a love letter to Lisbon

寫給里斯本的情書:英國女作家的獨家私房景點

寫給里斯本的情書:英國女作家的獨家私房景點 Photo Credit: Getty, Harper's BAZAAR

20多年前,因為孩子還小,連短短兩天的浪漫週末都需要大費周章的張羅,當時還年輕氣盛的我們選定了葡萄牙的套裝行程。

文字: Julie Myerson

離開十月陰冷、秋意濃厚的倫敦,幾小時過後,已置身17世紀加爾默羅會修院改建成的約克之家酒店(York House),享用沙丁魚配上葡萄牙綠酒的浪漫晚餐。當時的年輕情侶怎麼也沒想到這座燠熱、佈滿九重葛的庭園,竟幸運成為兩人多年後時常提起的美好回憶之一。

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Photo Credit: Getty,Harper's BAZAAR
牆面被九重葛環繞的約克之家酒店

再次回到里斯本則是10年之後。但很不幸地,12月的里斯本又冷又多雨(4月到10月氣候溫暖,從6月起是旅遊高峰季節),搬家的勞累和家裡叛逆期的孩子把我們折騰得精疲力竭,而當初九重葛環繞的約克之家也被施工的鷹架擋住,風采不再。

直到最近第三次重遊故地,我們終於又見識到里斯本獨有的魅力。歷史悠久的貝爾曼王宮飯店(Palacio Belmonte)是15世紀自羅馬帝國時期留下的廢墟改建,坐鎮在頹美的阿爾法馬舊城區正中心,比鄰聖喬治城堡(Castelo de São Jorge)城牆。

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Photo Credit: Getty,Harper's BAZAAR
聖喬治城堡

1994年法國建築師Frederic Coustols與他的太太Maria Mendonca買下當時已如廢墟的貝爾曼,花了整整六年時間整頓,才讓這片廢墟起死回生。夫婦兩人將這裡打造為「私人客房」,設計了一共10間風格獨特、各具巧思的套房。

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Photo Credit: Getty,Harper's BAZAAR
貝爾曼王宮飯店的室內空間

當古蹟遇上繽紛色彩

一走下計程車,許多顏色鮮豔的人造花遍佈貝爾曼王宮飯店門口,遠看如珊瑚般絢麗,走進大門,飯店舒適、寧靜的氣氛也和方才門口的繽紛色彩同樣令人驚艷。

飯店經理交給我們一整串厚重的鑰匙,用一絲驕傲的語氣告訴我們,飯店內沒有電視、電梯或空調,唯一能和冷色石頭地板及古老瓷磚紋路不相違和的現代科技,就是無聲、不著痕跡的無線網路。

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Photo Credit: Getty,Harper's BAZAAR
貝爾曼王宮飯店門口

除了陽光普照的陽台、波光粼粼的海景,著名的Azulejo磁磚畫裝飾(已風靡了五個世紀,為葡萄牙與西班牙典型的藝術風格),貝爾曼的特色更在於空間、色彩的巧思,鈷藍色和土耳其藍交相輝映,屋內的座椅在空間中綴上一抹獨特卻不顯突兀的奶油黃,巨大的鏡框鑲滿了螢光綠碎瓷,看似衝突的色彩,在設計師的匠心獨具的運用下,顯得十分融洽。

少了電話專線和醜陋的「請勿打擾」牌,貝爾曼的旅客不會受到客房服務不必要的叨擾,但於此同時,飯店的貼心服務一點也沒少——每天早晨飯店附贈的早餐總會一分不差地準時出現在門前,不著痕跡又無微不至的貼心服務,讓人錯覺自己真的身在王室。

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Photo Credit: Getty,Harper's BAZAAR
貝爾曼王宮飯店的室內裝潢

驚奇總發生在小巷裡

如同多年前第一次來訪,里斯本氣候溫暖、陽光普照。除了重遊舊地之外,我們也發現不少新景點─先是在希亞多(Chiado)老城區內,古老修道院食堂改建而成的Cervejaria Trindade用餐,坐在大食堂氣派的拱狀屋頂下,享受各式魚類與海鮮料理。

