Bill & Ted's Excellent Adventure

基努李維《阿比與阿弟》:B級科幻片中的異類作品

基努李維《阿比與阿弟》:B級科幻片中的異類作品 Photo Credit: Bill & Ted's Excellent Adventure (1989) IMDb

回顧80年代的科幻片,並非創作者想像不到更多元的影像與場景呈現,而是在《侏儸紀公園》之前,CG特效大多只能做出聲光,一如星戰系列以聲光結合模型拍攝的成就,還無法連場景都具象化。而《阿比與阿弟的冒險》以及《阿比與阿弟暢遊鬼門關》,正是其中的代表作。

以影史來說,80年代是關鍵的一個時代。當時是電子遊戲興起,有線電視頻道、音樂錄影帶橫掃全球,是人類開始將影音娛樂拓展到家庭的時代。而在科技娛樂的大幅發展下,人類感受事物的認知,開始走向虛擬世界。

在70年代前,一個玩具或遊戲只要具備一種功能,就足以讓人們覺得新奇。但電子遊戲出現後的變化幅度,讓人類對於故事與認知建構的想像開始延伸。一個只是8-BIT到16-BIT的電子遊戲,以現在的角度看是簡陋無比,在當時卻比魔術方塊還要動人百倍。

這種發展也影響了電影。整個80年代可說是科幻與動作片當道的時代,70年代只有手槍的警匪動作片且講究劇情與人性,但席維斯史特龍的《眼鏡蛇》一出來,帶著火箭筒、機關槍和從頭殺到尾的絕對暴力,一種比過去動作片強悍數倍的動作影像在這個時代出現。而當時也出現不少科幻片。從好萊塢的《異形》與《魔鬼終結者》到偏B級片的《大魔域》、《天降神兵》、《霹靂五號》,都是過去無法想像能夠「在影像中呈現真實感」的科幻作品。

回顧當時的科幻片,並非創作者想像不到更多元豐富的影像與場景呈現,而是在1995年《侏儸紀公園》之前,CG特效大多只能做出聲光,一如星戰系列以聲光結合模型拍攝的成就,還無法連場景都具象化。所以有一類所謂半真半科幻的電影,就雄霸了B級片的市場。他們沒有太多錢可以像《回到未來》那樣拍得真實,但以創意與有限的特效,做出相當成績,最有名的代表作就是1990年問世的《從地心竄出》。

而在1989年出現的《阿比與阿弟的冒險》以及1991年推出的《阿比與阿弟暢遊鬼門關》,就是其中的代表作品。

貌似無厘頭的劇情,《阿比與阿弟的冒險》講述一對高中生為了完成學校的歷史作業,受到未來人的幫忙,得以用電話亭外型的時光機,去收集歷史人物,在禮堂為他們進行口頭報告。收集的過程中笑話與冒險百出,最後順利完成報告並交到來自於中古世紀的女友。

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Photo Credit: Bill & Ted's Excellent Adventure,來源IMDb

續集《阿比與阿弟暢遊鬼門關》,則延續了首集的設定。兩位主角在未來所組的樂團音樂,可以拯救世界讓天下太平,所以想統治世界的魔王,派出兩個外型與他們相同的機器人,前去殺了他們,為的是改變歷史。而被機器人殺死的阿比與阿弟面對死神,卻以詭計擊敗死神,進行一個復活重生、打倒機器人,以挽回歷史的行動。

兩部片的劇情既不嚴謹又漏洞百出。光是時光旅行的部分就有許多不合邏輯之處,而在角色設定中,因為阿比與阿弟都是莽撞無知的青少年,所以伴隨著80年代搖滾樂,以及少年的白爛手勢與笑料,就這樣一路玩弄其他角色與觀眾直到電影結束。

但這個系列偏偏有它的代表性。首先因為預算問題,片中許多科幻角色還是用模型與特殊化妝完成,整個回到了《星際大戰》的復古風,而特效部分除了放上聲光之外也沒有任何特別之處,關於未來的場景,以現在的標準看更是簡陋無比。但這樣的組合偏偏把整個故事背景,弄成了一種在生活中可以想像並相當擬真的現場感。例如片中的中古世紀城堡就不是用CG打造,而是實景拍攝。

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Photo Credit: Bill & Ted's Excellent Adventure,來源IMDb

另外,電影也捨棄了任何認真討論科幻細節的要求。像是時光機的天線壞了,無法校準前往的時代,卻只要用口香糖黏好就能復原。而打敗死神後,阿比與阿弟回到自己的肉體,隔了不少時間,肉體也沒出現腐壞(連交代都沒有)。這些都是在一種時代氛圍中形成的,只要求效果而不在乎合理性的電影風潮,在當時所有的B級片都用類似的方式處理。

隨著CG特效的進步,21世紀的觀眾對於聲光與影音的要求更為嚴苛。一部電影的特效只要不擬真,就會引來負評。隨著電影科技的發達,人們也越來越不滿足於只是打鬥或特效的電影模式,除了影音聲光效果外也要求劇情的嚴謹,並常把科幻片當作劇情片看。而80年代末期到90年代初期所出現的這類片型,在短短的時光內,也就自然被市場淘汰而走入歷史。

