19 Feb, 2020
Taiwanese Ramen
令人額頭冒汗卻又忍不住一口接一口的自豪美味：名古屋6家「台灣麵」試吃評比
在名古屋誕生了許多獨特的飲食文化，其中最具特色的就是在台灣吃不到的「台灣麵」。這次，我們就到這項名產的發源地，吃遍他們引以為傲的「台灣麵」。
13 Jul, 2019
Pasta For Dessert
愛在食物上動歪腦筋的名古屋人，用「抹茶紅豆義大利麵」征服了村上春樹
名古屋有另外兩款名物也是麵，但光是外貌就很讓人匪夷所思。一種是番茄義大利燴麵，淋上的番茄醬汁跟燴飯勾芡一樣濃稠，像賭氣一樣纏著麵條不放。另一種更怪，是在「喫茶MOUNTAIN」這間咖啡館販售的「甜味抹茶小倉紅豆義大利麵」。
