環境味道有多重要？所謂的「香味行銷」其實早已被各大商場百貨零售店所採用，如同巴黎colette共同創辦人Sarah Andelman所說：「一家店的構成是最重要的。」其每一個元素，一磚一瓦、香味和音樂都是你的表達方式。也因為嗅覺具有影響人們心情的特性，所謂香味行銷，早在全球50個國家，超過85000個公司被採用。
過去我們都認為香水應該要噴在手腕，所謂「脈搏點」處然後左右手互相摩擦，最後沾頸動脈上讓其香氣自然發散。但你可知道這是一個會將香氣分子完全破壞掉的作法？
隨著消費模式的改變，市集的形式也變得越來越豐富，除了讓人們可以在一成不變的消費環境以外有多一點選擇外，更增添了在市集之中尋寶的樂趣。
為蔬果去皮，最傳統的方式，就是拿一把刀刀，然後小心翼翼地去皮。這樣去皮的方式，考驗的是耐力與手巧。也因此在以前法國的軍隊中，削馬鈴薯皮是最考驗人的雜役。直到法國人Victor Pouzet發明了在一根手把上，前端可以挖掉不要的蔬果部位，二側皆可讓左右撇子使用的削皮刀......
將極簡主義裡的減法哲學投放到香水設計之中，全成分採用通過歐盟Ecocert有機認證原料的法國香水品牌100BON，正式進駐台灣。
比起商場中的全新商品，古道具散發著一股見證時間流逝的故事感，受到許多人的喜愛。尤其在日本，隨著古道具收藏家的日漸增加，專門販售這些中古貨的選品店也如雨後春筍般的出現。
台北除了熱鬧的金融商辦區域外，也有著未經過度開發的老城舊區依然保留著人們過去所熟悉的面貌，而許多人情與故事也就這樣跟著這些舊物們一起被保留了下來。
MYKITA眼鏡共需要50個單獨的基本配件，設計師先挑選、研發各種獨特創新的材料，再經過師傅打磨切割上色，每副眼鏡得花上超過13個小時的流程製作，最後再用手工的方式組裝而成，並堅持所有眼鏡皆於柏林總部內生產，一推出便在國際市場奠定下了精品的形象。
日前Byredo創辦人宣佈將在2019年發售「Byredo X IKEA」的聯名香水，光想像香調實在不是太期待，唯一能推測到的就是木質調，最接近賣場裡混雜的原木跟油漆味，就屬雪松氣味，可以的話再加一些洋芋泥跟瑞典肉丸，一切就完整了。
Arts & Science一直很難倉卒用一個類別去界定的品牌，是一間選貨店的同時，亦會有自己品牌的服裝系列，甚至有屬於品牌氣味的蠟燭等家品，這都是源於創辦人Sonya Park所建構出來的獨特世界觀。
dieci的店主田丸先生一年到北歐四次左右，與太太親自挑選作品：「如果欣賞哪個品牌、哪位作家，我一定要親自去拜訪他，進行深入了解、溝通，並買回家實際上在家裡使用，慢慢培養情感後，才會進到採購、進貨步驟。雖然網路盛行的時代，顯得有點老派，不過我覺得這些真實的接觸才是最重要的。」
台灣市場多是精品香水，要找到帶有仙氣感的沙龍香水只能在產品不怎麼齊全的選貨店中埋頭尋覓。但近年幾個高端香水品牌紛紛進駐信義微風，Creed、Penhaligon’s、Maison Francis Kurkdjian（簡稱：MFK）跟BYREDO陸續設櫃，以下幾款仙女香水我們真心想推。
所謂「好的香味」該是如此：輕而易舉就能喚醒美好記憶、帶來愉悅心情，或是提升日常生活的質感，這也是為什麼每次噴上身體噴霧、灑點香水，或讓家裡四處「香香」的時候，我們總會感到特別愉悅。 時間回到現代，從香氛蠟燭到擴香，室內香氛已是生活中很普遍的一件事，不再是某族群限定；而如同挑選個人香氛，選擇室內香氣也同樣是個主觀且私人的過程。
說到柏林的人氣獨立香水，絕對不能錯過近年迅速崛起的Frau Tonis Parfum。