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越南旅行完全手冊|搭臥鋪火車、到銀樓換錢,9個出發前要知道的當地小知識

越南旅行完全手冊|搭臥鋪火車、到銀樓換錢,9個出發前要知道的當地小知識 Photo Credit: Unsplash

有一點陌生、有一點狂野、有一點不按牌理出牌,這都是越南自由行的獨特魅力,本次我們就為還不曾到訪越南的讀者們整理了幾個旅行tips,讓你可以更安全、自在地探索這可愛的東南亞國度。

文字:越南・胡志明的日常生活觀察

近年似乎有越來越多台灣人在前往東南亞旅遊時注意到了越南這個國度。只是在行程安排上,由於網路上的資訊較少,多數台灣人對當地的語言、時間、交通、景點......等幾乎沒有概念,整體的自由行難度較高,在旅程中發生的意外插曲也不在少數。本次,就讓我們來為新手提供幾點建議,從規劃行程至實地走訪,讓讀者們對越南能有更進一步的了解:

#01:安排旅行地點

初到一個全新的地點旅行,許多新手容易貪心想打包所有著名景點,但由於國土狹長,越南南北兩大都市──河內和胡志明市之間的直線距離約有1400公里。因此到越南旅遊時千萬要注意各景點之間的距離,並妥善規劃時間,否則一不小心就會變成整天都在坐車的地獄行程。

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Photo Credit:Unsplash

#02:各地天氣大不同

看到前述南北狹長的地理特性,就可以想見越南各地的氣候並不一致,再加上地形複雜,一旦選好景點,就得先好好研究適合前往旅遊的時機。大致上而言越南乾季落在12月至隔年3月,如果能避開無法拍照的雨季,便能享受較微涼爽的天氣。以下為越南各區天氣宜人時間表:

  • 北越:10月至12月。由於緯度較高,北越跟台灣一樣是有冬天的。此時的天氣較為溫和乾燥,適合旅遊。而1月到2月容易有寒流來襲,除非你熱愛很冷的冬天,否則不建議此時前往。
  • 中越:2月至5月。主要也是避開雨季的時節。無論是山區或者沿海地帶,越南的雨季可不是在開玩笑的,時常下到不知道停,水患成災。許多救助中越地區的募款也都是在雨季期間發起的。
  • 南越:12月至隔年2月。正好處於乾季,不用整天看天氣臉色。而且是全年最涼爽的季節。
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Photo Credit:Unsplash

#03:換錢不一定要到換匯所

據前輩們與當地人的經驗傳承,最划算的換匯都隱藏在市區。 一下飛機的交通、飲食費用,可以先在出發地或機場換好,而剩下的旅費,當然是要拿到換匯所或銀樓來換。

一般來說,大景點附近都會有換匯所與銀樓,像是南越的檳城市場、中越的韓市場、北越的三十六古街。只要看到掛著「money exchange」字樣,或者販賣金銀飾、展示櫃裡亮晶晶的店面,都可以直接問問服務人員,匯率多少?切記貨比三家不吃虧,多問幾家,包準有你滿意的匯率。


#04:交通方式怎麼選?

由於大眾運輸系統尚未建立完整,越南的交通方式大概有以下幾種:

  • 一般計程車

盡量挑選Mai Linh、Vinasun這兩家在全越南皆可看到的公司,如果沒有的話,數量多到滿街跑(一定要滿街跑!)的當地計程車品牌也可以試坐看看。大部分計程車都是以跳錶方式計費,如遇到喊價的司機要特別小心。

  • Grab

Grab是東南亞地區類似Uber的叫車APP,除了界面的小小差別,使用方式上幾乎和Uber一模一樣。此外,東南亞地區也很習慣以機車代步,因此除了一般汽車外,Grab還有「機車司機」的選項。若是要前往距離較近、在市區內的景點,不妨體驗看看。

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Photo Credit: Grab
  • 飛機

若時間對你來說就是金錢,浪費不得,坐飛機是個快速又舒適的好選項。越南國內線有Vietnam airlines和近年竄起的廉價航空Vietjet可供選擇,不想要長時間舟車勞頓的旅客可以考慮看看。

  • 臥鋪巴士與火車

由於國土遼闊,越南每個省與省之間的通勤距離都是以小時為單位。例如從胡志明市到大叻(Đà Lạt)單趟約要八個小時。也因此發展出臥鋪巴士與臥鋪火車這樣的交通工具,讓長時間舟車勞頓的旅客能夠舒服一點,甚至在車上睡個覺。我自己本身坐過單程約4至5小時的臥鋪巴士、還有從西貢火車站出發至中越的15小時火車,著實大開眼界。也是值得一試的另類旅遊體驗。

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Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

