Appetite

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23 Sep, 2021
Coffee Stopover Black
不只是咖啡而已,還有黑膠專輯:Coffee Stopover Black打造3週年全新形象

隨著Coffee Stopover Black迎接開幕3週年之際,近期官方也邀請藝術家JB Yen,帶來全新的店內形象,並用幽默詼諧的樣貌,注入不同氣息。

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22 Sep, 2021
RAW World Tour III
用餐桌上的佳餚遊歷世界:RAW攜手13家世界頂尖餐廳推出「World Tour III」

本次由RAW推出的「World Tour III」企劃,將邀請世界各地13間頂級米其林與世界50大餐廳展開合作,並透過這13間餐廳分別提供的一道食譜,由RAW原汁原味按照作法完成,滿足大家疫情在間無法出國吃美食的味蕾。

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22 Aug, 2020
在小火中慢煮出果實的酸甜靈魂——5款香氣奔放、可吃可喝的「居家常備果醬」

本次,我們就收集了幾款口味較為特殊,無論直接搭配麵包吐司、還是用來調配酒飲,都讓人新鮮感滿滿的美味果醬。

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20 Sep, 2021
WAT Chifeng
當雞尾酒遇上打鐵文化:WAT不只插旗赤峰商圈,還推出限定「打鐵有保B雞尾酒」

本次,WAT於赤峰落腳的全新店面,鄰近市集與街頭藝術聚集的中山線形公園廣場,而在店面的設計與裝潢方面,WAT也因應赤峰街的文化底蘊與氛圍,讓店面整體以紅色為主,並保留舊時的打鐵文化。

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18 Sep, 2021
Sarutahiko x niko and...
日本也買不到的「台灣限定」系列:猿田彥咖啡攜手niko and...展開全新合作

來自日本的猿田彥咖啡與風格編集品牌,今年分別迎來登台3週年與4週年,雙方也在如此別緻性的時刻,攜手展開聯名合作。

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24 Jul, 2020
世代承襲的美食記憶—從KIRIN Bar BEER看見台灣小吃的日常風景

台灣人的包容、勤儉、實在,尤其反映在台灣小吃文化上。儘管台灣融合多元的文化,但講到小吃的「餐搭酒」,啤酒可說是台灣人的最愛。

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18 Sep, 2021
Kabayaki Eel
話說回來,吃鰻魚飯為什麼一定要用免洗筷?

在上個月文章的最後,我們提到現代關東風先白燒再蒸,最後再塗上醬汁燒烤的蒲燒鰻魚做法,是奠定於日本的大正時代。接下來,我們來看一下鰻魚飯、鰻丼、鰻重等三者有什麼不同。

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17 Sep, 2021
Nissin Soda
以4款經典杯麵為靈感,日清食品推出咖哩可樂、番茄等「杯麵口味」蘇打水

本次加入蘇打水的杯麵口味共有4款,包含薑汁汽水、奶油蘇打水、咖哩香料的可樂,以及番茄汽水。

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22 Jul, 2020
馬不停蹄的生活裡,香料調酒帶你喘口氣、環遊世界

你對香料有什麼樣的想像?是調味品?是點綴?又或是某種讓人上癮的味道?座落於南京復興的餐酒館Spice Cuisine,以香料入調酒,打造12款以世界命名的特色調酒。

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15 Sep, 2021
Sad Meal
另類饒舌歌手Tommy Cash將攜手麥當勞推出沒有薯條的「Sad Meal」套餐?

這款Sad Meal外包裝是帶有難過表情的黑色盒子,套餐含醃黃瓜、一種結合鳳尾魚和黑麥麵包的愛沙尼亞三明治以及帶有奶油的紅色飲料,此外還附上作為「蘸醬」用途的水,包裝上印有「I’m hatin’ it」字樣。

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13 Sep, 2021
Golf Bistro
體驗私廚餐酒之餘,還能在這裡揮擊高爾夫——鷹 house BISTRO

鷹 house BISTRO由高爾夫俱樂部Eagle Club GOLF匯集專業運動訓練、頂級私廚餐酒、DJ現場演出等,打造出一個4層樓的複合式餐酒館空間。

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16 Jun, 2020
追劇必吃零嘴:7款吃了再追、追了再吃的異國零食推薦

追劇的同時手邊一定要零食,最好是好吃又涮嘴的零嘴,各國風味都來一些更棒了。以下推薦6+1種「異國」零食,一種搭配一集剛剛好。

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11 Sep, 2021
Artistic Dessert
植物標本甜點、調色盤薑餅:宛如藝術品的東京cineca的甜品創作

