Why Eggs?

站在雞蛋的那一邊:《水底情深》中的蛋,背後究竟暗藏了什麼隱喻?

站在雞蛋的那一邊:《水底情深》中的蛋,背後究竟暗藏了什麼隱喻? Photo Credit: 20th Century Fox 來源: Napkin編輯部 提供

在2018奧斯卡大贏家《水底情深(The Shape of water)》中,啞女每天用蛋型計時器煮蛋當早餐,甚至將其作為她與魚人的約會美食。可是,為什麼是「蛋」呢?

文字:蔡旭偉

也許離開戲院後,至今你尚未從海一般的無邊浪漫上岸。2018奧斯卡大贏家《水底情深》(The Shape of water),片尾引述詩句讓水的意涵具體成形:「我觸摸不到你的形狀,因為你包圍了我。你的出現,讓我的雙眼滿溢著你的愛。我的內心變得謙遜,因為你無所不在。」然而你記得電影裡的「蛋」嗎?

Unable to perceive the shape of you, I find you all around me. Your presence fills my eyes with your love. It humbles my heart, for you are everywhere.

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Photo Credit: 20th Century Fox 來源: Napkin編輯部 提供
從小被割斷聲帶的啞女,脖子上留著三道謎樣的疤痕,為浪漫的結局埋下伏筆。

背景在1960冷戰時期,反共、種族隔離、恐同氛圍,與同志畫家相依為命的啞女,是被割斷聲帶的棄嬰,脖子留下三道謎樣疤痕,在政府科技部門當清潔工;每天上班前,用蛋型計時器煮蛋當早餐(煮蛋同時洗澡、自慰),蛋甚至成為她與魚人的約會美食。可是,為什麼是「蛋」?為什麼不是三明治呢?電影想藉著蛋表達甚麼呢?

無形無狀,卻充滿可能性

雞蛋可說是擔任清潔工的啞女便宜又營養的食物。20世紀在農業工業化下,大型飼養場已取代家庭農場,平均一公斤的雞蛋不用三公斤的飼料,每隻雞一年產出250到290顆蛋,量產、成本低廉、準備方便,是城市勞工起床餐的好選擇。當然,除此之外還有更具張力的象徵。

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Photo Credit: 20th Century Fox 來源: Napkin編輯部 提供

不如換個說法:如果生命的起源是愛,想必蛋就是它的象徵,蘊藏無限可能,例如蛋含有多種蛋白質,各有不同凝結溫度,「卵運鐵蛋白」65℃、「卵白蛋白」80℃、「蛋黃」70℃料理方式變化多端,蛋白霜、卡士達、增添酥皮光澤、澄清湯品、融合水分與油脂、運用在各種麵團與甜品,百年前為現代法國料理奠定基礎的艾斯考菲耶(Auguste Escoffier)則有蛋料理300多道食譜。

恰好與電影呼應的是,生雞蛋裡幾乎都是水分子,與蛋白質的比例為1000:1,白色外殼孕育的小世界,始於無形無狀卻充滿可能性,如電影裡的水,杯子、鍋子、浴缸、魚缸、水杯、浴室、河道、海洋,不同乘載孕生不同形狀,也如愛情的樣貌,多元多變,不同物種的愛情、邊緣孤獨之間的共鳴與認同,有何不可?

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Photo Credit: 20th Century Fox 來源: Napkin編輯部 提供
每天起床後的白煮蛋,也成為啞女與魚人的約會美食。

以卵擊石,破蛋而出的生命力

雞蛋也常被視作脆弱的象徵。大反派李察上校代表的身分是白人、男性、威權、陽剛、主流,啞女、同性戀畫家、黑人女同事、魚人相對則是弱勢、邊緣、非主流。令人聯想2011年日本作家村上春樹受頒表彰貢獻人類自由、社會公平、政治民主的「耶路撒冷文學獎」,尷尬的是主辦單位以色列政府正空襲迦薩,他在該國總統前發表演說,批判這場軍事行動:「以卵擊石,在高大堅硬的牆與雞蛋之間,我永遠站在雞蛋那方。」回到電影,時值美國川普政府時代,導演選擇站在哪方,暗喻不言自明。

翻開料理經典著作《食物與廚藝》,蛋的篇章寫道:

「它簡單而平靜的外表下,蘊藏著日常生活裡的奇蹟:集合多種營養素,轉變成活生生會呼吸且精力旺盛的生物。蛋已成為一種象徵,訴說著動物、人類、神祇、地球,甚至整個宇宙謎一般的起源。埃及的死亡之書、印度的梨俱吠陀、希臘的奧菲神秘儀式,以及全世界各地的創世神話,都是從無生命白色蛋殼內併發而出的生命受到啟發。」

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Photo Credit: 20th Century Fox 來源: Napkin編輯部 提供

一般人熟知的復活節彩蛋,也意味著新生。破蛋而出。正如啞女讓浴室灌滿了水,與魚人纏綿,當畫家破門,水像洩洪般轟然爆出,就像蛋殼破了,他們的愛如此確立誕生。最後,想像力似水超越悲劇命運,成為影史最浪漫結局之一:啞女被李察上校槍擊死去,魚人擁抱屍體躍入海洋,她脖子上的疤痕忽然成為三片鰓,甦醒了,重生了。正如蛋所象徵。

本文經napkin編輯部授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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《2222未來選擇地》第一個由200年後未來人舉辦的展覽,虛實交錯的沉浸式體驗,2023/1月登場

