The making of Alaia

帶著衝浪走過歷史的衝浪板——Alaia

25 Feb, 2017
帶著衝浪走過歷史的衝浪板——Alaia Photo Credit:Wikimedia Commons

「當你站上Alaia,你就好像化作浪一般。」為何一張來自一千多年前的衝浪板,現在卻逐漸的重新受到重視呢?Giovanni說:Alaia代表了一種復古的精神。因為少了Fin(舵)、Leash(腳繩),因此在駕乘Alaia的時候,你更需要去感受板子帶給你的回饋,就好像讓Alaia跟你的靈魂產生共鳴一樣。

要是有人研究過起源於夏威夷的衝浪歷史,那Alaia這個名字他絕對不會陌生。

但如果要聊起Alaia這種木製、無Fin(舵)衝浪板,那我們就要從台東東河鄉這個在一般人眼裡名不見經傳的小鎮說起,但在此之前,我們先來介紹一下Coco和Giovanni這對夫妻。

來自義大利的Giovanni和台北女孩Coco,他們是一對幸福的小夫妻。被問到為什麼會落腳東河,他們的回答如出一轍:因為這裡有很好的浪,還有稱得上生活的生活。Coco在東河經營家庭式的義大利餐館,而丈夫Giovanni則是在這裡設立的一間工作室,讓他可以完成他削製Alaia的夢想。他說:削製Alaia對他來說並非只是單純的興趣或是餬口的工作而已,而是更高層次的追求,是他生命中不可或缺的一個部分。

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Photo Credit: Greensliding

一旦談到Alaia,原本靦腆的Giovanni就會開始滔滔不絕地把他知道的,全部通通一次講完。而且還說得有聲有色。尤其是他在對你訴說歷史時,你會彷彿回到一千多年前夏威夷衝浪盛行的Wakiki海岸:你是一個拿著Alaia的平民,外頭那些衝浪技術夠好的人們,都被選為貴族階層,因此擁有外海大浪的下浪權,拿的板子也是十呎以上的板子(被稱之為Olo Surfboard)。你手中的Alaia說明了你的衝浪技術還沒辦法達到貴族的程度,因此你只能享受岸邊的Shorebreak:岸邊突然拉起來,蓋得又捲又快的海浪。

而想要當能夠在外海衝浪的貴族,你就只能慢慢地提升自己衝浪的技巧。

Alaia
Photo Credit: GreenSliding
Alaia的種類繁多,只要是在五呎到六呎五之間的板子都是Alaia。如果在十呎以上則被稱為Olo,五呎以下則是Paipo。


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Photo Credit: Greensliding

當你站上Alaia,你就好像化作浪一般——Giovanni Filippini

為何一張來自一千多年前的衝浪板,現在卻逐漸的重新受到重視呢?

Giovanni說:「Alaia代表了一種復古的精神。因為少了Fin(舵)、Leash(腳繩),因此在駕乘Alaia的時候,你更需要去感受板子帶給你的回饋,就好像讓Alaia跟你的靈魂產生共鳴一樣。」

和一般的玻璃纖維衝浪板不一樣,Alaia較小的浮力讓你在浪上能夠做動作的區間相較於玻纖板小了非常多,因此你必須認真去感受浪、判斷浪。這個時候,你會覺得你好像成為浪的一部份。這是非常讓人開心的一件事,就算你很有可能因為Alaia浮力太小而大幅減少你能夠下到的浪。但你還是會覺得相當值得。

抱著對Alaia的好奇,我們來到Giovanni的工作室,想要一窺Alaia這張充滿神秘色彩衝浪板的真實面貌。

Alaia在浪上穿梭的樣子
Photo Credit: GreenSliding
通常Alaia在浪上不會有太大的動作表現,而且大部分的時候都在浪底等候時機。

要削出一張完美的Alaia,必須要下相當的苦心

Giovanni的工作室裡,大量的自製工具體現了他的手做精神。而這也是大多數人開始削製Alaia最初的想法:「嘿!我應該也可以自己做一張吧?」

削製衝浪板在大多數人的眼裡通常是難得遙不可及,畢竟在流體力學和塑型的細緻工作上都必須要有相當的造詣才可以。但Giovanni說到:其實任何人都可以憑自己的雙手削出一張Alaia,只要你對木工工具有一定的認知,還有最不可或缺的耐心。

Giovanni的削板工作室
Photo Credit: 浪人誌
位在東河溪口小徑盡頭的工作室,這間工作室是Giovanni自己搭建,而削板的工作也都是在這裡進行。
工作室一隅

