1937年的那個炎炎夏日，仙台當地人正熱切地準備著東北三大祭之一的仙台七夕祭。不過，有一群人卻是愁雲慘霧——他們是在當地賣中華料理的餐廳老闆們。
台灣人的包容、勤儉、實在，尤其反映在台灣小吃文化上。儘管台灣融合多元的文化，但講到小吃的「餐搭酒」，啤酒可說是台灣人的最愛。
飽滿濃郁又煮至軟爛的芋頭是不少人喜愛的食物，本回整理了4家位於松山區的冰室，而這幾家的芋頭牛奶冰都有著極高水準。
愛吃羊肉的蘇東坡，生在這樣的大宋，是幸還是不幸呢？很難評價，因為，他這一輩子雖然愛吃羊肉，卻多半時候都處在吃不起羊肉的困頓歲月裡。
你對香料有什麼樣的想像？是調味品？是點綴？又或是某種讓人上癮的味道？座落於南京復興的餐酒館Spice Cuisine，以香料入調酒，打造12款以世界命名的特色調酒。
2018年的情人節，江振誠在新加坡經營以自己為名的Restaurant ANDRÉ，宣布歇業，歸還他的米其林二星，並返回他離開了30年的家鄉。在正式熄燈之前，那些江振誠沒說出口的故事，還有哪些？
「好不容易把開瓶器做出來，突然覺得沒做一支啤酒來開好像有點說不過去？」陳靖雯說的時候忍不住笑了，好像連自己都覺得有點荒謬。
追劇的同時手邊一定要零食，最好是好吃又涮嘴的零嘴，各國風味都來一些更棒了。以下推薦6+1種「異國」零食，一種搭配一集剛剛好。
如果已經吃膩了味噌、醬油、豚骨口味的拉麵，不妨來試試近年討論度很高的「雞白湯拉麵」。
牛津市區北邊的住宅區Cowley，從大學中心地帶步行不下半小時，而這樣的地方藏匿了一個被英國各大媒體以及美食評鑑家捧在心頭的泰國餐館：Oli's Thai。
迎接便利商店國際啤酒節，為您精選6款來自世界各國清爽順口的啤酒及香甜蘋果酒款，從清新沁涼到輕享小酌一次滿足，隨時隨地、不用飛出國也能讓味蕾享受環遊世界的滋味。
洋芋片的誕生其實是一位廚師為了對付奧客的產物，無意間成為全球的最受歡迎的零食，並影響了密封包裝的發明。
住在家中有住在家中的好，一個人生活也有一個人的自在，在忙碌了整天之後，不妨回到租屋處，換上最輕鬆自在的衣服，用一頓晚餐的時間好好心疼自己。
食憶的一餐，由3位長輩共廚，提供約40人規模的餐點。身為食憶的一員，空軍退役、有導遊執照的戴爸爸，信手捻來皆是歷史，說不完的地方軼事，而介紹起麵食，更是口若懸河。
生活中充斥著許多圓的設計，而圓的象徵與理念，也幾乎無所不在。有趣的是，威士忌的世界裡，也能將圓的概念植入佳釀中。
不同於外面常吃到的薄薄西式餅皮，「軟食力」承襲了宜蘭在地老師傅一甲子的做蛋餅技術，採手工現點現做，煎出外酥內軟、香氣十足的的豐富口感。
水果甜點、水果冰品已是台灣的夏日標配，在炎熱的天氣裡，在家用在地當季水果來調酒，更是清涼消暑又放鬆。這次，編輯就實際使用與水果最搭的琴酒，以最簡單的方式，試試用夏日水果在家調酒：
喝清酒的時候，我們常看到日本店家把枡倒滿，直到產生表面張力，據說是因為古時只有富人與貴族才喝得起清酒，而把酒倒到滿出來這件事就等於是「炫富」，同時也表示店家的盛情款待。
今回，我們就挑選了幾家商品外貌討喜、口味又不會過於甜膩的「網路販售」大人味蛋糕，讓你省去親自提領、運送的舟車勞頓，也給媽媽一個愉快的母親節。
如果心血來潮想烘焙時，發現偏偏少了雞蛋，那種情況實在教人鬱悶。其實，有12種替代小方法可以助你完成任務，而且材料比想像中親民。
即使是現在走在路上，也還是發現有很多早餐店的名字跟「美而美」相似，美而美甚至成為了西式早餐店的代名詞，這到底是為什麼？