後來到了元朝，已經開始發展出使用牛奶熬出的酥油混打於冰中，這種甜點稱之為「冰酪」，據說當時元世祖忽必烈執政時，將冰酪製作工法視為重要資產，並禁止該工法外傳。
儘管使用的材料都可以被視為正餐，鹹派一直被人認為是女人的料理，現在也多被視為前菜或早午餐，有些西班牙小酒館居然也把鹹派拿來當Tapas：
你或許曾聽說，Croissant在法文中有著「彎月」的意思，但你可能不知道，可頌的發源地其實是在奧地利維也納。
相傳為了維持良好儀容，修道士會使用大量蛋白為他們的衣物上漿，同時也剩下了相當多的蛋黃，而為了避免浪費並增加收入，他們研發出以蛋黃與鮮奶油為主要餡料的甜點。
在1936年《Popular Science》的採訪中，誠實的美國食物發明家Carleton Ellis承認，他不知道到底是骨頭形狀的關係吸引他的愛犬食用，還是他的狗兒不忍心看他失望，而假裝喜歡這個食物。
真正使杯子蛋糕開始風行全球的，則是因為美國知名影集《慾望城市》中，Carrie和Miranda兩人坐在Magnolia Bakery前，一邊吃杯子蛋糕一邊聊Carrie即將發展的新戀情那一幕。
記得第一次到美國時，我與朋友進了中國餐館用餐，美國朋友笑笑問我說，拿到幸運餅乾，會不會讓人想家？當下我可迷惘了，幸運餅乾？至少在台灣，我還沒見過。
沙其瑪是清朝宮廷熱門甜點，慈禧、魯迅都是愛好者，當初因為滿清入關而帶入中原，爾後於香港再見到的瑪仔，除了是令人吮指的甜點外，更有為賭馬仔帶來好運的意涵。
雞蛋糕是台灣經典小吃之一，據說是在50年代一位雜貨店老闆因為不想浪費破掉雞蛋而發明的。
雖說Hot Toddy是英國的著名感冒偏方，但從其香料配置方式（加入丁香、肉桂等），不難看出起源應該不只在英國那麼單純。
當人在低氣壓的環境下，感官中第一個被影響的嗅覺，此外，當我們在三萬英呎的高空中，由於濕度下降到12%，我們的味蕾對於甜和鹹的感受度會因此比平常要下降30%，而有趣的是酸、苦、辣（痛）覺卻完全不受影響。
西班牙有種很像牛軋糖的甜點，名叫Turrón，而它其實是易於攜帶的藥品，發明於西班牙南部，並在摩爾人統治時期將此藥品流傳至法國、義大利等區域。
為什麼明明就是番茄做的，番茄醬英文卻叫Ketchup，而不是tomato sauce/paste或是condensed tomato juice呢?
以龍舌蘭心發酵初蒸餾的飲品統稱為Mezcal/Mescal，經常被用來作為宗教信仰用途，除了飲用之後可以幫助祭司們與神明的溝通，他們在活人祭獻之前也會先讓犧牲者飲用Mezcal，使其失去意識或至少降低反抗能力，以方便儀式進行。
薑汁汽水除了被視為軟性飲料外，也是含有醫式用途的點心飲品，薑汁汽水當時在歐美家中地位重要，除了好喝之外，也是家中的食療飲品。