11 Nov, 2022
《2222未來選擇地》第一個由200年後未來人舉辦的展覽,虛實交錯的沉浸式體驗,2023/1月登場

由關鍵評論網媒體集團、綠屋共同創立的品牌—2222,結合科幻與想像,是第一個由未來人視角出發的主題倡議科幻故事,訴說身處當下的我們,每一次的選擇都可能開展出一條全新的故事線,牽動著未來人的世界,藉由故事的想像與生活態度的推廣,期許2023的人們換位思考:「生活中是否有更好的選擇呢?」期許共同創造出 200 年後更迷人的世界。

洪水、霧霾、森林大火…極端氣候的災害頻繁發生在全球各地。「永續」不該只是一個口號,而是每一個人的生活行動指引。但聯合國倡議的永續發展指標、企業的ESG推動、學校的環境教育等,如何讓更多人知道呢?

由關鍵評論網媒體集團、綠屋共同創立的品牌—2222,結合科幻與想像,是第一個由未來人視角出發的主題倡議科幻故事,訴說身處當下的我們,每一次的選擇都可能開展出一條全新的故事線,牽動著未來人的世界,藉由故事的想像與生活態度的推廣,期許2023的人們換位思考:「生活中是否有更好的選擇呢?」期許共同創造出200年後更迷人的世界。 

《2222-未來選擇地》每一個當下,都造就未來!

《未來選擇地》是2222作爲永續品牌跨出的第一步,由未來人故事作為鋪陳,運用四個展區空間,以電影敘事手法打造一場沉浸式體驗、低碳乾淨展場為永續目標,透過從2222到2023時空的穿梭,展演一場未來與選擇的故事。

展場概念圖1
|展場簡介|
  • Zone 1:歡迎光臨廢棄城市,這是我家-2222

動植物絕跡的機械世界已是200年後未來人的日常景象,2222是對生物多樣性充滿渴望的世界,孩童只能透過文獻、博物館認識生物,參展者將探索未來人的居所:廢棄城市,捕捉污染源機械獸,守護最後的生機。

  • Zone 2: 選擇的門:跨越海洋廊道-2122

通往2023的旅程中,我們聽見海洋生態的三種聲音,但那並不是出自海底生物的優游、也不是海水浪潮的拍打,那是什麼聲音呢?在充斥廢棄塑料的空間,透過三道門不同的選擇結果,思考人類如何與海洋共存共好。

  • Zone 3:重新選擇:永續生活美學-2023

就如蝴蝶效應,要刮起改變世界的颶風就起於你日常的小選擇,所以成為擇善固執的永續公民吧!未來人邀請大家進入他們的餐桌,從感受、互動到行動,體驗永續的生活美學。理解實踐永續行動其實不必訴諸政府高層,從你待會選擇消費的晚餐就可以開始。

  • Zone 4:歡迎光臨綠色聚落,這是我家-2023

你所花的每一分錢,都在為你想要的世界投票。走進未來人2023的居所,我們邀請認同永續理念的品牌一起展演未來人在使用的現代產品,現代人生活離不開消費,但如何消費不浪費,未來人邀你一起透過綠色消費共組永續家園。

展場概念圖2
《2222-未來選擇地》名人與永續團體共同倡議。

永續,已是世界倡議的普世價值,本次《2222-未來選擇地》展覽獲得與Celebrity Icons名人Sid Maurer紐約藝術大師的合作,推出與李奧納多狄卡皮歐及安潔莉娜裘莉的藝術作品,此次網羅全球各個關注氣候變遷的單位,傳遞永續發展的理念,透過藝術創作與意象空間,引發參展者省思。

《2222-未來選擇地》串連國際名人,共同推出亞洲永續展,並不斷向世界傳遞迫切的訊息,氣候變遷已成為許多生命的威脅,每個人都有責任即刻行動。 

「李奧納多迪卡皮歐:你們是最後的希望。」

「伊隆·馬斯克:我們越快採取行動,傷害才會越少。」 

LDF配圖


展覽亮點:

第一個「由未來人視角出發」的沉浸體驗故事。

第一個「與國際名人、永續團體單位」共同合作的國內永續展。

第一個滿足科幻迷、生態、親子教育、綠色聚落的藝術展。

展覽詳情:
  • 2222-未來選擇地
  • 日期:2023年1月6日 - 4月5日
  • 時間:10a.m. - 18p.m.
  • 地點:華山1914文化創意產業園區 西4、西5館
  • 共同主辦:關鍵評論網媒體集團、綠屋
  • 策展單位:為美學有限公司
  • 捐贈單位:李奧納多迪卡皮歐基金會
  • 名人倡議:Celebrity Icons

售票資訊詳洽活動官網:https://www.2222future.com



關於 2222
關於2222

2222不僅是一個天使數字,4個重複的2也隱含多重選擇的二元性,像是「未來」與「現在」;選擇「行動」或是「無作為」。

「為了更好的現在,你是否曾想要改變過去?」

某個宇宙,某個地球,某個2222年,一個高度文明發展,但動植物幾乎消逝的世界。人們運用科技裝置,穿越蟲洞看見多元宇宙。每一個孩童都有機會認識不同世界的樣貌,當有了比較,人們開始思考身處的世界是否有機會,不一樣?

「只要誠心想做一件事,整個宇宙都會幫忙達成。」人們遇見孕育時間的大樹,找到穿越時空方法,一群被選中的人決定從2222年回到過去,用行動,改變命運!

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