在沖繩這座位於日本與台灣之間,有著陽光、白沙灘、仙人掌風情的島嶼上,自2017夏天起,出現了一間從多樣貌的生活風格型態中,選出與「喝」相關連的事物,提出新生活提案的空間:LIQUID