日劇裡的「最強綠葉」：高橋一生

必須不斷凸顯自己的個性與存在，演員才能被看見的定理，放在高橋一生身上，卻成了某種反證。無限接近透明的存在，成為襯托紅花的綠葉，以及2017年最能融化人心的笑容。

這大概就是男女之間的差別，「關於笑得很好看」俳優總是難以得到此評價，且時常會被歸類於可愛類型。該是說異軍突起嗎？同樣作為「鹽臉」代表的高橋一生，被日本稱為くしゃくしゃ（搓揉後的皺摺，笑咪咪的皺紋），台灣又有個可愛的翻譯「摺子」，所謂的高橋一生式笑容，就像是能夠把人包進去，回家後有人能這樣笑著說，你回來了，居家式溫暖人心的感覺吧（一不小心說出內心幻想）。

因為從小內向的個性，母親決定讓他加入兒童劇團，培養他與人交流的能力，當時只是為了讓喜歡看電影的外婆開心而演戲的高橋一生，倒也就此立志成為演員。配音《心之谷》以成為小提琴名匠為夢想的天澤聖司，被評選為「最想與之談戀愛的吉卜力作品主角」，卻也在配音結束後進入變聲期。2000年的《池袋西口公園》，演活長髮頹廢的家裡蹲，卻也就此被定型，之後接到的都是家裡蹲、抑鬱、兇手等黑暗的角色，甚至影響到日常生活，回到家盯著黑頻的電視發呆不講話。

即將步入40歲的高橋一生，一路走來的演藝之路，他將自己的演藝之路分為《Woman》以前，《Woman》以後。唯有編劇坂元裕二，看見高橋一生黑暗之外的另一面，而這也是他第一次接到如此陽光積極的角色，也是人生的轉捩點。

坂元裕二曾說，「高橋一生記台詞的方法非常獨特，他好像沒有演技一樣，全是自然而然把台詞說出來。」對於高橋來說，讓角色變得透明的方式，就是不讓角色凌駕於自我，「進入角色後，關於這個人的一切就會意識過頭，畢竟一個人活著是沒法把自己分析得那麼透徹，我覺得角色也是一樣，就把角色當作我自身的延續，再忠實地按劇本裡寫的去演，說到底身體還是我的，用本色演出。」

不刻意演繹，才能讓角色變得像現實中存在一樣的自然，並且捨棄技巧性的東西，比起被人稱讚「演技很好」，高橋一生反而會心想「果然自己還是只侷限於演技」糾結於字詞中意涵差異，再次體現他對於演戲的執著與專業意識，如果能親自見到他本人，以お芝居（表演）來稱讚高橋一生，他會更為開心。

作為家中長男，有四個同母異父的弟弟，在父母過世後一肩扛起照顧弟弟們的責任；為了不隨意捨棄物品，而將所有的傢俱取名，吸塵器是必勝君、車子是小武；一天只吃一餐，善於料理且擁有神之舌，能夠重現料理，假日甚至會在家裡做果醬。其中，最有趣的莫過於能夠馴服動物的能力，就連在路上狂吠的野狗，只要看到高橋一生，就會瞬間安靜。結果以上，根本就是令人好感度大增的優點。

關於高橋一生，其實應該叫他高橋醫生，彷彿只要盯著他所有負面情緒就能痊癒，大概就像《民眾之敵》《三月的獅子》的角色一樣，能夠輔佐他人的存在。或許，從《四重奏》才開始認識他，其實一點也不算太晚。他是西洋棋中最常見的小兵，最能立大功的透明系演員——高橋一生。

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責任編輯：古家萱
核稿編輯：劉怡廷

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焦頭爛額又失衡的生活如何喘息？時間就這麼多，忙碌生活中如何兼具家人健康和孩子成長？選擇正確的營養保健食品，幫助體質打底、加乘保護力！

小孩不舒服需要看病，偏偏卡在會議中無法抽身，只好等結束再趕回家照顧小孩...，到了假日，除了抽空陪伴爸媽，回到家中還要面對爆炸的洗衣籃及廚房碗盤。妳是否也過著這種焦頭爛額又失衡的生活呢？

