Aman Junkies

洗淨一身的塵埃,才能找到隱身於世外的寧靜之地:宛如遺落秘境的5家安縵酒店

洗淨一身的塵埃,才能找到隱身於世外的寧靜之地:宛如遺落秘境的5家安縵酒店 Photo Credit:Aman 

「不是因為景點選擇安縵,而是因為安縵才去景點。」以遺世獨立的風景與出其不意的選址著稱,安縵酒店催生出了一個稱為「Aman Junkies」的族群,他們在全球追逐著安縵酒店安排度假生活,並以其設立的據點為旅行的目的地。

文字:古家萱

或許要搭上長長一段路的火車,或許要一步一步穿過森林樹叢,不同於多數西方頂級酒店總將位置選在交通便利的大都市,要抵達安縵(Aman),你常常要歷經一番波折,在路上將從俗世帶來的一身塵埃清洗乾淨,才能找到這隱身於世外的寧靜之地。

身為世界上最頂級的酒店集團之一,安縵的起源來自於創辦人Adrian Zecha一次在普吉島的度假經歷,因為深深沈浸於那充滿寧靜與禪意的自然氛圍,他興起了在當地打造一間私人招待所的念頭,但卻在因緣際會下改變了主意,將這處精挑細選的位置建成了集團旗下第一家酒店——「安縵璞瑞」,而安縵的傳奇篇章也就此於焉展開。

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Photo Credit:Aman
安縵璞瑞

酒店的名字「Aman」取自梵文中的祥和、寧靜之意,呼應著這樣的概念,安縵選擇以最契合當地景觀與文化的方式融入其中,例如位於中國杭州的「安縵法雲」即是一處被寺廟茶園環繞的隱蔽古村,而座落於印尼爪哇的「安縵吉沃」更以當地名勝婆羅浮屠的建築理念爲藍本建造,有著外方內圓的造型與舍利塔狀的鐘形黑色屋頂,完美地鑲嵌進風景之中。

雖然以不超過50間的房的小規模形式經營,並以超低的入住率著稱,但安縵酒店始終維持著至少5:1 的員工顧客比例,而其提供的服務更是貼心入微、超乎想像。舉例來說,要前往「安縵印珈」須先搭乘惡名昭彰的印度火車,而為確保顧客享有完美的旅行體驗,飯店人員不但會全程隨行,更會在每次顧客需要使用廁所前先行進入消毒清潔; 而北京「安縵頤和」的客人在前往長城旅遊時甚至還有酒店安排的移動廁所隨時待命。

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Photo Credit:Aman
安縵法雲

有著如此一般的奢華享受與高規格待遇,我們不難想像為何許多明星富豪都為安縵著迷,這家頂級酒店甚至催生出了一個稱為「Aman Junkies」的族群,他們在全球追逐著安縵酒店安排度假生活,以其設立的據點決定旅行的目的地。而今回,我們也為各位挑選了五家有著遺世獨立的絕美景色、讓人彷彿脫離俗世、來到另一個時空的安縵酒店:

#01:安縵吉瑞 Amangiri|美國

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Photo Credit:Aman

如果你嚮往有著壯闊風景的公路旅行,那位於美國猶他、亞利桑那、科羅拉多、新墨西哥四州交界處的安縵吉瑞絕對是此生必住的酒店選擇。意為「祥和的群山」,Amangiri座落於沙漠中,倚靠在奇石峽谷旁的這間酒店由Marwan Al-Sayed、Wendell Burnette、Rick Joy三名頂尖建築師共同設計,選用與環境顏色相近的石材為建築材料,以現代感極強的俐落造型融入在自然景色之中,而其中最值得一提的無非是那環繞巨石而建的露天游泳池,據說Adrian Zecha當年正是因為看到了這塊巨石,才決定在這建造酒店的。

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Photo Credit:Aman
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Photo Credit:Aman

安縵吉瑞共有34間房間,每一間都能看見被大自然雕琢了上億年的絕美景緻,並配備有私人庭院及出入口,絕佳的隱蔽性使其成為世上最難訂的安縵酒店之一。同時,由於比鄰美國最大的原住民保留地,安縵吉瑞在設計時也特別與當地原住民藝術家合作,在建築中展現了人與自然環境和諧共存的概念。


#02:安縵喀拉 Amankora|不丹

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Photo Credit:Aman

有著「地球上最快樂的國度」之稱,位於喜馬拉雅山脈南麓的不丹是世上最具神話色彩的國家之一,其崇尚簡樸生活與心靈和諧的人民性格與安縵酒店的核心概念不謀而合,而Amankora的「kora」在該國官方語言中更有朝拜轉山之意,由此不難想見,到此住宿的體驗絕對是場洗滌心靈的旅程。

