Appetite

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10 Sep, 2017
A Walk in Kyoto
逛京都,請走路:三間散落在巷弄間的咖啡和啤酒吧

生活步調恬適緩慢的京都並沒有太多集中的商圈,若要好好體驗這個城市,你必須靠雙腿漫步在巷弄之間,在感受歲月在古都留下的痕跡時,你也會驚喜的發現許多在為此處注入活水的年輕小店。

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09 Sep, 2017
Cooking Library
圖書館請勿飲食?可以下廚的烹飪圖書館打破你的刻板印象

近日,位於倫敦的知名專業餐飲設計工作室Blacksheep替韓國最大的信用卡公司之一 Hyundai Card(HC),設計了一座「烹飪圖書館」(Cooking Library),讓料理成為日常生活中的藝術。

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Summer in Portugal
在杜羅河畔啃著烤沙丁魚配波特酒:葡萄牙的醉人夏天

夏天對葡萄牙是個特別的季節,人們過夏天的方式,近乎於對理想生活、人生的投射,不論他們自己有沒有發現。

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Studio in East London
如果要在東倫敦的「Studio 8A」開煮飯趴,拜託一定要揪我

說起來,光線算是生活空間的舒適要件,寧願被太陽曬醒,也不要屈就無光濕冷的角落。Studio 8a簡直是我的理想藍圖。

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07 Sep, 2017
Wine Mistakes
新手注意:6個你在品嚐葡萄酒時可能會犯的錯誤

平時獨自小酌不拘小節,將葡萄酒從冷藏庫取出,倒在隨手可得的馬克杯裡一口飲下,事實上,這些簡單的動作都有可能會破壞葡萄酒原本的風味。不過這裡有一些辦法能夠讓你在放鬆的同時,也能盡情享用每一口醇香。

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05 Sep, 2017
The Simpsons
賀成交!《辛普森家庭》的房地產傳說

十多年來這個故事慢慢被遺忘,這棟房子變成越來越少人知道的鄉野奇譚。

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02 Sep, 2017
Lakeside Book Fair
【圖輯】歡迎來到全世界最愜意的書本市集:ALPS BOOK CAMP

兩年前在松本市遇上獨立小書店「栞日」,得知書店每年會在盛夏時節在長野的湖邊小樹林舉行一個名為「ALPS BOOK CAMP」的活動。從此以後,一邊留意別人在網上分享圖片,一邊默默計劃如何進行一次森林與湖之旅。

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02 Sep, 2017
Hungry Twins #003
一餐近兩萬元依然秒殺:帶你看世界第一餐廳暫休前的Pop-Up Kitchen厲害在哪

noma作為世界第一餐廳,為全面革新餐廳設施而閉館,暫休期間的Pop-Up Kitchen,選址在墨西哥Tulum開設。到底是怎樣的魅力,令$600美元一餐的Pop-Up仍是一位難求?

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30 Aug, 2017
Global warming crisis
歷歷在目的葡萄損傷慘況,我才真正體會到溫室效應的毒手

溫室效應大概是今年最被熱烈討論的話題,在國際局勢上總是和各強國的政治角力脫離不了關係 。很熱到一個極點,能夠造成什麼傷害?只要避免外出,再加上冷氣設備,總是會撐過那難以忍受的幾天。溫室效應在我們這些市井小民的感受上,其實很難體會所謂的「危機」。直到j為了寫書跑遍所有西班牙產區的計畫展開之後,我才開始注意在葡萄園頻繁傳來的重大災情......

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29 Aug, 2017
SIDEWALK STAND & Cafe de L’Amber
咖啡迷必訪景點:日本咖啡之神師坐鎮的東京第一間咖啡廳

泡咖啡館成了街頭的新興潮流,喝什麼咖啡、怎麼喝咖啡也就變成了閒聊的話題之一,而人群聚集的地方自然就衍生出新的流行文化。因此,現在去東京不只是去買東西、吃拉麵,現在最潮的活動,是去喝咖啡!