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04 Aug, 2017
Have a nice beer!
來杯精釀啤酒吧:釀酒師的麥芽煉金術

你知道啤酒除了便利商店裡的那些商業啤酒之外,還有風味更細緻、多元的精釀啤酒嗎?但什麼是精釀啤酒?這次就由臺虎的首席釀酒師許若瑋來跟我們聊聊關於精釀啤酒的風味細節。

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04 Aug, 2017
about Waa Wei
陳建騏談魏如萱:為什麼我們不能接受一個怪腔怪調的華語歌手?

擔任製作人的陳建騏前前後後經手過許多歌手的專輯製作,他明瞭只有挖掘出藏在音樂人內在最深處的情感,歌曲才能打動人。而陳建騏與魏如萱的合作開始於一張Demo,她在 Demo 中唱著:「在哪裡呢/為什麼找不到/我再也不能往前走」,那種走投無路的孤寂不偏不倚打動他,也讓他找到了命中註定的音樂夥伴。

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04 Aug, 2017
Milan Design Week
米蘭設計週見學——3個關於未來城市生活の想像

除了傢俱展在近郊場館進行外,米蘭設計週的衛星展Fuorisalone卻是遍地開花,讓遊覽者無壓力的遊走在城市不同角落看著年度設計。而有趣的是,除了設計品牌外,許多品牌如Audi、Gucci、IKEA等都乘著這播訪客熱潮舉辦特別展覽。

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03 Aug, 2017
Ice in Paris
在地人才知道的好滋味:偷窺巴黎人的冰淇淋口袋名單(上)

一到夏天,最紅的甜點當然非冰淇淋莫屬。雖然說到冰淇淋,大家立刻就會想到義大利Gelato,不過你知道嗎?法式冰淇淋其實與Gelato系出同源。

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03 Aug, 2017
Princess Diana's Stylish Hats
【圖輯】對英國人來說,帽子就是一種社交禮儀:19張圖看黛安娜王妃的帽子造型術

英國戴帽子的「頂上文化」不只是貴族,從上流社會至平民人物出席正式隆重的會場,都會依照場合別決定帽子的搭配與款式。尤以黛安娜王妃出席各大場合的80-90年代帽子風光,更是完美演繹帽子在英國的頂上文化。

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02 Aug, 2017
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隱身迪化街,像北京老胡同裡的復古咖啡廳:Modern Mode Cafe

談起對迪化街的印象,第一個蹦出來的關鍵字是南北乾貨,第二個是老舊、時光凍結的台北西區。在台北居住近十載,踏入這區的次數幾根手指頭數得出來,每次到訪無非就是需要購買些物品,從未想過這邊會和時下開始興盛的「喝咖啡」文化扯上什麼關聯。

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01 Aug, 2017
Where to stay in Bali?
用傳統文化打造精品酒店:充滿濃厚印尼文化的峇里島Katamama Hotel

在印尼峇里島,大大小小的渡假屋及精品酒店不計其數,有隱沒深山的山居木屋,亦有擁抱一片大海的奢華別墅。2016年才落成的精品酒店在提供舒適住宿以外,還能讓住客細緻地體驗印尼傳統文化,外型帶有強烈現代設計感的Katamama。

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01 Aug, 2017
Imabori Towel
就算是白色也會有不同的白!看日本頂尖設計師如何把「白色毛巾」設定為品牌本身

四國今治市身為日本的毛巾產地,其中不乏國際品牌的代工商、具備複雜紡織技術的廠商,但如果「製造技術精湛」對於要購買中高價毛巾的消費者並非有效的溝通語言。怎樣才能勾起顧客心中的購買意願?佐藤將「白色毛巾」設定為品牌載體,就算是白,也會有偏紅的白、冷調的白、帶米色的白,當各種不同的白同時展示出來,遠觀為統一的品牌形象,近看卻擁有各自風景。

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31 Jul, 2017
The Winemaker
這些跟葡萄「結婚」的人,他們是整個葡萄酒產業裡最浪漫的一環

