After Party

從沖繩酒場到熱炒海產攤:大港開唱後,5間能讓你續攤繼續喝的夜生活小店

19 Mar, 2022
從沖繩酒場到熱炒海產攤:大港開唱後,5間能讓你續攤繼續喝的夜生活小店 Photo Credit:洪立

人稱港都認識王的Kiwi,喜歡在夜裡帶著朋友在鹽埕四處跳酒吧、吃宵夜,大港的夜裡,跟著他的腳步,一起探索鹽埕的夜生活。

文字:王寶尼、黃祺瑋

為期兩天的大港開唱,表演節目從每天早上11點持續到晚上10點,而來到在鹽埕舉辦的音樂節,怎麼能錯過在地的生活?從日本時代的「榮町遊廓」,鹽埕就有藝妓作陪的酒家文化,再到美軍第七艦隊駐足的「鹽埕酒吧街」,鹽埕是每個時代到高雄尋歡作樂的首選之地。

人稱港都認識王的Kiwi,喜歡在夜裡帶著朋友在鹽埕四處跳酒吧、吃宵夜,大港的夜裡,跟著他的腳步,一起探索鹽埕的夜生活。

#01:「在鹽埕開店真的太適合我們了!」——任性lîmsìng

店主照片___照片提供:任性lîmsìng
Photo Credit:任性lîmsìng 提供

夜晚的大溝頂非常迷人,這個曾經繁華喧鬧的商場,經歷過蕭條沒落後,這幾年終於開始有小店入駐其中。入夜後,一間間小店點起明亮的燈,三五散客在這邊輕鬆聊天,吃點小東西,是這裡獨有的夜間氣氛。

隱身其中的任性lîmsìng是由樂團「孩子王」的前Bass手老賴所經營,孩子王專輯中的那首〈有閒來坐〉,就是因為想念團員所寫,直到現在,老團員們也經常到店裡閒聊吃飯,相挺到底。

任性lîmsìng的店面雖然不大,但老賴和妻子王馨默契絕佳,分頭烹煮店內美味的食物,招牌的「手工豚丸」連型男大主廚詹姆士來高雄拍攝行腳節目,也指定要來品嚐。

招牌豚丸___照片提供:任性lîmsìng_
Photo Credit:任性lîmsìng 提供

聊起在大溝頂開店,兩人說,這個地方非常的溫柔,是之前他們在其他的地方從來沒有感受到的。由於店主們大多互相認識,你可以拿著其他店家的食物到這裡享用,「不禁帶外食」是這裡的浪漫。

營業時間:每日發文告知(超級任性)
地址:高雄市鹽埕區新樂街213-51號


#02:「我們不是居酒屋,提供料理是為了要配酒。」——酒場清志郎

酒場_清志郎1_攝影:洪立
Photo Credit:洪立

大溝頂商場裡的酒場清志郎,是間專門提供沖繩當地酒精飲料和料理的小吃店,店主阿龍慎重說明「居酒屋」和「酒場」之間的區別。這裡除了店內吧檯前的座席,店外還有用啤酒箱當桌子,生啤酒桶當座位的場域,輕鬆自在,彷彿來到了沖繩的「榮町」市場。

不用說,店名「清志郎」就是以日本搖滾宗師「忌野清志郎」為名,阿龍說到第一次聽到他的音樂的感動,心中想著之後若有一間店,一定要以他命名。店裡剛過完「三年祭」,當天酒場前擠得水泄不通,大家隨著音樂擺動身體,Orion啤酒一杯一杯送出,整個大溝頂商圈彷彿回到了過往熱鬧的場景。

酒場_清志郎3_攝影:洪立
Photo Credit:洪立

搖滾不死,在鹽埕的小巷弄中播放著「忌野清志郎」的音樂,點杯沖繩泡盛或是Orion啤酒,和隔壁桌新認識的朋友一起乾杯唱歌,一起度過美好的夜晚。

營業時間:19:00-00:00(每週二、三公休)
地址:高雄市鹽埕區新樂街213-57號


#03:「給你五秒,請說出這首歌的歌名。」——老屁股音樂屋

老屁股2-洪立
Photo Credit:洪立

越戰時期,美軍第七艦隊停留高雄港補給休息,鹽埕的七賢三路曾經是全台酒吧密度最高的地方,全盛時期有33間酒吧,人稱「酒吧街」。時移事往,過去的繁華都成回憶,當時的酒吧皆已歇業不再營業。

如今的七賢路上有間專放經典老歌的酒吧,營業至今已超過15年,老闆Eva和Tony皆為資深DJ,因長期流轉於各大音樂空間放歌,累積眾多樂迷,便計畫開酒吧接待自己的朋友,也放自己的歌單。因緣際會落腳於這條有歷史的酒吧街上,店名取為「老屁股」,讓所有愛聽老歌的人有了去處。而對於熟悉的老客人,他們常讓剛進門的客人進行猜歌遊戲,是他們和客人間的美好的互動。

