Appetite

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28 Sep, 2017
Secret Cinema
事先不透露放映的片名卻一票難求的秘密電影院

當全世界的電影院都在大肆宣傳招攬觀眾時,倫敦有間電影院卻叫人千萬不要泄露它的存在。

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28 Sep, 2017
Sherry Wines
時間的氣味:在古桶中釀造的雪莉酒

為什麼只要是經由雪莉桶釀造出來的酒價格都如此高不可攀?各國酒廠又是為何不惜花上大把鈔票也要買到一個雪莉桶?

蛋糕巧克力_內文
I'm Not a Chocolate Cake
別再叫我巧克力蛋糕:5款巧克力甜點的身世之謎

無論是整塊蛋糕體或是裝飾用,巧克力向來是甜點製作上不可或缺的原料,但其實,並非所有巧克力蛋糕都叫做巧克力蛋糕。

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25 Sep, 2017
D&DEPARTMENT PROJECT
發掘超越時間和品牌的好東西:復刻良品專賣店

D&DEPARTMENT在商品、職人和買家之間,成為一個有溫度的中介人。無論是二手的翻新品、復刻品或新品,只要是能經過時間試煉的好東西,耐用耐看的好設計,都值得他們介紹給明白商品價值遠遠超過商業價格的你。

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21 Sep, 2017
Hairless Cat
赤裸外表下的柔軟內在:散發奇異神祕感的無毛貓

歷史上有很多關於無毛貓的記載,比起其他常見的可愛品種,這些光溜溜的貓總是透露著一種奇異、古怪的神祕感,而在近年來也越來越受到人們的注意與喜愛。不過這類貓種的培育並未獲得世界貓種登錄權威協會的全部認同,也突顯了某些荒謬之處。

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20 Sep, 2017
Tokyo City Guide:SHINKJUKU
【東京城市攻略】Insider才知道的新宿次文化秘境

與澀谷、池袋並列為東京三大副都心的新宿,最早因為地理位置較偏遠只是單純的市郊住宅區,但在昭和年代由於日本經濟起飛,歡樂街(紅燈區)的興起,開始為新宿帶來滾滾的人潮與財源。

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13 Sep, 2017
MUJI Supermarket
無印良品の氣質菜市場:食物不只是消耗品

無印良品首次導入蔬果賣場,在有樂町旗艦店中以雜貨店形式販售嚴選生產者和栽種方式、產地直送的當季商品及生鮮食材。

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13 Sep, 2017
Formosa Brewing Co.
熱愛台灣的法國釀酒師,用山胡椒和緣份打造出3款精釀啤酒

法國釀酒師Cyril是一位台灣女婿,熱愛福爾摩沙的他不只搬到這裡來居住,甚至以台灣頗具特色的香料-馬告作為原料,釀造出令人意想不到的味道。

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Freddy's Ribs
刀裡來,火裡去:權慾燻烤的《紙牌屋》肋排

對《紙牌屋》中野心勃勃的政治家來說,沒有什麼美食比權力的滋味更迷人了,編劇對飲食少有著墨,唯一一道貫穿全劇的料理,是出自貧民區的Freddy’s烤肉鋪,一道由非裔廚師製作的烤肋排。

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10 Sep, 2017
A Walk in Kyoto
逛京都,請走路:三間散落在巷弄間的咖啡和啤酒吧

生活步調恬適緩慢的京都並沒有太多集中的商圈,若要好好體驗這個城市,你必須靠雙腿漫步在巷弄之間,在感受歲月在古都留下的痕跡時,你也會驚喜的發現許多在為此處注入活水的年輕小店。