Photo Credit: 浪人誌

工作室一隅
Photo Credit: 浪人誌
Giovanni和正在削製的Alaia
Photo Credit: 浪人誌
Giovanni正和大家介紹他即將完成的Alaia,Alaia上的龍圖案是Giovanni靠燒烙親手完成的。

從在泡桐木上畫出版型開始,接下來的每一項工作都和必須要相當的耐心才能完成,會使用泡桐木是因為這種木頭有非常不錯的適水性,而且有韌性又易於加工。

泡桐木板
Photo Credit: 浪人誌
泡桐木是Alaia最重要的材料之一,在未經加工前就是這樣子一條條的木板。在經過削板師的巧手加工後,才會蛻變成Alaia。

將板型轉印到拼湊好的泡桐木板上,再開始修邊,一刀一刀刨出你心目中的板型。和玻璃纖維衝浪板比起來,削製Alaia的既定步驟的確簡單了許多,而且比較不會出現無法挽回的錯誤。 削一張Alaia,不難,但是任何技術一但想要專精,那代表的就是背後你都需要下相當大的苦功才行。

Giovanni
Photo Credit: 浪人誌
藝術家李德曾說:做為一個藝術家,要有工人的手、哲學家的腦還有詩人的心。而Giovanni正好有這樣的特質。
Giovanni的第一張Alaia
Photo Credit: 浪人誌
這是Giovanni第一張削製的Alaia,在板尾還嵌了一顆鯊魚牙齒作為紀念。
Giovanni的第一張Alaia
Photo Credit: 浪人誌

削的是夢想,但生活卻不能不顧

削製Alaia,這不是工作或單純的興趣而已,它不單單是這麼表層的東西。削製Alaia對我來說,已經和生命融為一體了。它是那樣的不可或缺,我稱之為和生命同一層次的一件事情。

能專注在削板工作上是Giovanni一直以來的夢想,但追求夢想,恐怕真的沒有我們想的那麼簡單。初來台灣時,Giovanni的生活資金本來就略為不足,何況還帶上了女兒安娜?當Giovanni還沒開始他的削板事業之前,削板這個費時又費工的「興趣」便所費不貲,而即使在他開始經營削板事業的初期,削板也還不足以支撐一家三口的生活,甚至還是一筆不小的開銷,為此,Coco煩惱了一段不短的時間。

Coco&Giovanni一家三口
Photo Credit: GreenSliding
Coco和Giovanni還有他們的女兒安娜,他們相當滿足現在的生活。

儘管Coco邊笑著邊說,但不難想像他們當時的困境。不管你在這個世界的哪個角落生活,錢往往是最不可或缺的一個角色。就算是物價比義大利低上許多的台灣亦是如此。而Coco和Giovanni從義大利帶來的,除了女兒安娜、對大海的愛戀,其他卻是一無所有。要想在台灣生活,一切都必須從零開始。

經過多方考慮,Coco決定將在義大利當媳婦時所學到的烹飪技巧拿來開一家義大利的家庭餐館,一邊維持家庭生計,一邊向台灣顧客推廣道地的義式料理,這也讓他們的生活慢慢的在台東有了新的開始。而Giovanni也得以繼續發展他的Alaia削製事業。至此,東河也多出了一間GreenSliding 133義大利麵館,這正是Coco的餐廳。

Coco自製的義大利寬麵
Photo Credit: GreenSliding
Coco的義大利麵堅持手做,連麵條都是自製的手工麵。

如果把「GreenSliding」這個店名拆開來看,「Green」代表了這個品牌環保的定位。對Coco和Giovanni來說,身為一個浪人,環保是一個相當基本的概念。而「Sliding」則是生動地描寫Alaia在浪上的表現。這也是當初他們取GreenSliding為名的原因。

GreenSliding最初的LOGO是三隻海鷗翱翔在浪上、陽光下。三隻海鷗分別是Giovanni、Coco和安娜,他們在陽光照耀的海上,顯得那樣的悠遊、開朗,而這樣的畫面寫照,這正是他們來台東定居、經營義大利餐館和Alaia品牌的初衷——可以在好浪連連的東海岸一直樂觀開朗的定居下去。

責任編輯:劉怡廷
核稿編輯:楊之瑜

浪人誌

「用衝浪說生活故事」-我們來自於陸地,心卻向著大海。我們是「浪人」。《浪人誌》是由一群喜愛衝浪的好友所創辦的衝浪線上雜誌。衝浪不只是種運動也一種生活態度,讓我們和海洋建立屬於自己的連結、屬於台灣的海洋文化。

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