漫步台中舊市區

在台中第二市場仔細觀察賣店的招牌，可以發現以往販售和服的小店，或是昭和摩登風格的舶來品店，裡面坐著看電視的阿姨叔叔們，就好像停在過去的時間裡一樣。在這裡走路，你需要抬著頭仔細看，而且切記不要走快，才不會錯過街區建築物上歷史痕跡，然後在十字路口停下來，好好地拍張照：

第一銀行、永琦百貨、綠洲大飯店......每當經過中區，抬頭望向路上已經悄無聲息的建築時，我總會猜想，這一扇扇的窗裡，會不會還有殘存的活動？在盛極一時又衰退蕭條的這座城市裡，這些建築就好像《天空之城》裡休眠的機器人兵，正等待著某些契機，將它們再次喚醒：

在夜色中走出台中火車站，眼前是一片磚瓦斑駁的老舊建築，看著獨自發光的麥當勞招牌，總有種說不上來的空虛寂寞之感。那天，朋友帶我穿過早已熄燈的舞廳、遲遲未拆掉招牌的洋行，造訪了當時仍有實體空間的「洞穴 The Cave」，讓我就此迷戀上這彷彿被時光遺棄的地方。而多年後，我問起老闆之一的Scott Noise：「你為什麼想把店開在這個地方？」

我一邊享用著這份與40年前相同的早餐組合，好奇在那個缺乏網際網路的時代，中非咖啡老闆是如何打造出這樣宛如歐洲茶館的異國風格空間。他的回答出乎意料：「我去英國茶館的時候，覺得這樣弄很不錯所以照抄來的。」一句話結束這回合。不過你知道嗎？這家在台中小有名氣、擁有大片玻璃窗的中非，其實是台中中區首家「公開透明」的老咖啡廳：