Body Defining

時尚的日常|台灣新銳設計師用「設計」攪動庶民文化

時尚的日常|台灣新銳設計師用「設計」攪動庶民文化 Photo Credit: 陳思維

當代服裝不只是單純蔽體的工具,作為身體第二層肌膚的延伸,應該更有著能以「外在服儀」回應「內在主權」的宣示與意涵。

文字整理:Jill Liu

時尚從來就不該只是發表於伸展台上的華服而已。台灣作為紡織產業輸出大國,明明有著高度研發與拓展的專業實力,卻始終無法擺脫低廉的品牌想像。人們追捧著快速時尚所帶來的便利與美好,卻沒看見逐漸凋零的工藝傳承與不被重視的設計價值。

這次文博會的〈時尚的日常 Body Defining〉,要以當代台灣設計師的獨到美學與拿手剪裁再次定義「日常」角色,用全新的概念一改眾人對職人的「工作服」想像。

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Photo Credit: 陳思維

文博會堪稱為設計產業的年度盛事,而今年台灣品牌wisdom團隊受邀與格式共同為「華山概念展區」中的時尚館擔任策展,集結10位極具代表性的台灣服裝設計師,提出了時尚日常的台灣服儀美學,試圖打造一個具有「思考性」的文博會,跳脫單純只是文創商品的交易的舊有框架。

展區入口藉由50件垂降的白襯衫裝置,呼應「如何界定職業別」的意念,並透過30組概念服裝,引領觀眾欣賞台灣新一代獨立設計師重新詮釋過後的職人日常,讓工作者的身體勞作結合更適宜的服裝機能與線條美感,提出除卻了原有的既定印象後,更值得被探究的可能性。

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Photo Credit: 陳思維
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Photo Credit: 陳思維

在今回〈時尚的日常 Body Defining〉中,集結邀請了以下10支台灣新銳設計師製作了職人系的概念服飾:

01# SHAO YEN——漁民

設計師陳劭彥將漁民常見的服裝、工具和不同材質重新解構,藉由觀察他們在工作環境中的身體、律動中激發靈感,萃取凝練出服裝的線條印象,並運用魚鱗再製的布料,重新思考人與環境共生共存的可能性,探索身體和大自然的關聯。

02# Just In Case——紋身穿洞師

將正裝的元素結合紋身圖像與穿洞的細節,顛覆對於紋身穿洞師的想像,同時結合經典東方圖像與西式龐克風格的紋身與穿洞元素,搭配科技3D投影帶來不同的視覺衝擊,希望藉此反思,紋身穿洞是傳達個人理念態度的文化藝術。

03# if&n——茶藝師

茶葉的每一個姿態都存有特別的情感,無論是從茶園之中的忙活,或是製茶的夜晚空氣中瀰漫的焙茶香,到完成後沖泡試茶的過程,都是屬於茶農小孩的珍貴記憶。除了沖好茶以外,與人之間的接待、茶桌上的每一樣物品、更甚是穿著,所有每一個細節,由裡到外都與美感切合相關。

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Photo Credit: 陳思維

04# Envol Avec Ning——服裝樣品師

以往樣品師會穿白袍或白圍裙來傳遞「純淨」、「專業」意味,這次Envol Avec Ning選擇卡其色打造新的概念制服,呈現中性溫和的視覺感,選用好打理不需過多整燙的透氣材質,並增加透氣細節提升穿著舒適度,讓樣品師更輕鬆專注工作。

05 # fu yue——理髮師

有別於髮型師,理髮師不追隨流行元素,而是透過扎實的基本功,熟練的將基本髮型剃到極致。本次職人服裝的創作靈感來自於馬列維奇的藝術風格,將單純的事情做到最完美純粹,以最簡潔的設計手法,將兩者進行連結,傳達這次職人服的概念。

06# oqliq——清潔人員

未來世界,我們對清潔人員的工作想像,希望會是一種高端神聖的服務位階,將人們生活所不需要的東西再做更細緻完整的分類回收,為城市帶來清靜美觀,於是延伸出以簡單且方便卸除的連身設計作為發想,結合抗油污機能功效,顯現出俐落印象。

07# OVK LAB——雕塑家

以台灣當代雕塑藝術家邱承宏為職業服裝發想對象,為其工作需求設計由丹寧面料所製作的連身工作服,色落肌理將銘記其勞動的身體痕跡,品牌方另外以半透明布料開發製作別注連身工作服,兼具隱蔽與可近性中介平衡感。

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Photo Credit: 陳思維

08# wisdom——快遞員

因應現代人對於時間與距離的密集掌控性,城市物流成為了我們生活最不能抗拒的便利確幸。試想,這麼大量的運輸需求相對有著可觀的人力動員,這些在台北城市裡穿梭的快遞大哥們,便是街道巷弄光景中最亮眼的要角。

09# chiehms——保姆

除了透過布料材質創造熟悉的膚觸舒適度,也因應各項需求發展貼近實用的機能設計,外形的構思製作、細節位置的設定,兼具功能性並帶有一點「Nanny Fran」的時尚幽默感,是chiehms這一次製作要強調的概念,用新的視角去呈現女人在展露母性時的力與美。