#05:必買的越南伴手禮

咖啡、腰果、水果乾、河粉泡麵、揚名全世界的Marou巧克力,到越南的必買商品不少,以下就分享幾款我自己吃過,真心覺得物美價廉的必買食品:

  • HIGHLANDS COFFEE|高原咖啡即溶沖泡包

除了眾所皆知的G7,另外推薦一款個人私心喜愛的即溶咖啡──越南連鎖品牌HIGHLANDS COFFEE推出的即溶沖泡包。沖入熱水,仔細攪勻,依自己的喜好加點冰塊,一杯純正的越式冰咖啡便輕鬆完成。喝起來像是微苦的咖啡糖。要特別注意的是,HIGHLANDS COFFEE的口味較為濃烈,口味較淡的讀者們可能會覺得有點太heavy,但我個人還蠻喜歡的。

  • HITO|憶霖腰果

除了已經貼心去殼外,這款腰果一共推出清甜/ 辣味/ 鹽酥/ 芥末四種口味,我個人最喜歡的是清甜(原味),偶爾想來點重鹹時就買辣味,此外還有鹽酥及芥末可供選擇,四種口味各自有人擁護。

  • Vifon|Banh Da Cua蟹肉粉條

有鮮食包的泡麵大部分都很好吃,這款Vifon出的「蟹肉粉條」泡麵附有61g的蟹肉湯底包,用真正的蟹肉與番茄製成,湯底有濃濃的鮮味和番茄的酸甜。用泡的三分鐘即可食用,但用火滾煮後粉條會更入味。

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Photo Credit: VIFON

除了食品以外,近年興起的「越南設計」商品也是各位新手可以關注的焦點,例如有著共產黨畫風、以越南當地風土民情為題材的mono concept手機殼品牌、與近年當紅的tohe style等等。


#06:越南沒有星期一

受到法國殖民的影響,原本也屬於漢字文化圈成員之一的越南文字被改為拼音,文化也向西方靠攏。在現今的越南語中,人們將星期天稱為「主日」(chủ Nhật),也視為是一個星期中的第一天。因此,我們習慣的「星期一」便被視為一週中的第二天,越南語稱其為「thứ hai」(第二天之意),而其後的每一天也以此類推,直到「星期七」(thứ bảy,台灣人概念中的星期六),才算正式完成一個循環。


#07:不要稱讚小朋友「可愛」

越南人長相多數輪廓深邃,因此當地的孩童真的非常可愛。只不過,有些爸媽會忌諱外人稱讚「可愛」。據說很多孩子在被稱讚可愛後,長大就「走鐘」了,不只包含外表、個性,或者更悲慘的......根本來不及長大。由於醫療技術較不發達,越南人的平均壽命也相對短,爸媽們都想避免這些鄉野傳說。因此下次看見可愛的越南小朋友,可要忍住誇獎對方的衝動。

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Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

#08:點飲料的越南語

除了惡補「你好」(xin chào)、「謝謝」(cảm ơn)、「對不起」(xin lỗi)、在餐廳呼喊服務生時說的「小弟/ 妹~」(em ơi)等基本常用的越南語,對習慣在大熱天就要來杯清涼飲料的台灣人來說,還有更重要的越南語得學。

  • không đá 不要冰

由於氣候炎熱,越南飲料的標準製作流程是先裝滿一整杯的冰塊,之後才加入飲料。不想要那麼多冰塊的話,記得要在點餐時事先告訴服務生。

  • không đường 不要糖

越南多數的飲料都很甜,口味較淡的人在點飲料的時候要記得阻止服務生把糖加進去。

如果還是想要一點冰或糖該怎麼辦呢?越南當地非常習慣用「%」作為溝通單位,可以事先寫下「50% duong(糖), 50% da(冰)」,就可以點到半糖少冰的飲料了。

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Photo Credit:Unsplash

#09:其他注意事項

雖然越南並不危險,不過還是有些小地方需要留心。由於小偷和飛車搶劫在觀光區相當常見,所以一定要注意隨身貴重物品,千萬不要在路邊低頭滑手機、講電話,側背包也不要朝向路邊那側。此外,主動向你搭訕要不要挑扁擔、擦鞋、照相的人,基本上就是會在你使用服務後收費,要保持警覺。

由於語言不通,會錯意的情況相當常見,例如出錯菜、上錯車、行程改變但司機沒有事前告知等,因此盡量先將資訊簡單清楚告知當地人,並耐心溝通。即使最後仍出錯,也要保持平常心完成旅程,有些地區出身的越南人本身個性較為剛烈,貿然與對方發生衝突的話也許會惹上麻煩。

有一點陌生、有一點狂野、有一點不按牌理出牌,這都是越南自由行的獨特魅力,如果你也是熱愛冒險的旅行者,不妨來越南挑戰看看。

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷


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