Appetite

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Legendary Experimentalist
入選富比士前十名,將調酒昇華成藝術品的酒吧「BarChef」

這個世界上最讓人崇拜的這是這一類人:他們能把一件事情做到極致,甚至是將它變成一門藝術,而BarChef正是這樣一間擅長將調酒做成絕美藏品的酒吧,讓品酒這件事充滿無限新意。

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14 Jun, 2019
Taiwanese Bento
台味便當|準備便當時,最重要的第一件小事:飯菜絕對要隔開

便當整體呈現的視覺效果很重要,如果沒有好好構思菜餚的顏色,以常使用醬油作為調味的台味料理來說,很容易讓整體便當的色澤看起來暗沈,說真的,天天看著這樣的便當,食慾都沒了。

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Not Just Library
開間咖啡店,把它當成雜誌般編輯與經營:boven cafe

延續「boven雜誌圖書館」的概念,去年在圖書館樓上開幕的「boven cafe」自許為「靈感的場所」,店內除了定期展出主題雜誌,同時滿足大家交流互動的需求。

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26 May, 2019
Oil for dog
動物油好還是植物油好?對狗狗來說,無油無鹽的食物不一定最健康

我曾碰過以為狗狗要吃得比人類清淡的主人,把無油又無鹽的清蒸或水煮料理定義為健康鮮食,結果慢慢的,狗狗的皮膚、毛髮變得沒有光澤,皮屑變多,開始常跑醫院看皮膚病。其實狗狗應該吃油,而且健康狗狗能消化的油脂量比人類來得多。