一天24小時，總是被壓榨到最後一分一秒，沒有一刻可以休息，久而久之，生活各方面都壓得令人喘不過氣。當外在環境愈忙碌失衡，妳愈需要「底氣」維持生活平衡！先擁有健康的身體、打造好體質，才能更游刃有餘面對未來更多挑戰，守護全家人的健康！

蛋白質幫妳打底好體質，補充營養好活力

想要維持充足體力面對生活及工作中的種種任務與挑戰，就靠蛋白質來為妳打底吧！根據衛生福利部健康署文章指出，若三餐飲食攝取的蛋白質營養不足，不只可能影響肌肉生成，也會明顯感到虛弱、體力變差。

補充蛋白質除了透過飲食，也可以透過營養保健品來補充，如何才能挑選到好的蛋白質補充品？注意下列幾點，就可以讓身體獲取更完整的營養：

植物性蛋白質：蛋白質可分為動物性跟植物性兩大來源，想要聰明攝取充足份量的蛋白質，植物性蛋白質相對來說會是更健康的選擇（註），包含像是大豆、豌豆、小麥這些植物來源。
零乳糖、零膽固醇、少添加物：現代人三餐多普遍外食，若想攝取足量的蛋白質，往往也攝取進多餘的脂肪、膽固醇與熱量，因此建議選擇蛋白質的同時，也推薦選擇零乳糖、零膽固醇，沒有額外添加物的優質來源。
PDCAAS 達到1：PDCAAS（Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score）是國際公認的蛋白質評估標準，PDCAAS 達到1才可稱為「優質」蛋白質，確保蛋白質的功效。

保健身體健康，益生菌是防護力加乘關鍵

打底好體質以外，也需要為身體防禦外來攻擊，這時候就必須照顧好身體的免疫力。而人體的免疫力好壞，有一半以上因素取決於腸道，換言之，平衡腸道菌群中「好菌」與「壞菌」的比例，就是維持腸道健康的關鍵。

該如何增加腸道內的好菌？一般飲食裡，可以透過攝取發酵類食物獲取益生菌，然而經過胃酸消化後，真正能在腸道產生作用的益生菌數量相對減少很多，也無法定時定量補充。忙碌的妳，該選擇最有效率的方式——挑選無添加物、科學研究證實安全有效的益生菌，於日常三餐飲食中添加補充，就能幫助打造健康腸道！

如何挑選優良的益生菌？注意下列幾項要點：

菌株名稱：有明確標示出菌株名稱，可以顯示產品的安全性，編碼就如同菌株的身分證，被有效記錄在菌種庫裡面。
實驗研究和科學證據：例如乳雙歧桿菌BL-04^TM、嗜酸乳桿菌 La-14^TM、嗜酸乳桿菌 NCFM^®及副乾酪乳桿菌 Lpc-37^TM，這些菌株擁有超過100篇科學論文及實驗證明，更佐證能夠幫助維持腸道內菌叢平衡，全面打造健康防護罩。
有效通過胃酸，定殖腸道：食物消化時會先經過胃，而胃酸會破壞益生菌，因此應確保菌株存活率，建議90%以上有效通過胃酸，能順利抵達腸道，在腸道內發揮作用。
益菌生：優良益生菌中需添加像是菊糖、膳食纖維、寡糖等「益菌生」，這些有助於促進益生菌在腸道生長繁殖的營養素，讓吃進肚子的益生菌真正有效留存在腸道，維持健康。
無香料、甜味劑：無人工香料、甜味劑，對身體更無負擔。

加一點健康：守護全家人健康就從這做起

優質植物性蛋白質提供妳身體活力、而優良益生菌則可為身體的防禦力加分。從今天開始，不妨建立一個健康儀式——養成同時補充益生菌和蛋白質的好習慣，打下健康基礎，就不怕生活中迎面而來的各種挑戰，照顧好自己，幫全家人守護健康！

本文由紐崔萊贊助

（註）：蛋白質主要可分為動物性與植物性兩類，根據刊登在《美國醫學期刊：內科醫學（JAMA Internal Medicine）》上的研究指出，飲食中若以植物性蛋白質取代部分動物性蛋白質，可以顯著降低死亡率，例如取代雞蛋能降低22.5％，取代肉類則平均可降低14％；日本國家癌症中心的研究也發現，如果把佔3%熱量的紅肉蛋白替換成植物蛋白，預計可以降低34%的死亡風險。