卡布奇諾

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21 Nov, 2020
Italian Breakfast
以壽司店的紅豆大福開啟美好的一天?不可思議的「義大利早餐」特輯

除了街上和地鐵站內的咖啡廳,還可以到烘焙咖啡豆專賣店、餐廳、熟食店、蛋糕店、壽司店等處吃早餐,這些店家對義大利居民來說,都是舒舒服服揭開一天序幕的重要社交場所。

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How to drink espresso
就像烈酒,Espresso真正的喝法是一飲而盡——淺談義式咖啡

義式咖啡淪為濃縮咖啡的各種調味飲品:這個加巧克力、那個加榛果、那個有牛奶、那個有鮮奶油。會有這樣的誤解,或許跟我們的文化脈絡有一些關係。

室內環境8
26 May, 2018
asleep coffee bar
藏身二樓的台南深夜咖啡館:僅接待4人以下訪客的「二子咖啡」

台南有特色的獨立咖啡館越來越多,但營業到深夜的場域,比起夜貓子文化密集度非常高的台北,可說非常稀有;近年在台南東區,卻出現了一家營業到午夜12點,販售咖啡與手作甜點的二樓場所——二子咖啡。