在cineca這些百看不膩的甜點當中,不乏令人驚豔的作品出現,像是靈感是來自《尋找希微亞》的Herbanium,就利用花卉、草藥等封印在透明紗糖菓子裡無論是直接吃又或是加入熱水、熱茶等都十分適合。

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10 Sep, 2021
Luxurious NISSIN
泡麵也能做成Fining Dining?日清杯麵聯手京王廣場酒店推出最高級泡麵料理

這次日清與京王廣場大飯店,將日清的經典口味做成輕食、自助餐、日式料理與中華料理等多達20種令人想像不到的泡麵口味料理,讓平凡不過的泡麵,也能有著全新滋味。

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02 Jun, 2020
從清新沁涼到輕甜享受,不必飛出國也能滿足味蕾渴望

迎接便利商店國際啤酒節,為您精選6款來自世界各國清爽順口的啤酒及香甜蘋果酒款,從清新沁涼到輕享小酌一次滿足,隨時隨地、不用飛出國也能讓味蕾享受環遊世界的滋味。

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09 Sep, 2021
Night Market in Kyoto
把饒河街搬到日本京都:內含蚵仔煎、小籠包等人氣美食的「熱烈觀光夜市」

這次由關西飲食業者「Icon」(イコン株式会社)所開設經營的夜市,將以台灣的饒河夜市作為參考,並取名為「熱烈觀光夜市」。

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16 May, 2020
用一頓晚餐好好招待努力的自己:5款丟進微波爐就完成的「燉煮即食包」

住在家中有住在家中的好,一個人生活也有一個人的自在,在忙碌了整天之後,不妨回到租屋處,換上最輕鬆自在的衣服,用一頓晚餐的時間好好心疼自己。

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08 Sep, 2021
Wagyu Beef
能依顧客需求調整油花比例:日本科學家成功以3D列印技術打造「人工和牛牛排」

研究團隊表示,他們強化了3D列印技術,並應用於實驗室培育的牛排當中,不僅能控制並掌握複雜的動物肌肉結構,進而誕生出美麗的油花,還能細微調整「脂肪和肌肉的成分比例」。

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07 Sep, 2021
Masala Chai
品嚐印度的國民飲料:深藏在東京小巷中的3間「印度奶茶」名店

印度到處都有印度奶茶站,隨時隨地都可以喝一杯,但在日本,通常會在享用完咖哩後品嚐1杯印度奶茶,算是餐後的小配角,而東京究竟有哪些店有著好喝的印度奶茶呢?

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11 May, 2020
神賜給人類的形狀——生活中無所不在的「圓」,及其品嚐起來的滋味

生活中充斥著許多圓的設計,而圓的象徵與理念,也幾乎無所不在。有趣的是,威士忌的世界裡,也能將圓的概念植入佳釀中。

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05 Sep, 2021
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想喝好茶不一定要到傳統茶行:座落台北的現代的品茶空間——「清山寶珠」

推開大門,木頭桌椅、台式傳統花磚及陶藝展覽空間,使店內瀰漫著溫潤典雅的靜謐感,讓人獲得心靈沉靜,好整以暇準備享受一杯好茶。


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04 Sep, 2021
Summer Taste
把冰與糖蜜都做到極致:享受夏季之味的3家奈良刨冰店

這次要介紹3間別具特色的刨冰店,保證讓你想去每間店插旗,體驗這些冰品的特殊滋味。

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09 May, 2020
倒清酒時把小木盒也倒滿,是炫富的表現——淺談日本酒器「枡」

喝清酒的時候,我們常看到日本店家把枡倒滿,直到產生表面張力,據說是因為古時只有富人與貴族才喝得起清酒,而把酒倒到滿出來這件事就等於是「炫富」,同時也表示店家的盛情款待。

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03 Sep, 2021
Castella Soda
來自日本的台灣味:日本超商LAWSON推出「台灣蛋糕味汽水」

若是你對於日常所見的幾款汽水感到習以為常,那以下即將介紹的「台灣卡斯特拉氣泡飲料(台湾カステラソーダ)」,相信會讓你感到驚艷。

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02 Sep, 2021
Nissin x EVA
使徒來襲|日清杯麵攜手《新世紀福音戰士》策動「EVA麵類新食感計劃」

日清食品所帶來的驚喜,當然不僅止於「杯麵美味棒」、「杯麵隨身袋」。在這50週年之際,日清找來了日本超人氣動漫《新世紀福音戰士》展開合作,並策動「EVANGELION麵類新食感計劃」。

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