Appetite

美軍與吧女
17 Dec, 2018
Kaohsiung Nightlife
70多歲的阿嬤帶路,一窺50年代高雄港酒吧街的異國戀樣貌

在1950年代,高雄市鹽埕區的七賢三路為當時最熱鬧繁華之地,許多美國大兵來此度假,因此冒出了許多酒吧,在那個時候,充滿異國風情的酒吧街上,發生許多美軍與吧女的情愛故事,但有多少令人心碎的結局,又有多少幸福美滿的婚姻。

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15 Dec, 2018
Chungryu
為了讓懂酒的人可以在白天喝一杯的首爾秘密基地——「清流」

除了客人幾乎都是在東大門做生意的商人之外,這裡所提供的茶水,更是用能解酒的枳椇子和甘草熬煮而成。

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Good Things Take Time
「好東西就是要等待」花三天時間做一個麵包的Purebread Bakery

Purebread Bakery製作一個麵包用上三天,今天養麵團、明天低溫發酵、後天再去烤;相信手造的力量,也是麵包的口味之一。

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13 Dec, 2018
Mulled Wine
在地品牌「小草作」推出熱紅酒香料包,在家就能煮出冬季的暖心滋味

準備好喜歡的紅酒與香料包,只需15分鐘,聖誕風味十足的「鍋煮香料熱紅酒」(Mulled Wine)就能輕鬆上桌!

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Ghibli Meshi
荷包蛋是最能引起共鳴的食物!吉卜力動畫中的美味料理

宮崎吾朗認為,動畫中的「吃」不只是一個單純的行為,比起走路、笑這種動作,怎麼吃、吃什麼、和誰一起吃,這些人和物串聯起來後更能體現意在言外的情感。

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10 Dec, 2018
IPPUDO Ramen
走過荒唐歲月後,浪子回頭的拉麵修行:博多一風堂

當年早上就寢前,和原成美就會將當天所賺的錢,小心翼翼地放入上頭寫著「我的夢想」的盒子裡,以做為日後的事業基金。