
有別於常見的昆布鍋底,以下各個火鍋店使出渾身解術,有主打雞湯的「如嬌」、溫體牛的「宣牛」、養生湯底的「問鼎」、滿滿蛤蜊的「贏到足」,還有大咖明星最愛的麻辣鍋「黑武士」。

就像各種音樂的mix-tape,這間店吸引了中壢最有趣的人,在熟識的客人來時,老闆們還會刻意播放他們喜愛的音樂。在這裡,聽音樂沒有太講究的規則,都是用純粹真摯的愛在運作。

毛小孩的飲食與健康息息相關,大部分飼主選擇以乾糧做為主食,但走進寵物店,貓貓狗狗的乾糧品牌琳琅滿目,內容物也五花八門,該如何挑選?掌握四大要訣,貓貓狗狗吃得飽又吃得好可以很簡單!

溥儀說,御膳房的廚子都知道從他的前任皇帝光緒開始,他們做的菜已經有十年以上沒人吃了。你可以想像這些廚子製作了這麼多年不能吃的食物後,是多麼明顯地心不在焉、敷衍了事。

看來,必勝客想在小吃界引戰的目的甚為明顯,因為就在昨天,他們推出了「呷霸王紅糟肉圓比薩」,打算在南蒸北炸的肉圓南北戰爭中,用烤的肉圓殺出一條血路。不過,難道他們的經典口味就不獵奇?

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

我一直覺得諷刺得很好笑的是,相對於我的同胞都覺得中國人是未開化的雜食性民族,吃的都是蛇啊、狗啊、睪丸之類的,中國人也回敬了我們相同的不屑。他們覺得我們沒有文明,吃的是幾乎無法入口的簡陋生食。

在春意盎然的時節,來私藏酒窖一起學習如何使用香草植物搭配亨利爵士琴酒,浸漬出春天的味道吧!

在雲南的繁多的米線世界中,按照粗細來分,依序可分成米干、米線、粑粑絲。其中米干是普洱人的叫法,是當地傣族最愛的食品之一。不過,為什麼會有這個名稱呢?首先,我們來看看它的做法。

這次,我們嚴選了三家東京梅子專賣店,在這些地方,你可以站著品嚐梅乾與焙茶的完美相遇,又或者來上一碗梅乾茶泡飯,另外,各式各樣的創意梅子調酒讓人躍躍欲試。

這個冬天應該相約吃鍋,用營養師傳授的聰明吃法,享受最正宗又無負擔的台灣味,來一場火鍋與沙茶醬的美好之旅。

如果大麥克有不同的吃法可以嘗試,那其他餐點呢?以下,則是網路上流傳,麥當勞餐點的4種獵奇組合:

在解憂綠洲〈風味論壇:酒的日常性〉中,作為開場,我們邀請了在食材領域擁有多年經驗,臺灣美食技術交流協會理事長徐仲,與熟知各種酒,專職酒類文化教育的酒類專家王鵬老師,為解憂綠洲的風味文化打頭陣!

近期,日清即將推出名為「台灣拌麵」的新泡麵,不過,雖然名稱裡有著「台灣」兩字,但這款泡麵對與許多台灣人來說,卻是十分陌生。

「茶如其人」,每款茶雖會因為製茶師的風格而有不同,但總有其基本調性,茶的基調決定性格輪廓,清香、熟香、喉韻、甘味,喜歡怎麼樣的組合?八大特色茶,每款都有自己的身世與特色。

專注威士忌與在地文化結合的「金車噶瑪蘭威士忌」(Kavalan Whisky)和以二十四節氣為主軸的精釀啤酒品牌「啤酒頭釀造」(Taiwan Head Brewers)將於本講座中一同探討酒精飲品如何以輕鬆無壓力的方式融入人們的生活,為生活增添色彩!

身為一名豬排愛好者的Mackey牧元也曾任《東京豬排會議》評審員之一,這次,他將為我們從明星與高手齊聚一堂的銀座地區選出幾間供外帶豬排三明治的店家,大家有機會也嘗嘗看最正宗的豬排三明治滋味吧。

在五花肉剛開始流行的時候,大部分五花肉或肉都是以冷凍銷售的。隨著冷鏈配送的日益發達,五花肉配送的主流轉變為了冷藏五花肉,不管是肉質或是厚度都比冷凍的更好也夠厚。冷凍五花肉則多成了絞肉或劣質進口五花肉的代名詞。

這次與米其林一星餐廳LONGTAIL主廚Kin林明健合作居家料理線上課程,Chef Kin期望為居家餐桌帶來全新的飲食體驗,打破米其林料理給人遙遠的距離感,用愉快的心情享受料理過程和品嚐美食的樂趣。

冬末春初正是草莓最好吃的時節,本次,我們就為各位整理了幾家販售有草莓飲品的手搖杯店,一起體驗季節限定的酸甜滋味。
為迎接情⼈節到來,PASTAIO攜⼿茶飲品牌ODD ONE OUT推出期間限定甜點「初戀莓荔芭菲」。

延續黑金派對的高規格質感,Eatpire 本次以「餐酒搭、喝酒解憂」為題,號召全台 80+ 知名餐酒品牌與數十位資深專家聯手打造「解憂綠洲 OASIS」,12 月 17 - 19 號大型美食展,搭配前一週 11 號舉行的職人風味論壇,讓你不只愛上酒食,也能更懂酒食。

畫出暢銷吉祥寺漫畫的漫畫家,還有那些與吉祥寺關係深厚的人都喜歡去什麼店?又有哪些口袋名單?

即便我們經常看到多力多滋的身影,卻鮮少知道關於他的身世之謎,而以下,也將為你介紹多力多滋的問世的故事,以及一些意想不到的品嚐方式。