19 Nov, 2019
Galinha à Portuguesa
澳門家常料理｜常被外地人誤認為咖哩的「葡國雞」到底是什麼？
其實葡萄牙當地是沒有葡國雞這道料理的，這是一道「境外發明的冠地名菜」，就跟海南雞飯、星洲米粉是類似的意思。
06 Nov, 2019
Chinese Lettuce
吃了才能成為真正的男子漢：獻給古埃及神的神秘供品「萵苣筍」
埃及的男孩在成年禮時會先把萵苣獻給「敏」，然後再吃掉那些供品萵苣，就代表成年了從此是一位男子漢。那又為什麼把萵苣當做獻給敏的供品呢？讓我們看看這位「敏」神的圖像吧。
21 Oct, 2019
Sunday Roast
放在烤爐上就能放心出門做禮拜？一週一次的休日大餐：英式烤牛肉
禮拜天吃大餐的習慣隨著羅馬天主教的盛行，在歐洲各地都有著類似的飲食習慣，不過在現代的豐饒社會裡什麼都能吃到，沒必要一定得大魚大肉，唯獨在英國直到今天都專注於禮拜天吃烤牛肉，而且非常認真的把這個文化保存到今天。
04 Aug, 2018
Cuban Sandwich
法國麵包夾起司火腿就能叫作古巴三明治？《五星主廚快餐車》裡的美味知識
許多朋友看了《五星主廚快餐車》後，特地跑到了古巴想大啖美味的古巴三明治，卻發現「道地的」古巴三明治根本就沒有電影中描寫的那麼好吃阿！
