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想好好待上一整天的地方才叫家:18坪小公寓裡的生活哲學

想好好待上一整天的地方才叫家:18坪小公寓裡的生活哲學 Photo Credit: 截圖自 一条 YIT

哪怕是往後需要歸還的房子,只要住在裡頭一天就務必要善待自己。

這幾年衣服買得少,一有閒錢全花都在跟家有關的事情,例如是床單花色要順眼且有兩三套可輪換,買張好一點的椅子,物色對味的室內香氛、無毒成分的精油清潔液,甚至連最常穿的室內拖都要選透氣厚底,半年汰換一次,任何可以支撐舒適過活的物質條件,我都捨得。

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Photo Credit: 截圖自一条 YIT
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Photo Credit: 截圖自一条 YIT

先前為節省房租屈就小坪數的生活空間,時常坐在床上使用電腦、處理文書,腰跟頸椎接連出狀況,乾脆花錢找咖啡廳,也沒省到哪去。後期工作已經夠忙了,決定把房間拿來睡覺就好,事情盡量在公司辦公室做完,刻意不帶電腦回家,逼自己好好休息。

開始經營自己的網站初期,每天至少一杯店內拿鐵的開銷不小,為求舒適安靜的工作空間,才有一早出門到圖書館的固定行程,往來一個月後決定搬家。轉成為自由業的社交生活簡化到只剩朋友飯局,換算生活成本,我得找個能真正容納生活的居住空間。開始把腦筋動在如何好好生活,到底要用哪個角度靠著,施多少力道才能舒服一點。

影片裡聲音充滿魔性,有著不輸自家奶奶的溫柔聲線,穿著素靜優雅的女士名為Hanni Koroma,是芬蘭一位著名的室內建築設計師。這間位於赫爾辛基的老公寓只有18坪大小,從傢俱尺寸的微調、植栽跟色系搭配都秉著「和諧」,利用窗光、鏡面跟藝術作品來讓視覺感受變得寬廣。

我們這代人的購屋夢有好一大半都被現實拍熄,食衣住行最能夠退讓的肯定是「住」,或許是到了在乎更好的精神調劑的年紀,能夠給予安心且讓我能好好睡上一覺,多花一點心思投入成本的意願很高。蔣勳老師口中如何從「家」的硬體條件來富足心靈,哪怕是往後需要歸還的房子,只要住在裡頭一天就務必要善待自己。

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Photo Credit: 翻攝自一条 YIT
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Photo Credit: 翻攝自一条 YIT
用和窗戶一樣大的街景照創造出延伸空間的效果

看過影片之前,很難想像一位生活品味想必刁鑽的大設計師會屈就於小小空間,從鏡頭走進Koroma 的家,明亮、溫暖的質地正是我為北歐風格著迷的原因,沒有過多雜物,讓居住關係盡可能簡化到結構、物件與人的本體,會想好好在這裡待上一整天,哪也取代不了的地方才叫做家。

本文經精神科觀察日記授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

精神科觀察日記

小弟讀過兩年書,塵世中一個幽默小潮青,熱烈歡迎神經病。

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抓住家人健康,先抓住他的胃 - 蛋白質+益生菌家人健康顧好顧滿

10 May, 2021
抓住家人健康,先抓住他的胃 - 蛋白質+益生菌家人健康顧好顧滿

焦頭爛額又失衡的生活如何喘息?時間就這麼多,忙碌生活中如何兼具家人健康和孩子成長?選擇正確的營養保健食品,幫助體質打底、加乘保護力!

小孩不舒服需要看病,偏偏卡在會議中無法抽身,只好等結束再趕回家照顧小孩...,到了假日,除了抽空陪伴爸媽,回到家中還要面對爆炸的洗衣籃及廚房碗盤。妳是否也過著這種焦頭爛額又失衡的生活呢?

一天24小時,總是被壓榨到最後一分一秒,沒有一刻可以休息,久而久之,生活各方面都壓得令人喘不過氣。當外在環境愈忙碌失衡,妳愈需要「底氣」維持生活平衡!先擁有健康的身體、打造好體質,才能更游刃有餘面對未來更多挑戰,守護全家人的健康!

