專賣可麗露的CANELÉ du JAPON除了招牌口味的原味、巧克力、印度焙茶及抹茶開心果之外，每月還會推出季節限定的口味。例如炎夏的月份會有法國Guérande鹽味，秋季的時候又會有無花果或芝麻味，更有以地域旅行為主題的特別口味，每次來到都有不同的驚喜。
台灣對精品咖啡的理解，主要來源可以說是日本，所以許多人都誤以為手沖咖啡是由日本發明的。事實上，現代手沖的製作方法來自一個你意想不到的國家——德國，這種沖泡方式所使用的濾杯其發明者更是一位在歐洲咖啡界謂為傳奇的女性，因為她從一位平常的家庭主婦，成為一家公司的董事長。
寺尾先生說：「台灣的獨立音樂就像台灣的天氣，是雨的聲音，適合下雨的時候聽。」
在那個沒有通訊軟體，彼此聯繫需要打電話，出門得帶call機，做任何事都得稍稍等候的年代裡，您鍾愛的歌是第幾首？請稍候，「感傷唱片行」將為你倒帶。
Continue? Gaming Bar是由四位喜歡喝酒、也喜歡電玩的同學兼朋友所共同創立，他們將原本就不相違背的「酒精」與「遊戲」這兩種快樂元素結合在一起，希望能把每天在做的工作，都當作是場派對。
有些菜色，沒有根沒有基、沒有公式可以落實、更沒有絕對主義的色彩，只有獨家記憶裡的滋味才是正宗。
無論是繁華的摩天大樓還是稍顯凌亂的街景，台北這座城市充滿著文化變遷的痕跡。而在音樂上，從1990年代的林強到2010世代的蘇打綠，都用歌聲與MV畫面，記錄下了人們在此生活的種種苦樂。
10幾年前有部浪漫唯美的電影《漫步在雲端》，在片中在霧中那一望無際的葡萄園，讓我們對葡萄酒有著不少的幻想。但從另外一個角度來看，你想要有這麼大片的葡萄園，美輪美奐像是五星級飯店的酒莊，是多少錢堆積出的美夢？
巴黎的甜點店雖然多，但其實認真要找個能好好坐下來喝下午茶、一邊享用美味甜點的地方，選擇說不定還沒有台北那麼多。因為當地的消費習慣與台北不同，90%的甜點店（Pâtisserie）都只有提供外帶的服務，大部分人會將甜點帶回家中。如果想要找有內用座位品嚐下午茶，除了咖啡店（Café，但僅提供簡單甜點）外，那得認明是有「Salon du thé」（茶館、茶沙龍）的地方。
Mad et Len所有產品都以手工鑄造的鐵盒包裝，貼上標籤紙，蠟燭跟香氛是基本款，最值得入手的是室內擴香。墨黑色的鑄鐵外觀，細節處有些自然鏽蝕，美到不行。將精油噴瓶滴注到火山岩，會隨著岩石的紋理細孔擴散出香氣，是相當罕見的物理擴香形式。
漢堡與少女，彷彿在天平的遙遠兩端：一端是你得張開血盆大口才能享用的饗食，一口咬下，汁液橫流在你的雙手與口中；一端是櫻桃小口的代表，彷彿舉手投足間都會散發粉紅色氣泡。你很難想像少女們的聚會，會選擇在漢堡店舉辦，你也不想看到肉排的肉汁流淌在少女們青春的下巴（但那有另一種美感）。如今，在這裡，漢堡與少女相遇了：東京表參道的漢堡餐廳「Coeur」要改善兩者間的關係。
或許你曾聽過有人說線上串流音樂終將毀滅實體唱片市場，但你是否曾想過，一家唱片行所販售的產品，並不只是音樂而已？
如果說麵包是三明治的靈魂，那麼抹醬就可以說是製作一道好吃的三明治中，不可或缺、畫龍點睛的要角了。
在人工智慧與自動化機械的未來場景中，手沖咖啡與奉茶一樣，仍舊是一門最能展現誠意的待客之道。此道不僅是準備一杯好喝的飲品待客，更是運用我們的大腦與身體，將當下的自己透過沖煮過程的展演，寄託在一杯咖啡的風味之中，赤裸裸地呈現在客人面前。這樣的一杯咖啡是獨一無二的，有如日本茶道之中講究的一期一會。
為了深入了解「生物發酵」與「氧化陳年」釀造方式，記錄數個酒莊Solera系統中不同桶間的轉換片刻，我參訪酒莊都像是在走灶咖一樣。坦白說，雪莉酒對我而言一直對有種莫名的魔力，我對它的喜愛也是每每遞增，而過程中遇上雪莉人們更是為每次的旅行留下難忘的回憶。
當一幢幢結合歷史與文化的老房子，經過創意改造成餐廳、咖啡館或烘焙坊，結合創新經營方式，構築出城市新價值，就更值得流連徘迴，一坐下來，就不想離開了。
丹麥政府祭出高額的大眾運輸票價，為城市換來一口清新的空氣，卻不見丹麥市民怨聲連連，反而相繼跨上自行車，成為日常生活中最重要的交通工具，最大的附加價值莫過於在車道上成為一幅緩慢且寧靜的風景。
威士忌會有「天使」來課稅？這位天使不是你想像中白白胖胖的邱比特、不是火辣的維密天使，而是來自大自然的稅賦員，而這位「神秘稅賦員」還意外揭開了《金牌特務：機密對決》的Bug？