但成長於那個時代的觀眾,對這樣的電影卻念念不忘。到現在世界各地都還有懷念《阿比與阿弟》的影迷。而電影的男主角基努李維,也因為覺得有趣,正籌拍阿比與阿弟第三集

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Photo Credit: Bill & Ted's Excellent Adventure,來源IMDb

這是種懷舊的概念,就好像任天堂紅白機又再度流行起來的趨勢。因此《魔鬼剋星》在翻轉性別後,也拍了續集。而《一級玩家》也在對這個時代致敬。而對於影迷來說,正因為這種片型只存在不到十年,卻又有強烈的記憶感,也導致了這種電影至今仍有人討論、重拍的原因。

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責任編輯:游家權
核稿編輯:翁世航

傅紀鋼

詩人,《前進》文學誌發行人,部落格:膠原性獨立軍總病毒的恐怖蔓延。人生觀: 「我想目前我們正走在那條我們正在努力設法找出的那個我相信我們大家都不完全相信我們能找出答案的答案的路上」─美國佛羅里達州那不勒斯市長安德森

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與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗

與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗 Photo Credit:TNL Brand Studio

巴黎濕冷的天氣和吹起東北季風的島國有幾分相似,不難想像為何需要法式甜點那股治癒人心的力量。但說到冬季限定的法式甜點,與歐洲「白色少女」同名的蒙布朗,可是最實至名歸的。

身為甜點控,應該能了解冬季限定甜點的重要地位。在冷冽的空氣中感受柔軟如雪、香甜如蜜的糕點在口中逐漸化開,還有什麼比這感受更治癒人心?

而要說冬季限定甜點中最實至名歸的,就屬經典法式甜點「蒙布朗」(Mont Blanc)了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
誕生於19世紀巴黎,取名自歐洲「白色少女峰」的浪漫甜點

「蒙布朗」源自19世紀巴黎,它的製作靈感來自位於法國的歐洲最高峰「白朗峰」。這項以栗子泥為主題的甜點,不僅與法文中的白朗峰同名,連外型也是參照白朗峰著名的圓潤山頭。白朗峰位於法國東邊與義大利之間的界線,屬於阿爾卑斯山的第一高峰。因為山頂終年被純潔且耀眼的白雪覆蓋,有如少女一席純白的裙擺,也讓它享有「白色少女」的美名。

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Photo Credit:Unsplash

那麼蒙布朗使用褐色栗子泥和白朗峰又有什麼相似之處?其實秋季時的白朗峰是會變色的。入秋之時,山中群木枯萎、展露栗褐色的土地,整片山峰被撒上溫潤的秋色。而秋季正巧也是蒙布朗的靈魂原料——栗子的產季。也就是說當白朗峰開始轉黃時,便代表與之同名的蒙布朗出現在甜點櫥窗的時節到了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

蒙布朗的作法通常是以酥脆的杏仁奶油餅作為底座,放上中間含有萊姆酒奶油(或香草奶油)的海綿蛋糕,並在上頭擠上一層層宛如山峰的綿密栗子泥,直至形成圓圓胖胖的栗子奶油峰頂。最後放置一顆香綿的糖炒栗子點綴,再撒上白雪般的糖粉;有如剛由秋入冬的白朗峰被白雪覆蓋的夢幻景象,撫慰人心的浪漫甜點就此誕生。

栗子、奶香、黑糖共譜的法式圓舞曲——蒙布朗歐蕾

說到蒙布朗的口感,那又像是另一種童話故事。外層冰冰涼涼的栗子奶油入口即化,栗子清甜的香味更激起品嚐者的少女心。再往這褐色山峰裡頭探究則是另一番風景,柔軟的海綿蛋糕之間包含的濃厚奶油,美味得像是山間悠長的民謠,兩者在嘴裡完美融合,令人感到舒心愉快。

如果看到這邊你已經開始上網搜尋哪裡買得到蒙布朗,先別急。在這個陰暗溼冷的冬天裡,光泉推出新品「蒙布朗歐蕾」,將這股遠自歐洲的療癒甜點帶到我們身邊。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

光泉蒙布朗歐蕾使用真實栗子泥製作,帶有60%香醇牛乳含量,再加上台灣黑糖點綴。除了冷飲,微波後熱熱的喝,更好品嚐其中滋味。剛入口時會帶點栗子泥的細膩口感,因為沒有添加奶精,喝得出栗子的清甜與奶香兩者巧妙融合,就像蒙布朗初入口時外層的栗子奶油,而後續的黑糖味引出另一個甜蜜層次,使這股溫暖人心的滋味綿延不斷。

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由蒙布朗歐蕾展開你的19世紀法國巡禮

即使是在灰暗且引人陰鬱的低溫中,手裡一杯溫潤的蒙布朗歐蕾也能讓心房再上升幾度。而在疫情依舊於國際肆虐的今日,以香濃甜蜜的蒙布朗歐蕾作為旅行想像的起點,未嘗不可。

彷彿喝下就能穿梭於冬季的巴黎小巷甜點店,感受栗子泥與奶油的純粹與濃郁、實在與親和。不論遇上加班後的疲勞還是一人度過冬日的孤寂,都有手中這杯溫熱的蒙布朗歐蕾,釋放我們對世界的想像,帶我們一探那白雪靄靄的純潔少女峰。

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