Hanako.Taiwan

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20 May, 2020
Satoyama Marugoto Hotel
彷彿置身日本童話:與傳統茅葺屋聚落共存的里山marugoto Hotel

從能登機場開車10分鐘就能抵達美麗的輪島市三井地區,一望無際的田園風光當中有一棟屋齡高達150年的茅葺頂老屋餐廳「茅葺庵」。而這家餐廳同時也是「里山marugoto Hotel」的所在地。在這裡,你可以享受中餐或喝杯咖啡,也可以騎著單車觀光或體驗和紙製作,玩累了,就預約按摩讓自己徹底放鬆。

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18 May, 2020
Pingtung Pineapple
在貓貓的陪伴下,品嚐14度甜的金鑽鳳梨:屏東銘泉鳳梨農場

「休閒農場」顧名思議就是可以來這裡放放鬆,除了採收季節可以參加採收體驗,更可以來這裡學習製作鳯梨酥,或者來散散步休息喝一杯新鮮鳳梨汁甚至解暑的鳳梨冰棒。

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13 May, 2020
Sanjiao
在家自製一罐高級餐廳的季節醬汁:醬油醃山椒

「醬油醃山椒」可以加入淋醬或橄欖油中提味,或把它與法式麥年魚排剩下的奶油攪拌在一起做成醬汁也很不錯。在飯團裡稍微加一點,吃起來就會像高級餐廳的味道。

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07 May, 2020
Light House
老屋改造術|從復古單車探索手作的意義,讓物件符合人的需求——光屋Light House

從整體視覺、材質選用到設計細節,都能看見小葉對美感與實用性的堅持,就像做腳踏車一樣,他認為量身定做的意義在於,「不該是人設法符合大眾規格,而應該是我們要去做出來,讓物件配合我的需求。」

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19 Apr, 2020
CROFT BAKERY
販售生活風景的美味商行:用在地原料進行創作的麵包店「CROFT BAKERY」

「我相當興奮,期待在日本也能做出一些有趣的事」,在美國西海岸烘焙坊擔任主廚的久保田先生滿懷希望回到了家鄉。

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13 Apr, 2020
Notebook Lover
記錄狗狗奇怪姿勢的素描、商標設計草稿——插畫家愛用的Postalco線圈筆記本

平澤小姐堅持使用線圈筆記本,甚至喜歡到與「TRAVELER’S notebook」推出了聯名的線圈筆記本款式。「線圈筆記本可以對折起來縮小體積,即使站著書寫也很方便。

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10 Apr, 2020
Tainan Bites
60年來帶著堅持細細烘烤:台南2家一餅難求的古早味零嘴舖

本回,介紹兩家台南傳統點心舖,有開店超過60年的小小西點舖,也有傳到第4代的煎餅店,而且每人限購2包。

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16 Mar, 2020
Delicate Accessories
隨身帶件心愛的首飾出遊,就像護身符一樣安心——大人的9個簡單優雅配件

過去我喜歡的都是比較平價的飾品,對我來說,甜點的地位可能比珠寶更高了一點。但隨著年紀增長,會覺得好像也該開始佩戴一些稍微比較精緻細膩的飾品了。

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06 Mar, 2020
Walk in NIKKO
百年老屋、職人技藝、天然山泉湧出之地——造訪日光市的4處小眾景點

位於日本的日光市,或許對於台灣人較少聽到,但在日本甚至有一句諺語:「要是旅遊的話,如果不去日光就感覺差了很多。」本回介紹了4家古色古香的小店,讓你泡完溫泉暖著身子時,去逛一逛。

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04 Mar, 2020
God Of Love
「台灣有最靈驗的戀愛之神!」吸引眾多日本人遠道而來的2家求姻緣口碑寺廟

每次來這裡都能看見香火鼎盛的景象,讓像我們這樣的外國人不禁覺得想求良緣就要到台灣~因為這裡有最靈驗的神明。

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27 Feb, 2020
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手造柴窯、自栽小麥, 田中秀二的傳統法式麵包店bien cuit

「麵包只用一塊布包起來放在一旁。雖然會變硬,但這就是麵包呀!是使用這片土地栽種出的小麥所做出的鄉村麵包。」bien cuit的田中先生如此說著。

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22 Feb, 2020
Taiwanese Tea
以台灣茶打造獨特的爽甜風味:日本人的「蜷尾家」霜淇淋初體驗

這家「就算跑遠一點也想去吃吃看的霜淇淋」,現在已經能在東京的三軒茶屋品嚐到了。而本次,我們就要跟愛喝茶的模特兒木村Misa一起去吃特別的台灣茶製作的美味霜淇淋。

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19 Feb, 2020
Taiwanese Ramen
令人額頭冒汗卻又忍不住一口接一口的自豪美味:名古屋6家「台灣麵」試吃評比

在名古屋誕生了許多獨特的飲食文化,其中最具特色的就是在台灣吃不到的「台灣麵」。這次,我們就到這項名產的發源地,吃遍他們引以為傲的「台灣麵」。

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18 Feb, 2020
Good Old Things
將祖傳梅子糖變成小巧可愛的唇蜜:銀座兩家傳承百年的點心老店

大受歡迎的「Sweet Lip」,是將以有平糖為基底的蜜糖灌入軟管中,包裝就像唇蜜一樣。榮太樓總本鋪希望江戶女孩能夠用蜜糖代替唇蜜,塗在唇上。無論在哪一個時代,糖果都能讓女孩感到小小的幸福。

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17 Feb, 2020
Taiwanese Tea
搬到茶田旁住了2年,只為了更懂台灣茶|Liquide Ambré 琥泊的摩登茶世界

「我決定要更了解茶。所以靠著門路一一去巡訪了茶葉生產者,搬到茶田附近去住,請他們教我怎麼焙茶等等。」Liquide Ambré 琥泊創辦人Karen的巡訪之旅就這樣持續了2年之久。

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12 Feb, 2020
Traditional Handicrafts
傳承百年工藝,連竹久夢二也是老顧客|4間至今仍深受喜愛的銀座老舖

今回,就讓我們一起看看,這幾家立足東京超過百年、絲毫不被時代的改變而影響的老店,到底販售著哪些堅守傳統的迷人商品。