老屁股3-洪立
Photo Credit:洪立

「那是一個我們還能專心聽歌的年代」,Eva編完歌單,在她專業的技巧下,音響剛放送經典西洋金曲完畢,旋律再如跳華爾滋般,滑順地接到粵語情歌,許多歌前奏才剛下,就能召喚出在場不同年齡層客人的共鳴。

客人有時在酒酣耳熱與金曲連發之下,就會跑去敲響店裡的鐘。「那代表要請在場所有人一杯酒」,Eva豪爽大笑,「好的音樂會把你搞瘋,那些詞、曲創作之所以經典,是因為音樂打到你的心,打到你的回憶。」

在大港音樂表演結束的夜裡,如果你還沈醉其中不想睡,來這裡吧,老屁股將帶你輕鬆自在地陶醉在音樂的時光隧道,找回青春記憶。

營業時間:20:00-03:00(每週一公休)
地址:高雄市鹽埕區七賢三路96-2號


#04:「我們是被酒吧耽誤的小吃店。」——藍世界啤酒屋Focus PUB

藍世界-洪立
Photo Credit:洪立

開立超過30年,Tyrone是接手藍世界啤酒屋的第四任老闆。從小就在鹽埕地區周遭生活,信手拈來數則當年酒吧街的奇聞軼事,成年後也跟朋友在鹽埕跑吧,從街頭喝到巷尾,天亮了再跟酒吧老闆們手牽手去吃早餐。

美軍引進的搖滾樂化為Tyrone成長的養分,當年酒吧流行DJ放歌、客人點歌,還有跳Disco的舞池,甚至連英國劇場式的展演空間也曾開立於此。「當年開在這裡的酒吧,每一間都有自己獨特的音樂品味。」Tyrone說道。

藍世界食物照_照片提供:叁捌地方生活
Photo Credit:叁捌地方生活

有著30年歷史的實心花梨木吧檯見證了酒吧的流金歲月,也乘載今日為人稱道的深夜熱食。由Tyrone媽媽現做的牛肉麵、滷味、煎餃、客家小炒等美食,擄獲許多外國商務客和留學生的心,「我有很多不喝酒的客人,都是特別預約來吃晚餐宵夜的!」

營業時間:19:00–03:00
地址:高雄市鹽埕區五福四路88號


#05:「想吃熱炒、喝口熱湯,我們這裡選擇多樣,經濟實惠。」——北站羊肉海產店

北站羊肉海產_店主照片___照片提供:叁捌地方生活
Photo Credit:叄捌地方生活

鹽埕曾是高雄的交通中心,彼時要來熱鬧的鹽埕遊逛,便是搭車至「公路局北站」,附近人潮鼎沸,小吃店家林立,北站羊肉最初的起家地就在這,因此也成為他們的店名,人稱「鳳姐」的老闆娘,自13歲就在鹽埕的熱炒海產攤打工賺錢,而後在侯孝賢拍攝《風櫃來的人》的七賢大樓營業,一路走來已經50個年頭。

店外掛著醒目的看板,上頭用手寫油漆字寫著滿滿的菜單,從種類豐富的羊肉料理到新鮮美味的海產熱炒,各式料理應有盡有,不僅份量十足,價格還非常的親民。

羊肉爐___照片提供:叁捌地方生活
Photo Credit:叄捌地方生活

營業時間從中午到晚午夜,內行鹽埕人的宵夜首選就是這裡,點上一鍋暖胃的羊肉爐,叫上幾盤香味撲鼻的的熱炒,這間充滿人情味的小店溫暖每個飢腸轆轆的人們。

營業時間:16:50-22:30
地址:高雄市鹽埕區新興街276-29號


2022大港開唱特別企劃 :大港開遊

2022大港開遊_主視覺

大港開唱x島內散步x港都認識王,將於3月25日至3月27日在高雄大港舉辦「大港開遊」系列遊程,為大家挖掘「巷仔內的好所在」,體驗在地⽣活樣貌。

大港開遊一共有三路線,分別為「大船出港」、「⼤港前夜祭」、「大港開吃」,無論是在大港開唱前一天不知道往哪裡去的人,或是在音樂祭嗨整天、想品嘗在地好味道補元氣的人,又或者對大港意猶未盡、想再多逗留一會兒的人,都有機會打開認識在地的大門,享受深度旅程,與⾼雄在地產⽣連結,不再只是過客。

想要了解更多在地的精彩遊程,請至活動頁面報名。

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:楊士範

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TNL 編輯精選好文轉載,感謝作者的熱情分享!

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