Appetite

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20 Jan, 2022
Frozen Dumplings
餃子俱樂部|我買了超市裡常見的6款水餃,一包一包吃給你看

超市裡的冷凍水餃品牌那麼多,你也跟我們一樣,總是吃了A就忘了B,從沒搞清楚每家吃起來有哪裡不一樣嗎?這次,編輯部就到超市裡搜刮了最常見的6款冷凍水餃,一包一包打開來煮。

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17 Jan, 2022
Grasshopper Noodles
繼難以下嚥的蟋蟀拉麵後,Bugs Farm決定以「蚱蜢拉麵」再度衝擊你的味蕾

吃著富含31隻蚱蜢的拉麵會是什麼樣的體驗?或許是許多人心中的疑問,不過在品嚐味道之前,Bugs Farm之所以會有這樣的食品推出,倒也不是天馬行空的奇想。

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16 Jan, 2022
Gyoza
日本人為何不吃水餃,卻把煎餃當成配飯小菜?

由於鍋貼和日本的煎餃一樣,同為在生的狀態就直接煎製,因此,許多人會認為日本煎餃的做法是源自中國的鍋貼,也就理所當然了。那麼,事實又是如何呢?

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16 Jan, 2022
Taichill Cafe
從悠閒的西岸風格到銀色的未來感空間:5間性格鮮明的台中咖啡廳

今天幫大家精選了5間台中質感咖啡廳,有未來科技感裝潢、也有唯美韓風、甚至還有一間改建自清朝時期的古蹟,成為來台中玩不可不去的地標之一,今年有許多連假,不妨利用這段期間來趟中部輕旅行。

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09 Dec, 2021
美食技術交流協會理事長聊〈臺灣酒裡的臺灣味〉|徐仲:「臺灣酒裡的『臺灣味』是一種生活共識。」

在解憂綠洲〈風味論壇:酒的日常性〉中,作為開場,我們邀請了在食材領域擁有多年經驗,臺灣美食技術交流協會理事長徐仲,與熟知各種酒,專職酒類文化教育的酒類專家王鵬老師,為解憂綠洲的風味文化打頭陣!

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15 Jan, 2022
Chicken Soup
喝下一口熱雞湯,什麼都溫暖了:評價破千的5家「雞白湯」拉麵名店

今天幫大家整理了台北拉麵地圖,精選這5間google評價破千的雞白湯拉麵店,在寒冷的冬天來上一晚,立即感受滿滿的療癒。

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14 Jan, 2022
Makgeolli
遠比想像中清爽暢快的微氣泡口感:在日本釀造韓國馬格利的「White Monday」

左思右想後,她決定自己釀造,接著四處尋覓酒廠,最後在千葉縣找到製造生馬格利的「芝山釀造」。

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08 Dec, 2021
金車噶瑪蘭威士忌品牌大使論〈精緻酒品的日常化〉|蔡欣嬑:「酒品帶來生活的樂趣,是享受生活的一種調劑。」

專注威士忌與在地文化結合的「金車噶瑪蘭威士忌」(Kavalan Whisky)和以二十四節氣為主軸的精釀啤酒品牌「啤酒頭釀造」(Taiwan Head Brewers)將於本講座中一同探討酒精飲品如何以輕鬆無壓力的方式融入人們的生活,為生活增添色彩!

忍第一神拳聯名酒款第三彈1月12日起_7-11超商Ibon與忍調和威士忌成套開賣
12 Jan, 2022
Fighting Spirit
台灣限定!忍SHINOBU攜手《第一神拳》,推出「一步VS千堂」聯名威士忌

本次聯名酒款設計採自《第一神拳》名場景——幕之內一步及千堂武士爭奪日本羽量級冠軍之役。

料理享用情境
21 Oct, 2021
台灣首堂米其林線上廚藝課程——與Longtail主廚Kin一起用料理創造出生活的療癒

這次與米其林一星餐廳LONGTAIL主廚Kin林明健合作居家料理線上課程,Chef Kin期望為居家餐桌帶來全新的飲食體驗,打破米其林料理給人遙遠的距離感,用愉快的心情享受料理過程和品嚐美食的樂趣。

