當你越是深入認識貓，越會覺得這個小傢伙有多麼不可思議！貓，是人類身邊體型最小、最鬼靈精的食肉獵人，究竟是為了什麼原因，逗留在我們身邊？
｛ 現正輸入中... ｝是every little d在2019年新開闢的連載專欄，邀請各行各業insider分享他們的工作靈感與日常觀察。 連載作者#01 如此表達 espres:so：一名走跳南部的編輯人，寫身邊的鄉土飲食，那可能是荒郊野外的一家簡陋的路邊攤，無名小鎮裡的一間小麵店，或是快被時代記憶淹沒的西點行…...沒什麼太傳奇的口碑，更沒有要進軍國際的意思。它只是普通台灣人從小到大在吃的東西，記憶了某些人與某些事，以及某部分的台灣。
現代工業和農業的進步，使糧食產量大增，可以用精飼料集中餵養牲畜，肉食的「貴族」意味不再。然而，在今天，我們承認自己「愛吃肉」的時候，還是會油然而生一種莫名的豪氣。大概是因為肉本身具有矛盾的屬性，它與死亡有直接的關係，又是物質享受的象徵，這讓它成為食物裡特殊的一類。
只要在網站上申購每月3000日圓的喝到飽服務，你就能每天到coffee mafia取用原價300圓的大杯咖啡，或者你可以領取其他口味的咖啡（可以抵扣240圓），甚至你還可以以一杯280圓的價格換生啤酒。
這款瓶身全白、沒有任何圖案與文字的激浪汽水，與《冰與火之歌》之間究竟有什麼關係？
老闆吉田先生在開咖啡廳前的職業其實正是老師，因為嚮往從事餐飲業，且深感學校是個與人相識的絕佳場所，便開設了這間「私立珈琲小学校」。
除了米其林一星以外，其它也獲得米其林餐盤推薦的壽司，也是許多熱愛壽司的饕客不願分享的隱藏版口袋名單。
談及台南，我們想到的或許是正興街、海安路、神農街，然而只要從國立臺灣文學館前的圓環附近，轉入鄰近的開山路小巷，又能窺見截然不同的風景。