你知道有一種職業叫做「Viticulturor」嗎?他們是與葡萄談戀愛、娶了葡萄、不畏風吹日曬雨淋,照顧著葡萄一生的人。

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31 Jul, 2017
Longboard Freestyle
一萬小時的辛勤苦練:長板平花就是一場不斷突破自己的挑戰

或許你在玩長板的一開始,並不想碰任何招,只想走板就好甚至只想「滑」就好,但如果你從簡單的招開始嘗試,相信我長板平花(Longboard Freestyle)那種風格絕對會為你帶來無比的樂趣,那種成功的成就感真的是玩板最大的樂趣。

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30 Jul, 2017
Ozawa Motoharu
從「尼特族」變身「釉色魔法師」的陶藝之路:小澤基晴

學生時期的小澤基晴是個在社會上找不到立足點與自己價值的尼特族,而那時候交往的女友卻正好是美術大學的學生,看著女友談論創作時熱衷的神情,讓小澤先生心生嚮往,於是有了:「如果可以真正做出一個什麼樣的物件出來,對社會有貢獻的話,人生好像就有意義。」的想法。

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Bar Luce
Prada的「光之酒吧」:這次你真的可以走進魏斯安德森的作品裡

魏斯安德森的電影畫面總是給人一種奇異的療癒感,除了他廣為眾人所知的「置中強迫症」外,鮮明的用色和復古風格也是其作品的一大特色,讓觀眾不禁想置身電影場景之中。而他與Prada基金會在米蘭合作打造的光之酒吧實現了影迷們的夢想,讓人們能真的走進《歡迎來到布達佩斯大飯店》的世界之中。

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29 Jul, 2017
A Guide to Copenhagen
逛街、野餐、曬太陽,風格人私藏的哥本哈根旅行地圖

哥本哈根由2010年起連續7年佔據《Monocle》的10大最適合居住城市排行榜,但除了吃喝之外,還有什麼有趣的地方可以逛逛呢?

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28 Jul, 2017
The Art of Duo
二重奏的醍醐味:五張爵士樂手的私房專輯推薦

二重奏的編制在爵士樂裡算是相當難的一種演出形式,因為節奏組的不完整會在聲響的呈現和支撐上少掉了一部分,因此會更加要求樂手的基本功。當樂手們以二重奏的方式演出/出專輯的話往往會更吸引大家的注視,因為這樣的編制更能聽見這些樂手的內涵和思考脈絡。

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28 Jul, 2017
A Guide to Copenhagen
如何體驗北歐生活?11個達人私藏的哥本哈根咖啡、餐廳和旅店

由2010年起連續7年佔據《Monocle》的10大最適合居住城市排行榜,哥本哈根在城市發展、飲食、文化和設計等方面都有著極高的「表現力」,我們精選了11個咖啡館、餐廳和旅店,值得一一到訪。

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27 Jul, 2017
Rappers in China
你有Freestyle嗎?八組讓你相信中國真的有嘻哈的饒舌代表(下)

近年來嘻哈音樂也漸漸從Underground崛起,而中國歌唱節目《中國有嘻哈》的播出更引起了人們對各地的饒舌歌手的注意。但除了電視上的參賽選手外,還有哪些中國Rapper是你一定要認識的?延續上篇介紹的海爾兄弟、Ty.、Lu1、夏之禹,下篇這幾組饒舌歌手也絕對要注目。

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27 Jul, 2017
Rappers in China
你有Freestyle嗎?八組讓你相信中國真的有嘻哈的饒舌代表(上)

近年來嘻哈音樂也漸漸從Underground崛起,而中國歌唱節目《中國有嘻哈》的播出更引起了人們對各地的饒舌歌手的注意。但除了電視上的參賽選手外,還有哪些中國Rapper是你一定要認識的?

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26 Jul, 2017
bi.du.haev Coffee Dripper
熬夜到天荒地老的時候,就用最美咖啡壺催眠自己生活多美好

bi.du.haev推出各種富設計感的滴漏式咖啡器具,包括手沖咖啡座/架、冰滴咖啡系統、計時器等煮咖啡相關用具。使用的材料只有玻璃、木、陶瓷與混凝土,外型極簡,回歸器具基本功能,100%台灣生產並手工製作,而品牌背後催生者王旋,原本竟然是一位平面設計師。