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09 Jan, 2022
Always Here
在地居民的深夜補給站:開業50年的懷舊冰果店「華西街珍果」

開業50年,華西街珍果不僅成為台北龍山寺商圈知名的老字號冰果店,更儼然是在地居民跟遊客們深夜的心靈補給站。

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09 Jan, 2022
HOLY GAZAI
設計感包裝加上腹黑惡趣味:think品牌顧問公司推出只送不賣的「虎裡佳在」新年禮盒

由台北知名品牌顧問公司「think」推出的「虎裡佳在」新年禮盒,便希望能帶給身邊的朋友們,在看似平凡卻不簡單的每一天裡,充滿創意的想像。

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20 Oct, 2021
12 月必逛!「解憂綠洲 OASIS」 餐酒展早鳥開賣,80+ 品牌強勢參與,豪華名單搶先看

延續黑金派對的高規格質感,Eatpire 本次以「餐酒搭、喝酒解憂」為題,號召全台 80+ 知名餐酒品牌與數十位資深專家聯手打造「解憂綠洲 OASIS」,12 月 17 - 19 號大型美食展,搭配前一週 11 號舉行的職人風味論壇,讓你不只愛上酒食,也能更懂酒食。

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08 Jan, 2022
Breakfast
阜杭豆漿、周記肉粥:這4間走過一甲子的早餐名店,就是我在台北的早餐指南

來這裡吃早餐不必左顧右盼,想吃什麼就點什麼,也只有早餐才能容許這樣奢侈地大快朵頤呢。

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19 Aug, 2021
【享受人生EP.4】把減肥視為與身體對話的好機會,林孟羲院長傳授對症下藥的瘦身之道

減肥不是要當忍者,唯有養成自己有辦法長時間落實的健康生活,才是終結肥胖的長久之計。本集「享受人生」邀請誠美學診所的林孟羲院長,教我們如何打破復胖魔咒,快樂享瘦。

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04 Jan, 2022
The Ramen Rater
吃過4000種泡麵、做了20年評鑑:專訪為泡麵而生的美國部落客——The Ramen Rater

對我來說,麵就像是畫布,不同國家的調味包就是顏料。我發現泡麵有一個有趣的共同點,就是大家對它都有一股強烈的感受。

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12 Aug, 2021
在慵懶的夏日,啜飲一口怦然心動的甜蜜──紅茶花伝

紅茶花伝打造「夏日慵懶三部曲」,透過三款飲料與特色冰品的結合,為慵懶的夏日午後,增添美好層次。

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01 Jan, 2022
Upcycle for Good
騎完一圈,還可以再多點一份?為減輕罪惡感,麥當勞推出內用健身腳踏車

麥當勞表示,這是品牌目前正在試行的「低碳生活體驗店」計畫。不只是為了讓人們減輕吃速食的罪惡感,作為低碳環保的理念倡導。

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04 Jun, 2021
兑水喝、配醬瓜,魏德聖分享玉山陳高的獨特喝法,以及人生代表作《臺灣三部曲》

無論是魏導的電影作品,或是澄澈透明的玉山高粱酒,都是臺灣這座母親島所孕育出的瑰寶。臺灣不只醞釀出玉山高粱酒的深刻沈醉,也造就出像魏導這樣熱愛臺灣的電影工作者。

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30 Dec, 2021
Cocktail Pairing
「杯子裡的酒只是液體,但杯子外有很多故事」——專訪Room by Le Kief

Room by Le Kief沒有特定的基酒,畢竟這個杯子裡的酒就只是個液體,但杯子外其實有很多故事,所以我們不討論酒,而是討論味道,酒的加入也許只是讓人可以喝醉而已,但風味可以引領出故事。

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28 Dec, 2021
Taste the TV
不再擔心深夜裡的美食誘惑:只需要家中的一台電視,就可以「舔」出味道

創造了這項發明的宮下芳明表示,這項發明的動機是因為疫情的限制下,希望讓更多人即使待在家裡,也體驗到出外用餐。

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