Appetite

shutterstock_1310960330
23 Oct, 2020
Fast Food
在「i'm lovin it'」之前還有很多著名廣告歌:麥當勞來台30年回憶錄

1984年在台北民生東路三段的第一家台灣麥當勞,初開幕首日便創下營收破百萬元,第一週更締造麥當勞單週營業額的世界紀錄。

2Y7A9978ok
23 Oct, 2020
Taishōchō
深入台北的神秘不夜城:8家讓初心者吃喝一整晚的「條通日式酒場」

種種歷史,讓條通成為台北一處神秘的不夜城,日式酒吧、日式餐廳與各種酒場,好像都各自有不同的「潛規則」,也讓不是熟門熟路的過路客卻步。以下,是由島內散步帶隊,就算是條通入門者,來這裡遊玩時也能輕易走入、有吃有喝的條通店家:

118fe793322c600c7373af
02 May, 2020
母親討好指南|5款兼具顏值與內涵,口味優雅的「大人味」蛋糕

今回,我們就挑選了幾家商品外貌討喜、口味又不會過於甜膩的「網路販售」大人味蛋糕,讓你省去親自提領、運送的舟車勞頓,也給媽媽一個愉快的母親節。

shutterstock_1455812213
22 Oct, 2020
Taro Ball
讓當地長輩放棄小賭改從商:因為《悲情城市》而聲名大噪的九份名產——芋圓

過去許多老人家們晚上常聚在一起,怡情小賭四色牌。但芋圓作為台灣傳統點心,幾乎是所有老人家都會做的甜點,「芋圓商機」的崛起也讓老人家們晚上有了「搓芋圓」這項另類的休閒活動,紛紛「棄賭從商」。

57a6487
10 Apr, 2020
新潟長岡發酵之旅:釀造之都的新發現與三款風土餐桌吃法

身為新瀉第二大城,長岡——個被稱作發酵之都的城市,任何時節都準備好美食等你拜訪。

043請品嚐大大的喜悅喜餅
21 Oct, 2020
Traditional Sweets
《台灣名產選物帖》:這些爺爺奶奶在吃的點心,才是讓日本人愛不釋手的復古台灣味

在「超喜歡台灣編輯部」的新書《台灣名產選物帖》中,作者就介紹了大量的台灣傳統小點,而本次,我們也特別從中挑選出了幾樣逐漸被年輕人遺忘的經典點心,看看它們在日本人眼中,到底具有怎麼樣的獨特魅力。

shutterstock_698406262
19 Oct, 2020
Chan Chan Yaki
一萬條中才出現一條的夢幻鮭魚:《大使閣下的料理人》中的「鮭兒」鏘鏘燒

萬一到了晚秋11月,吃飽喝足、屯積了大量養份之後的白鮭,回游竟然還有未成熟個體的話,那就是一萬條鮭魚中才出現一條的夢幻鮭魚——「鮭児」了。切片後那驚人的油花甚至超越了當季的黑鮪大腹,而價格也是天價。

ELD-用餐神器cover
09 Apr, 2020
懶人神器特搜:這幾款居家用餐神器,讓你「懶出新高度」

防疫期間如何讓用餐過程更加舒心、放鬆,慵懶中又帶點優雅的生活方式,是吃貨們接下來很值得思考的一件事。

eint35muaz1k0pltiag9718eif2lnu
17 Oct, 2020
Asagohan
旅人連夜趕路後的清晨救贖:鎌倉3家一早就飄出香氣、簡單卻紮實的內行人早餐店

本回介紹3家鎌倉在地令人食慾大開的早餐店,沒有華麗的擺盤,有的是最適合一天的開始、簡單卻豐富的待客之道。

ELD乾拌麵-1080x648
06 Mar, 2020
乾拌麵、快煮麵入坑推薦:宅在家也要好好吃,想一次打包的懶人美食

各位懶人好朋友們,歡迎入坑。這裡邀請10位懶人好朋友的好朋友——乾拌麵,來為大家介紹自己好吃到讓人欲罷不能的回購原因,宅在家最痛恨的,莫過於「麵到餓時方恨少」囉。

shutterstock_1793762989ok
16 Oct, 2020
It's Finger Lickin' Good
曾被誤傳「好吃到啃掉你的手指」:淺談肯德基來台30年的經典炸雞

肯德基最經典的產品象徵「炸雞桶餐」,肯德基流行長達55年歷史的著名標語「好吃到讓你直舔手指」,還曾因不小心錯譯成「吃掉你的手指」而在亞洲造成了一波另類的宣傳效果。

shutterstock_1782074606
15 Oct, 2020
About Ensaïmada
馬略卡島人對「蝸牛麵包」的情感,就如同我們對鳳梨酥感到驕傲一樣