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Photo Credit:Aman

不同於其他安縵,由建築大師Kerry Hill設計的安縵喀拉以叢生小村落為設計理念,分散於不丹境內五個不同的位置,但令人意外的是,這五間酒店的房型幾乎長得一模一樣。這看似偷懶的bug其實是建築師精心規劃下的產物,Kerry Hill認為維持一致的客房設計能讓旅人忘卻轉移地點的舟車勞頓,同時更能讓人將注意力轉移到窗外景致的變化上。酒店同時也引進了不丹當地的傳統植物草本療法與體現當地信仰文化的經幡浴,希望住客們能在此徹底屏除內心雜念,達到與自然合一的真正放鬆感受。


#03:安縵索伊 Amanzoe|希臘

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Photo Credit:Aman

取自希臘語的「生命」之意,位於羅伯奔尼撒半島的安縵索伊是集團在地中海的第三家酒店,看到這裡,你或許會覺得:「看愛琴海有什麼特別的?希臘有一半的旅店都能看到愛琴海」,但被整片海灣360度環繞的Amanzoe所選的地點可是位於半島東北一處不染塵埃的山頂之上,要開上兩個半小時的車、或是搭乘專屬直升機才可到達。

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Photo Credit:Aman
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Photo Credit:Aman

除了無敵海景外,以雅典衛城為藍本打造的安縵索伊還坐擁兩個長達20米的海濱游泳池,以及經建築師重新詮釋過的現代版圓形劇場,讓住客在海風與悠揚的爵士樂生中享受地中海的絕美星夜。此外,此處與斯佩察島和伊兹拉島也相距不遠,住客不但可以前往享受搭乘馬車在村莊中散步的悠閒步調,更可飽覽有著近千年歷史的拜占庭風格的修道院。


#04:安縵伊卡 AMAN-i-KHÁS|印度

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Photo Credit:Aman

如果想徹底遠離人煙,體驗回歸大自然的感受,那麼位於印度倫塔波爾國家公園,僅於每年的十月至次年五月開放的安縵伊卡絕對是你最好的選擇。譯自古代梵語,「I Khas」有著「特別」的意思,而此處的安縵也不同於集團旗下的其他酒店有著設計性極強的建築聚落,而是以十間傳統風格的帳篷圍繞成一度假村,與莫臥兒王朝古色古香亭台樓閣遙相呼應,希望能以最原始自然的方式,讓住客體驗到當地充滿野性的自然生態。

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Photo Credit:Aman
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Photo Credit:Aman

住在安曼伊卡,絕對不能錯過酒店精心準備的觀獸之旅,倫滕波爾國家公園棲息着老虎、鱷魚、獵豹、胡狼、黑鹿及300多種不同鳥類,住客可在每日的清晨或傍晚由受到國家公園認可的導遊帶領,乘坐敞篷吉普車近距離觀賞生態,也可到有著千年歷史的Khandar堡廢墟遊覽,感受古印度獨有的神秘風情。


#05:安縵吉沃 Amanjiwo|印尼

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Photo Credit:Aman

取自梵文中「靜謐的靈魂」之意,在繁茂棕梠樹與青綠梯田的環繞下俯瞰世界最大佛教遺跡「婆羅浮屠」的安縵吉沃有著如露天劇場般的圓形外觀,古樸的石材完美融入了當地莊嚴、神聖的氛圍之中,雖沒有想像中頂級酒店那金碧輝煌的外觀,但其中最大的房間竟囊括了兩棟獨立的起居亭閣,並坐擁長達15米的私人露天游泳池。

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Photo Credit:Aman
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Photo Credit:Aman

如果你以為能在房間中飽覽千年遺跡已是人生莫大的享受,安縵集團將再度刷新你對奢華的定義——他們為住客爭取到了在天亮前進入婆羅浮屠觀賞日出的特權。在清晨的薄霧環繞之下,聆聽著悠揚空靈的誦經聲,看第一道曙光灑落在這座動用了數十萬工匠、花費70年時間才蓋成的九層舍利塔之上,莊嚴寧靜的氛圍帶來了精神上的震撼。

在繁忙的生活中安排一次洗滌身心的度假行程、到遠離塵囂之地享受自己的生活,是不少人排解壓力的方法,而除了以上介紹的五間酒店外,整個安縵集團在世界各地共有超過30個據點,除了頂級的設備與絕美的風景之外,那徹底融入當地的氛圍與世外桃源般的遺世秘境之感,更是吸引人前往入住的理由。

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核稿編輯:劉怡廷


古家萱

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