蛋白質幫妳打底好體質,補充營養好活力
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想要維持充足體力面對生活及工作中的種種任務與挑戰,就靠蛋白質來為妳打底吧!根據衛生福利部健康署文章指出,若三餐飲食攝取的蛋白質營養不足,不只可能影響肌肉生成,也會明顯感到虛弱、體力變差。

補充蛋白質除了透過飲食,也可以透過營養保健品來補充,如何才能挑選到好的蛋白質補充品?注意下列幾點,就可以讓身體獲取更完整的營養:

  1. 植物性蛋白質:蛋白質可分為動物性跟植物性兩大來源,想要聰明攝取充足份量的蛋白質,植物性蛋白質相對來說會是更健康的選擇(註),包含像是大豆、豌豆、小麥這些植物來源。
  2. 零乳糖、零膽固醇、少添加物:現代人三餐多普遍外食,若想攝取足量的蛋白質,往往也攝取進多餘的脂肪、膽固醇與熱量,因此建議選擇蛋白質的同時,也推薦選擇零乳糖、零膽固醇,沒有額外添加物的優質來源。
  3. PDCAAS 達到1:PDCAAS(Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score)是國際公認的蛋白質評估標準,PDCAAS 達到1才可稱為「優質」蛋白質,確保蛋白質的功效。
保健身體健康,益生菌是防護力加乘關鍵
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打底好體質以外,也需要為身體防禦外來攻擊,這時候就必須照顧好身體的免疫力。而人體的免疫力好壞,有一半以上因素取決於腸道,換言之,平衡腸道菌群中「好菌」與「壞菌」的比例,就是維持腸道健康的關鍵。

該如何增加腸道內的好菌?一般飲食裡,可以透過攝取發酵類食物獲取益生菌,然而經過胃酸消化後,真正能在腸道產生作用的益生菌數量相對減少很多,也無法定時定量補充。忙碌的妳,該選擇最有效率的方式——挑選無添加物、科學研究證實安全有效的益生菌,於日常三餐飲食中添加補充,就能幫助打造健康腸道!

如何挑選優良的益生菌?注意下列幾項要點:

  1. 菌株名稱:有明確標示出菌株名稱,可以顯示產品的安全性,編碼就如同菌株的身分證,被有效記錄在菌種庫裡面。
  2. 實驗研究和科學證據:例如乳雙歧桿菌BL-04TM、嗜酸乳桿菌 La-14TM、嗜酸乳桿菌 NCFM®及副乾酪乳桿菌 Lpc-37TM,這些菌株擁有超過100篇科學論文及實驗證明,更佐證能夠幫助維持腸道內菌叢平衡,全面打造健康防護罩。
  3. 有效通過胃酸,定殖腸道:食物消化時會先經過胃,而胃酸會破壞益生菌,因此應確保菌株存活率,建議90%以上有效通過胃酸,能順利抵達腸道,在腸道內發揮作用。
  4. 益菌生:優良益生菌中需添加像是菊糖、膳食纖維、寡糖等「益菌生」,這些有助於促進益生菌在腸道生長繁殖的營養素,讓吃進肚子的益生菌真正有效留存在腸道,維持健康。
  5. 無香料、甜味劑:無人工香料、甜味劑,對身體更無負擔。
加一點健康:守護全家人健康就從這做起
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優質植物性蛋白質提供妳身體活力、而優良益生菌則可為身體的防禦力加分。從今天開始,不妨建立一個健康儀式——養成同時補充益生菌和蛋白質的好習慣,打下健康基礎,就不怕生活中迎面而來的各種挑戰,照顧好自己,幫全家人守護健康!

本文由紐崔萊贊助

(註):蛋白質主要可分為動物性與植物性兩類,根據刊登在《美國醫學期刊:內科醫學(JAMA Internal Medicine)》上的研究指出,飲食中若以植物性蛋白質取代部分動物性蛋白質,可以顯著降低死亡率,例如取代雞蛋能降低22.5%,取代肉類則平均可降低14%;日本國家癌症中心的研究也發現,如果把佔3%熱量的紅肉蛋白替換成植物蛋白,預計可以降低34%的死亡風險。

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