Coffee Lost

藏身萬華電器街轉角,性格十足的「森耕咖啡商行」

藏身萬華電器街轉角,性格十足的「森耕咖啡商行」 Photo Credit: POLE BOOK極誌

「咖啡希望都喝熱的,第一次來希望都喝原味,不然就是黑咖啡。」森耕咖商行希望客人不是為了拍照打卡等特定目的,勉強點了一杯,放在桌上想到才喝一口或者拍一張照片告訴全世界:你正在享受咖啡,其實卻連咖啡的味道都不知道。

什麼是好喝的咖啡?當你走入森耕,答案自然會浮現眼前。這裡的咖啡香氣讓人沈醉,讓你不得不把全部注意力都集中到眼前的那杯冒著白煙的熱咖啡上,眼前發生任何事都渾然不覺。喝到最後一口才發現,森耕是一個不可思議的存在,它讓你傾聽咖啡的聲音、想像入口的味道、體驗生活的滋味。這個時候,你才會醒悟原本的生活有多無聊。

店門口-3
Photo Credit: POLE BOOK極誌

住在萬華區的人總說沒有什麼咖啡店可以去。在這片咖啡沙漠裡,穿過貴陽街如迷宮般的小巷子、方正如棋盤般的老舊二手電器街、在堆滿老舊電視跟大型冰箱的民宅隔壁,發現這間被夾在永福街上的咖啡店。它低調、安靜,沒有太多鮮豔的顏色,卻散發一種叛逆不羁的氣味,讓人在著迷之餘忍不住一探究竟,想看清楚這間咖啡館到底有著什麼樣的魅力。

走進森耕,店主向我點點頭,比個手勢表示著「自己來」。從窗格看進店內,森耕的空間似乎很小,仔細觀察下卻充滿細節:窗戶剛好是坐在高腳椅上看出去視野的高度、由木棧板改成的長型桌子、老屋專屬的磨石子地板與直條木牆,而咖啡機就在旁邊。走到吧台向主理人點了一杯單品咖啡與一塊戚風蛋糕,靜靜地坐在門口一張木椅子上,細細體會這份難得的靜謐。

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Photo Credit: POLE BOOK極誌

沒多久,店內的桌子慢慢坐滿來喝咖啡的客人,店主以和剛才一樣的表情示意他們請隨意。這就是森耕讓人著迷的地方。不以虛假的笑臉迎人,也不必把咖啡店硬塞進流行、時髦的環境之上的空間中,最在乎的只有咖啡。這裡的客人似乎都很了解店主的性格,在言語之外,一切都如此井然有序,跟台北市區中嘈雜的氛圍完全是兩個世界。

店內環境-3
Photo Credit: POLE BOOK極誌
店內環境-5
Photo Credit: POLE BOOK極誌

森耕的店主是個很特別的人,看起來隨性淡然、不受拘束、同時又有讓人感到有點古怪,你很難討厭他的待客方式,反而開始對笑臉迎賓的熱情感覺生疏。

兩年了,主理人從坐下沖咖啡到背對著客人沖咖啡、從只賣熱咖啡到後來增加了手作甜點。在人生最黑暗的時期開始了這間咖啡館的經營,一個人包辦著店內的大小事,幾乎沒有閒著的時候,幾乎整天都在烘豆、沖咖啡、做甜點還有顧麵包。有時不會準時開門,經常等到客人們在門外聚集,才發現到了該營業的時間。

森耕咖啡商行-主理人-1
Photo Credit: POLE BOOK極誌

我們很快地就被店主同化。享受在森耕裡喝著熱呼呼的咖啡,並讓愉快的樂音陪伴著我們放空的心理狀態。在老舊二手家電與咖啡沙漠地段之間,森耕就像一個通往自己內心的世界的轉角,讓人想放下一切紛擾,單純地享受一杯好咖啡。

店內環境-1
Photo Credit: POLE BOOK極誌

「咖啡希望都喝熱的,第一次來希望都喝原味,不然就是黑咖啡。」前往森耕之前,我被這句話刺激到。主理人對於自己的咖啡談不上自信,總說,好喝的咖啡到處都是,自己只是維持產品的品質,能被感受、讓客人接納這裡就可以了,希望上門的人最好也只是單純想喝一杯咖啡就好。

而這也是森耕堅持咖啡要喝熱的原因——希望客人不是為了特定元素,勉強點了一杯,放在桌上想到才喝一口或者拍一張照片告訴全世界:你正在享受咖啡,其實卻連咖啡的味道都不知道。