10# PRAXES——麵包師傅

投入烘焙,創作出充滿食香色味的麵包,開啟每個人一天的動力。承著師傅的意志,將職人洗鍊的風格融入制服細節中,與工裝結合賦予更豐富的機能性,使制服能給予師傅更多的協助,是良伴,也是不可或缺的好幫手,並賦予麵包師傅一個嶄新的形象。

你對於時尚的想像是什麼?對「職人」的樣貌又有什麼樣的期望?趁著本週末的時間逛逛這場〈時尚的日常 Body Defining〉,或許能夠顛覆你對台灣設計的刻板印象,也或許能就此讓你對這塊土地的樣貌有不同刻畫。

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時尚的日常|Body Defining

地點:華山1914文化創意園區 西一館
時間:4月19日-4月22日

同場加映

責任編輯:劉怡廷
核稿編輯:古家萱

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每個物件都因為各種細節的差異而有著截然不同的樣貌呈現,我們是一個在意細節的編輯團隊,想好好地說出屬於生活風格的醇厚故事。Every little detail matters.

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與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗

與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗 Photo Credit:TNL Brand Studio

巴黎濕冷的天氣和吹起東北季風的島國有幾分相似,不難想像為何需要法式甜點那股治癒人心的力量。但說到冬季限定的法式甜點,與歐洲「白色少女」同名的蒙布朗,可是最實至名歸的。

身為甜點控,應該能了解冬季限定甜點的重要地位。在冷冽的空氣中感受柔軟如雪、香甜如蜜的糕點在口中逐漸化開,還有什麼比這感受更治癒人心?

而要說冬季限定甜點中最實至名歸的,就屬經典法式甜點「蒙布朗」(Mont Blanc)了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
誕生於19世紀巴黎,取名自歐洲「白色少女峰」的浪漫甜點

「蒙布朗」源自19世紀巴黎,它的製作靈感來自位於法國的歐洲最高峰「白朗峰」。這項以栗子泥為主題的甜點,不僅與法文中的白朗峰同名,連外型也是參照白朗峰著名的圓潤山頭。白朗峰位於法國東邊與義大利之間的界線,屬於阿爾卑斯山的第一高峰。因為山頂終年被純潔且耀眼的白雪覆蓋,有如少女一席純白的裙擺,也讓它享有「白色少女」的美名。

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Photo Credit:Unsplash

那麼蒙布朗使用褐色栗子泥和白朗峰又有什麼相似之處?其實秋季時的白朗峰是會變色的。入秋之時,山中群木枯萎、展露栗褐色的土地,整片山峰被撒上溫潤的秋色。而秋季正巧也是蒙布朗的靈魂原料——栗子的產季。也就是說當白朗峰開始轉黃時,便代表與之同名的蒙布朗出現在甜點櫥窗的時節到了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

蒙布朗的作法通常是以酥脆的杏仁奶油餅作為底座,放上中間含有萊姆酒奶油(或香草奶油)的海綿蛋糕,並在上頭擠上一層層宛如山峰的綿密栗子泥,直至形成圓圓胖胖的栗子奶油峰頂。最後放置一顆香綿的糖炒栗子點綴,再撒上白雪般的糖粉;有如剛由秋入冬的白朗峰被白雪覆蓋的夢幻景象,撫慰人心的浪漫甜點就此誕生。

栗子、奶香、黑糖共譜的法式圓舞曲——蒙布朗歐蕾

說到蒙布朗的口感,那又像是另一種童話故事。外層冰冰涼涼的栗子奶油入口即化,栗子清甜的香味更激起品嚐者的少女心。再往這褐色山峰裡頭探究則是另一番風景,柔軟的海綿蛋糕之間包含的濃厚奶油,美味得像是山間悠長的民謠,兩者在嘴裡完美融合,令人感到舒心愉快。

如果看到這邊你已經開始上網搜尋哪裡買得到蒙布朗,先別急。在這個陰暗溼冷的冬天裡,光泉推出新品「蒙布朗歐蕾」,將這股遠自歐洲的療癒甜點帶到我們身邊。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

光泉蒙布朗歐蕾使用真實栗子泥製作,帶有60%香醇牛乳含量,再加上台灣黑糖點綴。除了冷飲,微波後熱熱的喝,更好品嚐其中滋味。剛入口時會帶點栗子泥的細膩口感,因為沒有添加奶精,喝得出栗子的清甜與奶香兩者巧妙融合,就像蒙布朗初入口時外層的栗子奶油,而後續的黑糖味引出另一個甜蜜層次,使這股溫暖人心的滋味綿延不斷。

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由蒙布朗歐蕾展開你的19世紀法國巡禮

即使是在灰暗且引人陰鬱的低溫中,手裡一杯溫潤的蒙布朗歐蕾也能讓心房再上升幾度。而在疫情依舊於國際肆虐的今日,以香濃甜蜜的蒙布朗歐蕾作為旅行想像的起點,未嘗不可。

彷彿喝下就能穿梭於冬季的巴黎小巷甜點店,感受栗子泥與奶油的純粹與濃郁、實在與親和。不論遇上加班後的疲勞還是一人度過冬日的孤寂,都有手中這杯溫熱的蒙布朗歐蕾,釋放我們對世界的想像,帶我們一探那白雪靄靄的純潔少女峰。

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