食貨誌

shutterstock_1332041024
06 Nov, 2019
Chinese Lettuce
吃了才能成為真正的男子漢:獻給古埃及神的神秘供品「萵苣筍」

埃及的男孩在成年禮時會先把萵苣獻給「敏」,然後再吃掉那些供品萵苣,就代表成年了從此是一位男子漢。那又為什麼把萵苣當做獻給敏的供品呢?讓我們看看這位「敏」神的圖像吧。

shutterstock_1091500754
21 Oct, 2019
Sunday Roast
放在烤爐上就能放心出門做禮拜?一週一次的休日大餐:英式烤牛肉

禮拜天吃大餐的習慣隨著羅馬天主教的盛行,在歐洲各地都有著類似的飲食習慣,不過在現代的豐饒社會裡什麼都能吃到,沒必要一定得大魚大肉,唯獨在英國直到今天都專注於禮拜天吃烤牛肉,而且非常認真的把這個文化保存到今天。

MV5BNzgyMzMxNTQzOV5BMl5BanBnXkFtZTgwMzk0
04 Aug, 2018
Cuban Sandwich
法國麵包夾起司火腿就能叫作古巴三明治?《五星主廚快餐車》裡的美味知識

許多朋友看了《五星主廚快餐車》後,特地跑到了古巴想大啖美味的古巴三明治,卻發現「道地的」古巴三明治根本就沒有電影中描寫的那麼好吃阿!

12 Jul, 2018
about Zucchini
夏日蔬果冷知識:你吃的櫛瓜其實不是櫛瓜

一般人可能會以為櫛瓜只能用來作地中海式料理,其實就算是在地中海地區,櫛瓜的引進也是大航海時代以後的事。