如果說《深夜食堂》是客人在店中不經意嚐到自己熟悉的味道，從而勾勒出他們人生中悲歡離合的故事的話；日本作家柏井壽原著的日劇《鴨川食堂》，則是敘述忘不了已逝去的味道的人們，來食堂求助老闆重現那個味道，從而彌補人生中曾有的缺憾的故事。
其實，在深夜食堂中，美雪點了把柴魚片撒在白飯上的貓飯後，隔壁的客人一下就猜出她的出生地是東北地方了——因為在西日本，貓飯是把味噌湯倒在飯上的。
雖然也有著豚汁是味噌湯的一種的說法，但是那只是因為它的份量類似於一般的味噌湯，所以讓人有這樣的歸類感，但這不表示所有加了味噌又有湯汁的料理，都可以被歸類為味噌湯。
位於遠百信義A13的這幾家「深夜食堂」除了能讓你吃到凌晨兩點外，更號稱是能看到信義區最美夜景的美食廣場。
不同於台北的冷漠疏離，這裡有深夜食堂會記得你時常坐的位置，有咖啡館會記得你喜歡的口味，還有酒吧會記得你最愛的客製化調酒，如果你沒有一個固定的人可以說話、沒有固定的生活作息時間，那至少，要在這座大城市裡找到幾間如同家一般、不時得回去的溫暖小店。
已故日本美食家北大路魯山曾評論：「土佐的炙燒鰹魚片只不過是當地人不知大城市美味的人們胡亂當作名產來宣揚的東西罷了，在我看來，很令人不舒服而粗糙。」不過在土佐出身的《深夜食堂》作者安倍夜郎則在他書裡抗議：「鰹魚全部吃光後，用筷子夾著餐盤上浸著醬汁的青蔥、洋蔥等剩下的配料當小菜吃，一面聊天一面喝酒，這才是土佐酒鬼正確的作風。」
總是忍著飢餓感加班到三更半夜才離開公司，卻發現只剩下便利商店可以吃，完全提不起胃口嗎？其實，在台北的大街小巷中，還隱藏著不少為了晚歸者貼心營業至凌晨的店家。
日劇深夜食堂映照出東京的生活百態，而東區街角，也有一個悉心打造的空間，不僅販賣咖啡茶點與選品，在這裡，店主在時間的空白處，過篩各路客人的意志與夢想，從中發芽，打造出人與人之間珍貴迷人的交流場景。