Appetite

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13 Sep, 2022
iCook
關鍵評論網媒體集團宣布收購愛料理,內容、電商、付費服務聯手打造更多元營收的新世代媒體平台

立基於台灣的多語言獨立媒體與數據平台關鍵評論網媒體集團,正式宣布收購台灣最大食譜生活平台愛料理(iCook)。除讀者規模提升、提供更新穎內容外,本次收購也是關鍵評論網媒體集團迅速拓展訂閱服務、進軍電子商務的關鍵下一步。

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13 Sep, 2022
Tokyo Salmon
那片豪氣的厚切鮭魚,就是我到日本的原因:東京3家滿足口腹之慾的鮭魚料理殿堂

享有美食天堂美譽的東京,這次為來訪的饕客,特別推薦精緻又令人驚艷的鮭魚料理,包括融合法式料理的鮭魚拉麵、多種產地口味一次品嚐的肥美鮭魚丼、厚切豪氣鮭魚便當。

軒尼詩
07 Sep, 2020
今年中秋喝一杯——為歡聚團圓加分的中秋餐酒搭配指南

風味香醇的干邑只適合純飲嗎?屬於蒸餾酒種的干邑,口感豐富有層次感,作為佐餐酒,能有令人驚喜的表現,不妨聽聽工頭堅給你的中秋搭餐建議吧。

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11 Sep, 2022
Cake Power
慶生為什麼一定要生日蛋糕?吹蠟燭的習慣又是從何而來?

水手們相信帶一個十字麵包上船可以預防船難,穀倉裡甚至也會擺幾個十字麵包來防老鼠。現代美國的迷信則是,春分時節將一個十字麵包放在櫥櫃裡,可以保佑你「萬年不挨餓」。

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10 Sep, 2022
Daytime Chilling
不是隨時都是Happy Hour嗎?在台北,透早就能喝起來6個好所在

「Isn’t happy hour anytime?」不止哭泣寶貝,諸位嗜酒人士相信會對此話點頭如搗蒜,這全天候飲酒模式裡,關於Happy Hour一詞,陪你喝三杯的馬力歐早已闡明。歡樂時光啊,在我看來除了自家桌子,應該要有一早能喝到好喝的酒的地方,這些地方,不能只有精釀啤酒。

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02 Sep, 2020
軒尼詩「邑」往情深傳情意,中秋團聚干邑舉杯暖心零距離

中秋節是團圓的日子,在晶瑩的月色下與至親好友相聚,一同舉杯享受美好時光。今年中秋節,全球最受歡迎的干邑品牌-軒尼詩特別以團聚真摯時刻為設計靈感,推出「軒尼詩邑往情深禮盒」,9月1日隆重上市。

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08 Sep, 2022
étéco bread
宛如藝術品般陳設的麵包櫃:朝聖下北澤麵包名店——「étéco bread」

據說夫妻兩人是在交友軟體上認識的,而且梶原裕在頭一次見面時便向夏子求了婚,甚至約好將來要一起開店。而在相識一年後,兩人真的開了這間「étéco bread」。

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28 Aug, 2020
《繞著世界喝一圈》:酒咖的瘋狂馬拉松

路跑作家約漢賓瀚說:「奇蹟不在於我跑完了,奇蹟在於我有勇氣起跑。」在動起來離開地球表面之前,讓我用一瓶威士忌,帶你一窺世界上最瘋狂的路跑賽事。

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07 Sep, 2022
Little Tree Food
燕麥奶入菜的烤臭豆腐,到底好不好吃?米其林綠星蔬食「小小樹食」推出全新菜單

剛好就在本月,小小樹食也與新加坡燕麥奶品牌「Oatside」攜手合作,推出了令人期待不已的全新菜單。植物奶入菜到底好不好吃?今回,我們就帶各位搶先試吃。

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Wine Professions
釀酒作為工作,其實沒你想像得那麼浪漫:從酒廠到餐桌,5種酒界職人完全解析

不過,也因為這樣精細的工作內容區分,大眾常常分不清楚、甚至不知道,原來釀酒師、侍酒師這些專業領域,正慢慢成為台灣的新興職業。

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22 Aug, 2020
在小火中慢煮出果實的酸甜靈魂——5款香氣奔放、可吃可喝的「居家常備果醬」

本次,我們就收集了幾款口味較為特殊,無論直接搭配麵包吐司、還是用來調配酒飲,都讓人新鮮感滿滿的美味果醬。

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04 Sep, 2022
Potato Chips
為了對付那位奧客,他把薯條炸到又硬又脆,還灑上一堆鹽——洋芋片的誕生

在眾多洋芋片品牌當中,又屬「樂事」最為人所知,但其實,洋芋片的誕生並非因為樂事,而是拜一位「奧客」所賜,我們才能吃到這樣的零食。

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24 Jul, 2020
世代承襲的美食記憶—從KIRIN Bar BEER看見台灣小吃的日常風景

台灣人的包容、勤儉、實在,尤其反映在台灣小吃文化上。儘管台灣融合多元的文化,但講到小吃的「餐搭酒」,啤酒可說是台灣人的最愛。

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01 Sep, 2022
Calpis
酸酸甜甜的初戀滋味:可爾必思的誕生,其實與一位僧侶有關

三島海雲曾至內蒙古旅遊,因為長途跋涉口渴的關係,偶然喝到當地人所準備的傳統飲品,因而產生發明的契機。

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22 Jul, 2020
馬不停蹄的生活裡,香料調酒帶你喘口氣、環遊世界

你對香料有什麼樣的想像?是調味品?是點綴?又或是某種讓人上癮的味道?座落於南京復興的餐酒館Spice Cuisine,以香料入調酒,打造12款以世界命名的特色調酒。

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29 Aug, 2022
Market Go-er
別再叫她菜市場達人,因為她其實不買菜:專訪《菜場搜神記》蘇凌

這次我拉著《菜場搜神記》的作者蘇凌,一起逛逛六張犁安居街的白蘭市場,美其名要做採訪,其實要偷偷來場「菜市場觀察的觀察」。

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16 Jun, 2020
追劇必吃零嘴:7款吃了再追、追了再吃的異國零食推薦

追劇的同時手邊一定要零食,最好是好吃又涮嘴的零嘴,各國風味都來一些更棒了。以下推薦6+1種「異國」零食,一種搭配一集剛剛好。

STRONGBOW輕甜蘋果_打造酸甜適中的輕甜口感,風味完美平衡,是搭配輕食的好
02 Jun, 2020
從清新沁涼到輕甜享受,不必飛出國也能滿足味蕾渴望

迎接便利商店國際啤酒節,為您精選6款來自世界各國清爽順口的啤酒及香甜蘋果酒款,從清新沁涼到輕享小酌一次滿足,隨時隨地、不用飛出國也能讓味蕾享受環遊世界的滋味。

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25 Aug, 2022
Bib Gourmand
必比登名單正式出爐!台南人表示:「還好沒有我家巷口那家~」

很多人覺得台南人的好吃與否是一種無法解釋的東西,那是因為那小小的一碗湯、一顆碗粿、一顆肉粽中,藏著人與城市、人與人之間的情誼。

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The History Of Wine
在黃金時期,羅馬人每天都會喝掉整整一瓶紅酒:關於葡萄酒,不可不知的5個歷史事件

在對葡萄酒歷史有更多瞭解之後,無論是從不一樣的角度去欣賞各類葡萄酒,抑或以更輕鬆、開放的心情嘗試新的選擇,相信都能帶來別於以往的風味體驗。

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