Appetite

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22 Dec, 2017
Xmas Market
野餐、手作與燭光晚會:冬日裡的「河邊耶誕市集」

耶誕節即將來臨,各式各樣的歡慶活動讓人目不暇給,若如果你還沒決定這週末的去處,不妨到木柵河邊的河邊耶誕市集逛逛。

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22 Dec, 2017
Food Photography
食物攝影師的餐桌日常:那碗熱湯,是阿嬤離世前的光影記憶

拍攝食物的準備,與烹飪食物的準備,幾乎是兩碼事。接觸食物攝影之初,我拍的是自己的料理,即便沒拍好也無所謂,反正我只對自己負責。然而,一踏入專業領域,相片要上媒體,就不能隨意了。我往往得在最短的時間內完成拍攝,並拍得盡善盡美。

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20 Dec, 2017
Xmas Gifts
另類送禮指南:10個名人曾收到的獨特聖誕禮

Ryan Reynolds在前年收到了由Blake Lively送的死侍公仔,而英國女王竟收過一頂印有「Ain't life a bitch」字樣的浴帽?!一起來回顧以下10位名人,曾經收過什麼樣獨特的聖誕禮物......

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19 Dec, 2017
The Year You Born
你出生那年流行的食物:1970~1999

飲食風潮如同時尚與彩妝,隨著時日改變。有些餐點可以亙古流傳,也有些消失在時間的洪流中。我們收集了1970至1999年間的流行食物,或許你也能從中獲得窺探出當時食物與生活之間的流行線索。

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19 Dec, 2017
Blue Milk Recipes
【Star Wars的飲君子指南】來杯絕地大師最愛的藍牛奶嗎?

《星際大戰》系列電影中出現過各種天馬行空的外星食物,其中最富盛名(或者說惡名昭彰)的星戰飲食絕對是1977年出現在Luke Skywalker餐桌上那杯令人倒退好幾步的藍色牛奶。

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Prada Olfactories
價位破萬的Prada Olfactories系列香水,並非十款都值得珍藏

順便告訴大家一個觀念,聽到限量、值得收藏這類的推銷字眼,腦子清醒點不要被洗太快。香水放久了不用就是會壞,挑選時除了不要與本身氣質相違背外,香味也是有趨勢的。

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17 Dec, 2017
CANELÉ du JAPON
大阪日和|藏身民居之中的迷你可麗露專賣店

專賣可麗露的CANELÉ du JAPON除了招牌口味的原味、巧克力、印度焙茶及抹茶開心果之外,每月還會推出季節限定的口味。例如炎夏的月份會有法國Guérande鹽味,秋季的時候又會有無花果或芝麻味,更有以地域旅行為主題的特別口味,每次來到都有不同的驚喜。

17 Dec, 2017
about Drip Coffee
現代手沖咖啡的崛起,竟然與十九世紀末的德國一位家庭主婦息息相關

台灣對精品咖啡的理解,主要來源可以說是日本,所以許多人都誤以為手沖咖啡是由日本發明的。事實上,現代手沖的製作方法來自一個你意想不到的國家——德國,這種沖泡方式所使用的濾杯其發明者更是一位在歐洲咖啡界謂為傳奇的女性,因為她從一位平常的家庭主婦,成為一家公司的董事長。

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15 Dec, 2017
Kind of Blue Recordstore
回到那個聽完A面,還要換B面的卡式帶年代:歡迎光臨「感傷唱片行」

在那個沒有通訊軟體,彼此聯繫需要打電話,出門得帶call機,做任何事都得稍稍等候的年代裡,您鍾愛的歌是第幾首?請稍候,「感傷唱片行」將為你倒帶。

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Continue? Gaming Bar
遊戲迷與酒咖的本命基地:讓你邊打電動邊喝酒的「電玩餐酒吧」

 Continue? Gaming Bar是由四位喜歡喝酒、也喜歡電玩的同學兼朋友所共同創立,他們將原本就不相違背的「酒精」與「遊戲」這兩種快樂元素結合在一起,希望能把每天在做的工作,都當作是場派對。

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12 Dec, 2017
咖啡冠軍楊衣姍:單品咖啡是一種「堅持」

台灣人很愛喝咖啡,而且這幾年越喝越挑,越來越多喜歡並且熟悉精品咖啡或精品豆的咖啡飲者。而現在,想隨時喝到一杯好咖啡,或許在你家巷口的便利商店就有。

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10 Dec, 2017
Songs about Taipei
北漂、小人物、孤獨享樂與這麼多種聲音:4支MV看見台北的軌跡

無論是繁華的摩天大樓還是稍顯凌亂的街景,台北這座城市充滿著文化變遷的痕跡。而在音樂上,從1990年代的林強到2010世代的蘇打綠,都用歌聲與MV畫面,記錄下了人們在此生活的種種苦樂。

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09 Dec, 2017
be a wine maker
一介草民的釀酒夢:3大秘訣讓你成為成功的獨立釀酒師

10幾年前有部浪漫唯美的電影《漫步在雲端》,在片中在霧中那一望無際的葡萄園,讓我們對葡萄酒有著不少的幻想。但從另外一個角度來看,你想要有這麼大片的葡萄園,美輪美奐像是五星級飯店的酒莊,是多少錢堆積出的美夢?

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09 Dec, 2017
Luxury Afternoon Tea
到達利的世界裡吃甜點:4間超享受的巴黎五星級飯店下午茶

巴黎的甜點店雖然多,但其實認真要找個能好好坐下來喝下午茶、一邊享用美味甜點的地方,選擇說不定還沒有台北那麼多。因為當地的消費習慣與台北不同,90%的甜點店(Pâtisserie)都只有提供外帶的服務,大部分人會將甜點帶回家中。如果想要找有內用座位品嚐下午茶,除了咖啡店(Café,但僅提供簡單甜點)外,那得認明是有「Salon du thé」(茶館、茶沙龍)的地方。

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Home Fragrances
隨著紋理細孔擴散出香氣的火山岩擴香罐「Mad et Len」

Mad et Len所有產品都以手工鑄造的鐵盒包裝,貼上標籤紙,蠟燭跟香氛是基本款,最值得入手的是室內擴香。墨黑色的鑄鐵外觀,細節處有些自然鏽蝕,美到不行。將精油噴瓶滴注到火山岩,會隨著岩石的紋理細孔擴散出香氣,是相當罕見的物理擴香形式。