晚上和朋友在餐桌上閒聊時,他們也極力推薦我們嘗試當地的「蝸牛麵包」,他們對這糕點的情感就如同我們對鳳梨酥的驕傲一樣,激起了我對這麵包的好奇心。

2Y0A7771
12 Nov, 2019
咖啡的環保之旅——Nespresso回收膠囊變身自行車、咖啡渣養成開心農場

咖啡領導品牌Nespresso不只把咖啡膠囊殼玩成原子筆和腳踏車,今年更與台大農學院合作,利用回收咖啡渣幫台灣種出鮮甜蔬果。從此,喝咖啡不只是生活風格的展演,更是永續發展的動力。

116309622_126191542494879_28011397359908
14 Oct, 2020
Eat Curry
在天氣漸涼的日子,讓這4家外貌與實力兼具的「新生代」咖哩小店,溫暖你的胃

在台北的大街小巷中,有不少新一代的咖哩專賣店正如雨後春筍般悄悄冒出,在天氣漸涼的日子裡,以豐富層疊的香料氣味、燉煮軟爛的食材、與讓人一口接一口的濃郁醬汁,繼續溫暖眾人的胃。

OvenPlus烤肉爐
15 Aug, 2019
最Chill的美式烤肉派對 :「OvenPlus雙層烤爐」15分鐘搞定所有食材

近年來隨著露營、野炊的戶外潮興起,一款美式多功能的披薩烤肉爐,更適合戶外咖好好享野營之樂。來自台灣的OvenPlus,盼能把環保健康的精神,帶給全球喜愛BBQ的消費者。

shutterstock_747013849
12 Oct, 2020
Marzipan
有如中式綠豆糕的甜度乘5:一千零一夜故事中也出現的古老甜點——西班牙杏仁糕

那天去托雷多散步看到的杏仁糕,讓我回想起第一次在西班牙過聖誕節時,餐桌旁擺放一隻手工自製的可愛小熊,這是我第一次嘗試,甜到有點不知所措,後來才知道,這是西班牙聖誕節的必備甜點。

shutterstock_1538579396
11 Oct, 2020
Chocolate Candies
從戰爭糧食到太空人的營養補充品:「只融你口不融你手」的M&M's巧克力

「只融你口,不融你手」的M&M巧克力,相信是很多人從小到大的最愛,但事實上,M&M巧克力可是歷經了許多轉型,才擁有今天的樣貌。

DSC01428拷貝
19 Jun, 2019
摩登美食與餐刀的美妙碰撞:看似混搭、實則玩味的新奇組合

對The Tavernist來說,「經典」就是原味。不只將食物原味玩成摩登創意料理,還選用「DEGLON牛排刀─經典原木把」作為餐刀,滿足饕客對於美味與質感的追求。

shutterstock_314927849
10 Oct, 2020
Chicken nugget
為了解決戰後糧食危機而出現的無私發明——雞塊的誕生

網路上多年來不斷流傳著一張照片,指出照片中那一團粉紅色的不明物就是雞塊的原型,讓人覺得好害怕啊。但其實,雞塊的誕生其實是一個偉大又無私的發明。

10 May, 2019
生活風格家顏宏叡的牛排品味指南:魔鬼藏在細節中,越看不見越要講究

知名生活風格家顏宏叡(Ray)認為,生活質感的建立,在於個人對美的感受和堅持,以及理解自己的需求。好比享受一塊牛排時,不只講究餐酒,也注重餐具美學:「選用一把鋒利順手,能最大限度地保持完美肉質,收納起來又賞心悅目的刀,再好不過。」

shutterstock_147942704
09 Oct, 2020
Cerveza con limón
在西班牙,我們隨時隨地都在補充維他命B(eer)——啤酒檸檬特調

在西班牙的日子,除了有琳瑯滿目的葡萄酒外,我還學到不同的啤酒調酒,扣除品牌還有我覺得很詭異的啤酒加可樂不說,「Cerveza con limón」(啤酒加檸檬汁)是我上酒吧的首選。

120225184_3472295886125820_3570939071141
08 Oct, 2020
TR Bento
陪伴好幾代人的旅行滋味:台鐵推出3款好看又好吃的「新竹限定」療癒便當

配合以新竹為基地的台灣設計展,「台鐵便當TR Bento」也特別帶來3款具有濃厚新竹味的商品,只在設計展期間限時、限地、限量販售。