厚岸牡蠣

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30 Oct, 2019
butter-poached oysters
被小人陰了的時候應該要學會的療癒(下酒)菜:醬燒牡蠣

日本人把居酒屋或有提供酒精飲料的大眾餐廳稱為「酒場」,前陣子在雜誌上看到一期專題叫做「家酒場」,這不就是在說我嗎?不迎合任何人,你家就是居酒屋,沒有菜色限制、沒有last order時間,一切隨興,開心吃喝就好。