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Photo Credit: Cervejaria Trindade,Harper's BAZAAR
Cervejaria Trindade的官方網站,圖為用餐區

隨後前往Café A Brasileira與Café Bernard品嚐葡式蛋塔,一邊觀察悠閒的人們牽著小狗散步。接著,我們前往大教堂附近那間不起眼、佈滿灰塵的古董店,店裡神態莊重、散發神聖氣息的木製天使雕像依然佇立,但高貴的價格事隔多年仍然讓人下不了手。

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Photo Credit: Getty,Harper's BAZAAR
葡式蛋塔是到葡萄牙旅遊必吃的美食

我們避開商業氣息瀰漫的大街,走進附近安靜、不起眼的小巷弄,途中拜訪皮飾店Burel,店裡亮橘到粉藍色的皮革包、由深入淺的紫羅蘭色帆布包,繽紛多彩的顏色選擇,讓人再也不想拿起平淡無奇的咖啡色皮革包。款式多元又便宜的瓷器店Ceramica na Linha,總是讓到訪旅客像著了魔般,不顧行李超重的危險,也要拚命掃貨。

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Photo Credit: Burel,Harper's BAZAAR
Burel 的葡萄牙Porto分店
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Photo Credit: Ceramica na Linha,Harper's BAZAAR
瓷器店Ceramica na Linha

又過了一段路後,我們決定折返回一家無名小店,鼓起勇氣詢問一張高掛牆壁的老相片價格,但在老闆駝著背、費勁力氣爬上爬下後,我才失望地發現自己其實沒那麼喜歡剛剛那張相片。所幸這趟折返不至於空手而歸,經過一番講價,我用六歐元(約NT190)的價格,撿到店外書櫃一本葡文版的平裝復刻裝訂《弗洛斯河上的磨坊 The Mill on the Floss》。

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Photo Credit: Getty,Harper's BAZAAR
里斯本的街道與著名的小黃電車

回首這幾趟里斯本之旅,最精彩的回憶都不在原本預定的行程裡。因此我十分推薦初次到訪的旅客,放下手上的地圖、換上耐穿又防滑的鞋(里斯本的街道大多由大理石和鵝卵石鋪成,可以說是整個歐洲最「光滑」的城市),在希亞多(Chiado)或阿爾法馬(Alfama)蜿蜒的古老街區隨意逛逛,在爬滿藍雪丹的磚瓦房間,一窺當地人們的生活點滴。在此,你可能會看到餐廳的服務生,在上班前齊聚一堂享用午餐,又或者頭上還夾著髮捲的老太太,在悠閒的週日早晨,坐在她昏暗的房子裡窺探外面的世界。

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Photo Credit: Getty,Harper's BAZAAR
里斯本的特色磁磚牆面

回味快樂時光

走到筋疲力盡之後,你會在陡峭的街道旁看到一間小餐廳,餐桌上鋪了白色的餐巾,精心佈置的一切,彷彿已經為了你的到來準備多時。道地葡萄牙料理如香烤鱈魚卵、馬介休(醃漬鱈魚)、綿羊起司和蝦子麵包糊,配上葡萄牙獨有的綠酒,這樣的道地佳餚不到30歐元(約NT970),卻都令人回味無窮。

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Photo Credit: Getty,Harper's BAZAAR
葡萄牙傳統料理馬介休佐飯

週末的旅行總是十分短暫,回 「 到飯店不久,我們就得收拾行囊、打道回府,這是我記憶中第一次因為離開飯店而感傷,「如果這個世界是公平的,我們就能像許多渡假客一樣,每年都回到這裡度過週末。」

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Photo Credit: Getty,Harper's BAZAAR

