Appetite

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Beer Bottles
啤酒瓶不透光的奧秘,要從「啤酒花」開始說起

啤酒從釀製到裝瓶都大大有學問,而啤酒瓶不透光的奧秘,要從「啤酒花」開始說起。

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02 Aug, 2018
澳門「上高樓」!在地人的隱藏版粵式茶樓偷偷報給你

對廣東人來說,吃飯可是件大事,不只是填飽肚子,更是一種家好月圓的象徵,從週末和跟家人一起上茶樓就可略知一二。想吃的跟當地人一樣,就跟著我們到訪在地人推薦的隱藏版茶樓吧!

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21 Jul, 2022
POCARI SWEAT
拿掉塑膠、撕去標籤:寶礦力水得推出可「回收再充填」的玻璃瓶包裝

不僅如此,每回收一瓶寶礦力水得,還會另外提供77日圓的獎勵回饋,讓消費者在為環境保護盡一份心力的同時,還能賺點小小的零用錢。

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26 Jul, 2018
華麗變身的澳門地道小吃與三盞燈下的異國風味

澳門的正統豬扒包風味各有春秋,而藏在一盤盤地道美食背後的故事,有的像是小說中伙計變老闆的勵志情節,有的是近鄉情怯的移民歷史,在三盞燈下自成一方異國天地。

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20 Jul, 2022
Fukujinzuke
福神漬:以神為名的甜甜漬物,如何成為最適合日式咖哩飯的真命天女?

比起其他單一食材的醃漬物,福神漬根本就是一組復仇者聯盟,應該可以勝任各種輔佐任務,每天都在餐桌上出現。

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19 Jul, 2018
不只有葡式蛋撻,從「澳門土生菜」嚐出澳門的歲月香氣

澳門土生菜是澳門著名的代表菜式之一。要一嚐葡萄牙人抵達澳門航程的香料絲路味,就一定要試試土生菜,一湯一羹,吃出航道的香氣。

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16 Jul, 2022
Closing Time Effect
打烊效應:酒後亂性的現象只會發生在男性身上?

男人在女人眼中的模樣,會如女人在男人眼中般受到酒精的影響嗎?在此先公布答案:不會 。

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12 Dec, 2017
咖啡冠軍楊衣姍:單品咖啡是一種「堅持」

台灣人很愛喝咖啡,而且這幾年越喝越挑,越來越多喜歡並且熟悉精品咖啡或精品豆的咖啡飲者。而現在,想隨時喝到一杯好咖啡,或許在你家巷口的便利商店就有。

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15 Jul, 2022
Morning Drink
老台北就是我的小酒館:白天到這3個地方喝酒,才有一期一會的感受

直到站在慈聖宮廟美食攤前,我才知道,原來老台北人的晨間是那麼享受,從海產店、鯊魚煙到古早味的豬血湯、排骨湯等,美食應有盡有,啤酒當然也沒有遺漏。

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18 Oct, 2016
舌尖上的世界遺產:窺看一枝獨秀的澳門美食

若你有機會來到澳門,坐在大三巴牌坊旁的歐式露天茶擋,或是穿梭在氹仔古風十足的舊城區,別忘了在巷弄間尋找這些料理的存在,然後盡情地大快朵頤一番,因為當燒菜上盤、刀叉就位,這時候,你不只是個外來的饕客,更是個文化的守護者!

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14 Jul, 2022
Coffee?
穿梭在中山,總會聞到咖啡香:與女孩在赤峰街權泉咖啡的下午

當我以為這會是場難忘的伴遊時,卻發現她站在路邊默唸著menu上的咖啡名,每句後面都掛著問號,像是在學一種新的語言,表情充滿困惑,這時我合理懷疑玫是一位咖啡麻瓜。

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11 Jul, 2022
ocean friendly
以「願者入網」這種過度老實的方式捕魚,才製成了這一碗海洋友善的魚湯系拉麵

身為一個魚湯系的拉麵迷,或許你對花蓮這家傳說中的海味拉麵名店並不陌生,無論你是想追求一碗鮮味十足的魚湯拉麵,還是支持友善海洋、定置漁場的永續捕魚方式,這個夏天,都不用再遠赴花蓮。

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09 Jul, 2022
Parfait
重溫日式喫茶店的滋味:這5間店家將水果王國的優勢,融入了法式帕菲當中

近期台北有不少店製作法式帕菲,不僅口感層次豐富、視覺也相當唯美,更因為台灣是水果王國,不少店家都會以當令香甜果物入甜點,以下也盤點了台北5款夏季限定的法式帕菲,冰品教徒們不妨前去品嚐。

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04 Jul, 2022
Sauce artist
是醬料,還是水彩?——將豆瓣醬、腐乳醬等20種台灣醬料,化身療癒顏料套組

作品中出現了台式美乃滋、腐乳醬、桔醬、甜麵醬等台式醬料,而團隊也貼心地在顏料的底面隔層,特別標記了顏色及其對應的醬料。

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03 Jul, 2022
Karen's Diner
丟菜單、比中指,這是一家會激起你內心M屬性的餐廳

「警告:16歲以下必須有家長陪同,這裡將會使用粗俗的語言,因為我們不是迪士尼樂園!」

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02 Jul, 2022
for Ramen lovers
先別急著去排隊名店:給拉麵初心者的推坑導覽,與7個入門款拉麵店家

在眾多拉麵店裡,有些店家追求的是一種極致,並不這麼大眾口味,很容易產生拉麵都是又油又鹹的印象,從此害怕拉麵,所以希望透過這篇文章避免這樣的情形,無論對初心者、對拉麵店家,都是一件好事。

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