Appetite

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08 Jun, 2018
Shopping Guide
觀光客找不到的香港|5間藏有隱世名物的旺角風格小店

商店的靈魂不在於店主本身、不在於店舖裝潢、甚至乎不在於販售的產品,最能代表小店自身的價值與概念往往都是那些非賣品與藏在角落間的隱藏「菜單」。

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07 Jun, 2018
not his fault
全日本最短命的縣市,不是一位拉麵師傅的錯

日本政府厚生勞動省每隔5年,就會調查全國都道府縣居民的平均壽命,去年底(2017)公布了2015年的調查結果,比起上一次調查(2010)年的結果,平均壽命最長又增加了,男性增加0.9歲到達81.78歲,而女性也提升到87.67歲,真是可喜可賀,日本又繼續待在世界長壽國的前位名次裡。但是,青森縣可能高興不起來。

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02 Jun, 2018
Dinner Alone in Kyoto
番菜、親子丼、江戶前壽司:京都生活的一人晚餐指南

這十幾年間「一人市場」的擴大令人瞠目結舌,在獨自旅遊還相當罕見之時,別說是大飯店,就連小旅館也幾乎都不接受一人訂房。在那個時代,如果你說你喜歡一個人旅行,肯定會被當作孤僻怪人或者找不到旅伴的可憐蟲。

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02 Jun, 2018
THE CLUB
專為葡萄酒愛好者量身打造的俱樂部:倫敦67 Pall Mall

67 Pall Mall是間由葡萄酒愛好者所成立的俱樂部,宗旨在於讓會員能以合理的價格享用來自世界各地的稀世珍釀。俱樂部位於倫敦市中心St. James Street及Pall Mall的轉角,距離白金漢宮或著名的Picadilly Circus均僅咫尺之遙。

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Beers in Japan
啤酒、發泡酒、第三類酒,日本啤酒為什麼有那麼多分類?

日本啤酒的多樣性來自法規和稅制,酒標上的ビール(啤酒)、発泡酒(發泡酒)、リキュール(利口酒)常使得台灣消費者一頭霧水,他們之間到底有何區別呢?

室內環境8
26 May, 2018
asleep coffee bar
藏身二樓的台南深夜咖啡館:僅接待4人以下訪客的「二子咖啡」

台南有特色的獨立咖啡館越來越多,但營業到深夜的場域,比起夜貓子文化密集度非常高的台北,可說非常稀有;近年在台南東區,卻出現了一家營業到午夜12點,販售咖啡與手作甜點的二樓場所——二子咖啡。

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24 May, 2018
Royal Wedding
從哈利王子大婚,解析英國皇室為何人人都是瘋狂人體印鈔機

每個女孩心中都有一個妃子夢,她們總幻想著,自己總有一天能嫁入皇室,從一隻平凡的麻雀華麗轉身成鳳凰。不過,現實總是殘酷的,因為妃子的席次有限,皇室選妃的條件也很嚴苛,所以她們只好將希望寄託在全球現在剩沒幾家的皇室身上。

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23 May, 2018
Taiwanese Steak
蘑菇醬、半熟蛋、鐵板上滋滋作響的厚切肉塊:正宗平民美食「台式牛排館」

台式平價連鎖牛排館,它對台灣人而言是個特別的存在,我們並不會時常想起它,也不會將它歸類於餐飲金字塔頂吹捧,但是它被我們埋藏在心靈最深處,並且佔有一席之地。

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22 May, 2018
about Royal Wedding
從黛安娜王妃到梅根馬克爾:皇室婚禮狂熱背後的隱藏心理學

5月19日這天,全球都在為同件事而感到興奮不已——那就是英國哈利王子(Prince Harry)與梅根馬克爾(Meghan Markle)的世紀婚禮。究竟為何人們會對它感到如此著迷?以下由各路專家為我們抽絲剝繭,揭露其背後所隱藏的行為心理學。

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21 May, 2018
STATIONARY SHOP
調配自己專屬的鋼筆墨水、26種專利發明的畫具用品:大人也瘋狂的「東京文具店」

日本人喜歡耐穿的衣服、讓人變健康的食物,他們還知道所處空間的珍貴,長久以來的習慣,讓他們懂得合理消費。不衝動消費,即使買一支湯匙,他們也認為耐用、想永遠珍藏的,才是有價值的。他們所謂的合理消費是指「 知道物品的珍貴,重視大師精神」

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19 May, 2018
Second Hand Shop
從CD到雜貨,3間藏身東京街角的尋寶二手店

日本人喜歡耐穿的衣服、讓人變健康的食物,他們還知道所處空間的珍貴,長久以來的習慣,讓他們懂得合理消費。不衝動消費,即使買一支湯匙,他們也認為耐用、想永遠珍藏的,才是有價值的。他們所謂的合理消費是指「 知道物品的珍貴,重視大師精神」

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Craft Beer Museum
「用土砲的方式克服困難!」用20年老機器,在恆春釀一間啤酒博物館

比起Logo,8400張酒標拼成的蒙娜麗莎巨幅畫像,更像啤酒博物館的象徵標誌,是館內最引人矚目的展示作品;另一側的挑高牆面,3000個啤酒杯整齊排出氣勢磅礡的「BEER」,正是「恆春3000啤酒博物館」的名字由來。

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18 May, 2018
Nintendo NES Classic
迷你紅白機重出江湖!任天堂加碼推出《週刊少年Jump》50週年紀念版

日本遊戲公司任天堂(Nintendo)在日前宣布,在前年開賣後即刻售罄的經典產品「迷你紅白機」,將再次推出復刻版本,除此之外,更與《週刊少年Jump》合作推出50週年特別紀念版!

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15 May, 2018
about Vodka
起司、葡萄都能做成伏特加?你不知道的Vodka軼聞錄

聊到蒸餾飲品,許多人的初體驗都是伏特加。作為完美的調酒基酒,伏特加通常被用來替飲料增添勁道:在可樂、蘋果汁或薑汁汽水裡加一份的伏特加,不過是探索烈酒這幢摩天大樓的開始而已。

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12 May, 2018
Paris of Hsinchu
喝東方美人、吃客家麻糬:到「新竹小巴黎」度過步調緩慢的午後時光

為什麼國際探索路線是先到峨眉再到北埔呢?因為新竹家之香是東方美人茶,而東方美人茶之鄉在峨眉,東方美人茶之館在北埔,而與東方美人一起日出而作、日落而息的客家生活之印記在北埔,這美麗的客家小山城。

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12 May, 2018
Floating Market 
高腳屋上的居民生活日常:到曼谷「水上市集」體驗道地的泰國風情

曼谷的各類市集可謂是當地著名特色,除了有跟台灣一樣的夜市文化之外,這裡還有水上市集、鐵道市集等當地人愛去的日常所在。下面這三個水上市集,你可以享受搭著木製小船,緩慢划行在各船家之間,近距離與船家互動。

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11 May, 2018
Select Shop for Hiking
專訪|與山一同緩慢生活,藏在台北靜巷的選物店:COW Records

來到隱身在東區鬧巷裡的公寓門前,按下了對講機寫著2F的鈕,鐵門嗡地一聲被開啟,走上二樓,與台北舊式公寓形成了強烈的對比——一道顏色自然飽和的木門在眼前展開,就和COW Records以及現在我們來到他們的第二個新據點——Samplus一樣,呈現一股自然的無造作感。

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