我先生聽完這段浮誇的牢騷後打趣挖苦我說:「如果真要每年回來,妳可能還得再多賣幾本書了。」我決定不回應他的這番笑言,但在飯店大廳安靜的氣氛下,我聽到自己的心跳聲,對下一趟里斯本之旅多了一絲好久不見的希望與期待。

*本文由 Harper's BAZAAR Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載
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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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歡迎收聽《享受人生》Podcast,由資深體育主播呂佳宜主持,特邀減肥門診名醫楊名權醫師,帶來長達20年的減肥門診經驗談。

你曾經體會過「減重無效」的困境嗎?在社交媒體影響之下,健身成了一種「生活態度」,但肥胖問題卻不見趨緩。根據體育署去年(2020)在「運動產業發展公聽會」公布的推估數據,台灣「運動服務業」(健身產業)高達6500多家,最終消費共約1775萬人次、產值約600億元。

民眾投入大筆花費健身,但台灣的肥胖問題似乎沒有隨之減輕。根據最新的「國民營養調查2016-2019」,台灣成年人的體位過重或肥胖百分比達到47.97% ,代表每兩位成人就有一個過胖。國際大型研究顯示,有81% 的肥胖症患者認為減重是他們自身的責任,缺乏尋求專業醫療協助的認知。這不禁令人懷疑,有多少人曾經歷減重無效的困境,以及肥胖問題背後是否真的與「運動意志力」有關聯?

本集《享受人生》Podcast,我們邀請減肥門診名醫楊名權與主持人呂佳宜,一同破解有關肥胖問題的迷思,收聽管道如下:

減肥門診醫師也有自己的減重故事:找出你的「肥胖因子」
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楊名權醫師。Photo Credit:TNL Brand Studio

造成肥胖問題的主因五花八門,其中更不乏一些「不可控因素」,比如遺傳、生理、環境、工作至教育背景及大腦活動等 ;但有許多肥胖患者將減肥無效的原因歸咎於「意志力」不夠,貿然嘗試網路流行減肥法,導致復胖甚至健康問題。擁有超過20年減肥門診經驗的楊名權醫師,在節目中分享從110公斤到76公斤的減重過程,並強調建立正確的知識,才是減重開始的第一步。

《享受人生》節目重點整理:

  • 減肥醫師也曾胖過:楊名權醫師體重破百的心路歷程(02:00)
  • 真的有人天生就會胖:兩種引發肥胖問題的主因(05:37)
  • 慢慢來,比較快:楊醫師漸進有序的「三階段減重法」(10:44)
減重是一時的,控重是一輩子:正確的減重方式與適合族群

事實上,我們看見的肥胖表象可能只是一種病徵,不只成因不同,更伴隨許多複雜的慢性疾病,如心血管疾病、睡眠呼吸暫停、糖尿病等。有些慢性病甚至會與體重交互影響,使患者踏入疾病與發胖的惡性循環。楊醫師建議有減重需求者,應即早尋求專業醫療諮詢,才能依照工作型態與個人生活排定計畫,找出最適合自己的減重方式。

《享受人生》節目重點整理:

  • 減重時勿貿然節食!攝取低於體重15-20倍熱量反而可能失效(15:56)
  • 減肥門診遇過印象最深刻的病患,生活壓力導致體重飆至120公斤(19:57)
  • 論「減重」與「減肥」的差別(23:53)
減重門診流程大公開 :相信專業,瘦得更快樂
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資深體育主播呂佳宜。Photo Credit:TNL Brand Studio

在節目尾聲,楊醫師為我們詳細揭露減肥門診的看診流程,破除減肥門診一定需要藥理或手術的刻板印象。最後,醫生也為目前正在減重之路努力的你我,提出三個專業建議。

《享受人生》節目重點整理:

  • 吃類固醇可能導致發胖,你知道為什麼嗎?(26:07)
  • 進入減肥門診不可怕!減重門診的檢查SOP (28:15)
  • 楊醫師給正在減肥之路的你三個建議(30:24)


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