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27 Sep, 2018
Farm to Table
當季不只是新鮮:秋收冬藏延續食材美味的「原住民燻烤料理」——好福食研室

「找到一顆很珍貴的松露,又如何?那並不會改變我的一生。」身為料理人,走進田裡的目的,絕非是為了找到什麼珍稀的食材——而是為了發現食材的可能。

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21 Sep, 2018
Vinyl + Bluetooth
可聽黑膠的藍牙音響:平均年紀不到27歲的設計團隊HYM推出超Q黑膠機

想要嘗試黑膠的經典,但市面上動輒上萬的器材令人難以下手;還是買了一台黑膠音響,但其實卻沒有太多收藏唱片可播,亦或龐大的黑膠音響體積,常讓人在空間擺設上感到為難嗎?這次,你或許有一個全新的選擇。

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19 Sep, 2018
Weird Toilet
這間電子遊藝場裡最有名的機台,是廁所那座「聖光降臨升天小便斗」

小便斗之間通常都會保留一定以上的距離以避免隔壁的目光,讓每個人都能安心的完成排泄,但位在日本埼玉的這間連鎖電子遊藝場卻決定要反其道而行。

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17 Sep, 2018
A Better Meal
一開始只是一場主廚們的中秋節聚會:餐飲人士串連起的大型幫派「Cookmania」

2016年中秋夜,一群志同道合的餐飲圈好友齊聚同歡,那一晚大家彼此連結,互相鼓勵,並約定明年還要再聚一次。隔年,為了讓更多的餐飲人士加入同歡,於是擴大舉辦,原本設定200人的圈內活動,最後來了近400人一起同樂,變成國內餐飲產業前所未見的大派對,一個自主性發起的餐飲社群「Cookmania」就此成形。

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13 Sep, 2018
fall asleep
我在展覽中叫醒了一個在睡覺的人

賴舒勤將於〈如果你叫醒我,我會告訴你一個剛剛的夢〉的展場中睡著,每位觀眾可叫醒她一次,交換一場表演。

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10 Sep, 2018
TOKYO FINEST
將「現正發生中」的東京音樂場景直接輸入台北:yahyel與WONK即將來台演出

同屬社群世代,幾乎同時崛起,yahyel與WONK以打破國界藩籬的音樂性征服國內外舞台,是現正引領日本潮流的新銳樂團。

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04 Sep, 2018
FIKA FIKA White Night
料理白夜|FIKA FIKA咖啡實驗廚房打造全新的食物風味資料庫

「FIKA FIKA White Night 料理白夜」是一個探索「咖啡」在美食風味應用的計畫,也是FIKA FIKA CAFE創辦人James的全新嘗試。繼去年與「肉料理魔法師」Restaurant Anis合作之後, 今年更擴大舉辦FIKA FIKA料理白夜私廚餐會,邀請東京米其林二星餐廳Florilège的川手寬康(Kawate Hiroyasu)以及甫獲台北米其林一星的MUME主廚林泉(Richie Lin)參與共創,經由「咖啡入菜」為食物帶來無限驚喜與可能。

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25 Aug, 2018
GRATULERA Collection
IKEA75週年慶推出的復刻系列,就是一部人們的居家風格編年史

從瑞典小村莊起家的IKEA是許多租屋族的傢具首選,平價、實用且充滿設計感的商品在許多人的生活中扮演著不可或缺的角色,而今年正逢品牌成立75週年,IKEA也趁此機會重新推出早已絕版的復古傢具,與大家一同重溫其走過的時間風景。

YamataNoOrochi
22 Aug, 2018
Japanese Ghosts Stories
皮膚中裝著什麼?——淺談日本「天邪鬼」與「瓜姬」民間譚

我們日常生活中,總是有一堆不懂的事情吧。一件順遂的事情無端就搞砸了;一個親近的人忽然就失聯了;常常去吃的店無預警地收掉了。這些事情並不是現在才有的,而是人開始營造個人生活的同時,就伴隨發生了。真討厭哪,為什麼會發生這種事呢?一邊提問,一邊人們發明了「講述故事」來為自己提供暫時的解答。

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21 Aug, 2018
What Do Ghosts Eat?
鬼的食物考|供桌上的山珍海味,鬼魂真的會吃下肚嗎?

從古時候的大魚大肉到現代人拜的零食餅乾,每年的中元普渡總少不了滿桌招待好兄弟們吃喝的食物供品,但鬼魂真的吃這些東西嗎?

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21 Aug, 2018
MUJI HOSTEL
MUJI接管奈良監獄?百年監獄退役後變身設計旅店

在奈良公園和東大寺北邊不遠處,有一座氣派壯觀的西式建築,這是在1908年所興建的奈良監獄。

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13 Aug, 2018
Invite Ghost
只要唱誦歌謠,鬼神就會降臨前方:流傳在台灣民間的不可思議降靈童謠

臺灣童謠除了耳熟能詳的〈天烏烏〉、〈火金姑〉之外,其實還有一種可以召喚鬼神的鄉土童謠,您是否聽過?只要唱誦歌謠,鬼神就會降臨前方,甚至會為您解答各種生活難題。但如果八字太輕,或者唱誦歌詞的過程被中途打斷,您有可能會被沖煞到,導致失魂落魄……