
在你每天低頭經過、覺得索然無味的城市街道上,或許暗藏了許多意想不到的驚喜!這次就讓我們跟著3位來自不同國家的字體相關工作者,探訪異國巷弄中的手寫街頭文字。

那些商業香水的行銷團隊,他們自認有個「靈鼻」,卻又同時倚賴市場調查;他們要求香水師每天加倍實驗,藐視評估和思考需要付出的時間,榨乾這些年輕香水師的知識。

騎馬術不只為貴族文化帶來豐沛的知識,也為大衣帶來美麗帥氣的靈感。我們從「馬與人之間的悠久關係」可以稍微了解,藉由騎馬術演進過來的「大衣」有著什麼樣的意義。

獲得諾貝爾文學獎的日本作家川端康成,在《抒情歌》裡提出一個重大的問題。他認為世上所有的抒情詩,是從領悟植物與人其實有著一樣的命運為出發點。人類將從花中粹取的香氣噴在身上,等於是向這個世界造著愛的詩。

比起一般電腦字體,手寫字總能讓人更感覺到人的溫度。但你可曾經想過,這些手寫字是怎麼來的,書寫這些字體的幕後達人又是什麼樣貌?

是否聽別人說過眼前這支咖啡帶有淡淡的「漿果味」,實際喝了一口卻發現味道就和普通咖啡沒兩樣?千萬別沮喪,也別太早對第三波咖啡風潮的魅力失去信心,因為這類獨特的形容方式其來有自,並非商人的行銷花招。
一空這間舊藝妓茶屋改建的旅館,就像是一個寧靜的時光凝結所,推開拉門,挑高的老町屋設計沉穩而開闊,右側改成了接待處,穿著乾乾淨淨、簡單的兩位服務人員靜靜地微笑看著我,時光就像在這間老屋子內停滯了。

認識日本茶,首先必須拓展對茶的辨識能力。將自己的品茶能力提升至進階階段。從茶葉種類到沖泡方式,甚至是茶器的選擇、與和菓子的搭配等,今回就與我們一起跟著「下北茶苑大山」的兄弟二人一起探索日本茶深奧的世界吧。

從小就決心繼承父業的弟弟;一心只想從事與家業毫無關聯的工作的哥哥。即使下北茶苑大山的兄弟兩人曾各自走上不同的發展,日本茶自始至終從未於生活中缺席過。

要說千年古都裡最執著的居民,京町家(きょうまちや)絕對位居前幾名,這些每棟約莫百年歲數的老宅,靜靜地佇立在京都的井字型的規劃街道間,時光與歷史背景造就京都人有如風雅般的城市氣質,當然這股優雅也在京町家裡展露無遺,傳統智慧融入於建築結構中,小巧地、隱隱地對應著「平安京」,對應整座城市的美好。

在聽到「休息」一詞時,你是否會有姑且應急一下的感覺呢?但實際上休息,並不是指一般的「充電」而已。

即使空間狹窄,我們依然希望能舒適自在地生活,所以不在房間裡擺放大型收納家具,只利用活動式收納解決一切需求。

每個家庭,都有一道專屬於媽媽風格的炒米粉,不管離家多遠多久,一吃到炒米粉,就會得到一股安定的力量。這個下午,太后跟我說了她的米粉故事,這些點點滴滴,都讓當年糊里糊塗進入一個新家庭裡的太后,有了溫暖的慰藉。

當我從日本出發之前,便聽到了許多奇奇怪怪關於法國鴨肉料理的傳聞。這些傳聞大多是讚賞歐美的一面倒說法,著實無從分辨其真實之處,我私下這麼認為。那些親切地急於告訴大家法國是這個樣子,美國是那個樣子的人,其實說到日本的事,根本一無所知,所以說話的內容一開始就已經暴走了。

離線咖啡不提供Wi-Fi、插座,甚至沒有架設臉書專頁,在這個急躁的時代試圖重新串起人與人間真實的情感。

想吃美味的湯豆腐,首先要選擇好的豆腐,這是最重要的關鍵。就算藥味、醬油再怎麼講究,豆腐不好吃的話,根本上不了台面。那要去哪裡找美味的豆腐呢?當然是京都。

於是莊嚴地完整地去感受云云唱片,也成了自我實踐之必要,你知道「把根留下來,才能往前跑」,好似如此一來,便能把人生裡的起承轉合填得更飽滿些。