其實我們所常吃的髮菜羹材料多數使用的是這種來自沙漠的髮菜，本身雖然沒有任何特殊風味、充其量只是討吉利用，但它對生態環境卻極其重要。
然而，說到赫歇，人們第一個想起的大多是一系列的巧克力商品，而這些經典零食，其實全都來自他在36歲時展開的一場冒險。
小熊軟糖或多或少都曾出現在每個人的童年回憶，距今已經問世將近100年的糖果，這一路走來如何撐過風風雨雨，甚至拿到法國外交部頒發的「榮譽軍團勳章」呢？
「TABASCO辣椒醬」是牛排、血腥瑪麗等料理常見的調味佐料，衍伸至今已有9種口味，在超過180個國家和地區銷售，然而，「TABASCO辣椒醬」製作卻相當耗時，除了需進行一般辣椒醬製作的攪碎、煮熟等步驟，其生產還需將磨碎的辣椒醬放入釀酒木桶陳化3年才得以完成。
可爾必思是日本飲料製造商可爾必思株式會社旗下最主要的產品，其發明者是一位名為三島海雲的僧侶。
飲茶文化由禪宗帶入日本，而禪修常有坐禪冥想，卻容易教人發睏。因此有傳說，為趕走睏意，禪寺開始有了飲茶的習慣，無怪乎抹茶是苦的。和菓子在端上茶席前需要先裝盤，各流派皆有不同的講究。到底這5種茶道具怎麼用？
薩丁尼亞島有一款傳統乳酪，稱作「卡蘇馬蘇」，意即「腐爛的乳酪」。與一般的羊乳起司不同，「卡蘇馬蘇」乳酪在發酵後會刻意放置在外，讓「酪蠅」有機會在上頭產卵。
如今，燒類兄弟中大概只剩鯛魚燒和人形燒最廣為人知；不過，後者雖被譽為「淺草名物」，烤出來的卻是五重塔、雷門大燈籠、鴿子等，你是否也曾感到奇怪？人形燒應該用人形才符合邏輯啊？
說到台灣汽水，最能直覺想到的通常是黑松沙士，而且也是我們從小喝到大的飲品，它是如何誕生？
在上市初期，由於加工技術的限制，跳跳糖的保存期限非常短，加上當時流傳著「食用跳跳糖，會導致跳跳糖在胃裡面爆炸」的傳聞，讓民眾根本不敢吃。
這款簡單又好吃，只要加入熱水即可食用的神奇拉麵，一上市便獲得廣大消費者的喜愛。不過，當時這碗雞汁拉麵一碗就要35日圓，比當時店面販售的烏東麵跟蕎麥麵還要貴上6倍。
為了提升棒棒糖的知名度，Enric Fontilladosa在1969年邀請了聞名全球的西班牙超現實主義畫家Salvador Dalí設計外觀包裝，也就是現在我們所看到的繽紛絢麗的顏色。
洋芋片的誕生其實是一位廚師為了對付奧客的產物，無意間成為全球的最受歡迎的零食，並影響了密封包裝的發明。
如果心血來潮想烘焙時，發現偏偏少了雞蛋，那種情況實在教人鬱悶。其實，有12種替代小方法可以助你完成任務，而且材料比想像中親民。
即使是現在走在路上，也還是發現有很多早餐店的名字跟「美而美」相似，美而美甚至成為了西式早餐店的代名詞，這到底是為什麼？
50年代當時能吃到糖果是非常難得的事，小孩子通常不願一口吃完，所以品嚐到糖果的甜味後，便會吐出來把它包好，留待下次享用。