餐點
Photo Credit: POLE BOOK極誌
店內一隅-3
Photo Credit: POLE BOOK極誌

當你問起單品豆有哪些?主理人若無其事地看著吧檯上的單品豆罐:「差不多就是耶加、肯亞、烏干達、巴拿馬、尼加拉瓜⋯⋯」彷彿說著不太重要的日常小事,完全沒有過多的介紹。森耕在週一跟週二只有手沖咖啡,其他日子就看心情,甜點不一定有,但有時間就會做,完全看運氣跟緣分。畢竟主理人還是希望以咖啡為主,甜點只是用來搭配,如果搶過了風頭,你就不會知道森耕咖啡的真正味道。

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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相見恨晚的新手爸媽育嬰小幫手:斜槓身份Jamie、科技達人Kisplay遇上pixsee寶寶攝影機

相見恨晚的新手爸媽育嬰小幫手:斜槓身份Jamie、科技達人Kisplay遇上pixsee寶寶攝影機 Photo Credit:TNL Brand Studio

It’s my pleasure部落格創站者Jamie,在2020年迎接了比自己生日還重要的一天:歐文的誕生。每天看著小寶寶一點一滴地成長,有哪些時刻是讓Jamie感到驚喜萬分的呢?

爸爸媽媽迎接初次乍到的小生命,總是喜歡看著寶寶,不想錯過寶寶的每個第一次。若能在陪伴寶寶的過程中,紀錄下成長的每一刻,那將會是無價的禮物。

It’s my pleasure部落格創站者Jamie,在2020年迎接了比自己生日還重要的一天:歐文的誕生,成為了一名母親。每天看著小寶寶一點一滴地成長,有哪些時刻是讓Jamie感到驚喜萬分的呢?

歐文成長的每一刻,都是Jamie生命中永恆的驚喜
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Photo Credit:TNL Brand Studio


擁有產品設計師、攝影師等多重斜槓身份的Jamie,在去年(2020)兒子歐文誕生後,又多了「母親」的身份。看著歐文突飛猛進的成長速度,Jamie每天都有著拆禮物般驚喜的心情,歐文的第一個微笑、第一次會爬、第一個翻身、甚至是牙牙學語的樣子,無時無刻都讓Jamie想紀錄下來。

「以前想拍照時,如果自己掌鏡,照片裡就只有寶寶和家人,不然就是得用手機自拍,很難掌握歐文的表情動態。」本身也是攝影師的Jamie笑著說:「現在用pixsee拍照,我自己就可以入鏡了,而且鏡頭會透過人工智慧自動偵測歐文臉上的表情,幫我一起捕捉,成功拍到歐文表情的機率就變大很多,且鏡頭畫素高達500萬,每一個畫面都清晰可見。」

不僅鏡頭能智慧偵測表情與家人互動,pixsee還內建雙向語音功能,外殼包覆的音響網布讓對話聲音更加清透。Jamie提及第一次使用雙向語音功能呼喚歐文時,歐文辨識出是媽媽的聲音,好奇地瞪大眼睛看著pixsee好一會兒,生動的表情全收錄在pixsee與微軟合作的雲端裡。

產品設計師Jamie的育嬰美學

Jamie即便成為了母親,在嬰幼兒用品選物上仍堅持設計思維與品味。遇上pixsee智慧寶寶攝影機後,Jamie先是被pixsee童趣的外型與北歐色調搭配吸引。「因為曾經身為產品設計師,我喜歡實用性高、互動性強的設計,讓產品更具人性。」使用pixsee寶寶攝影機後,Jamie以獨到的眼光點出pixsee與其他市面上類似商品的差異:

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#01 組裝簡單無障礙

Jamie以使用者的角度組裝pixsee,不需要看說明書,也沒有小零件,不用擔心丟失,一個人組裝也能輕鬆上手,相當符合現代人的使用體驗。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

#02 無毒材質的網布包覆圓角設計

「不同於市面上一般攝影機是以硬質的塑料為主,pixsee整體造型都沒有銳角,顯示產品設計上的用心。」Jamie手指出pixsee的接縫處繼續說:「包含所有的接縫處,全面包覆著一層有厚度的專業音響聲學網布,讓觸感變得柔軟。」

此外,因為是為寶寶設計的用品,pixsee使用的素材皆透過全機歐盟RoHS無毒認證以及最高防火VO等級,讓Jamie在體驗時備感安心。 

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Photo Credit:TNL Brand Studio

#03 榮獲IF Design Award

獲得IF Design Award的pixsee智慧寶寶攝影機,童趣又療癒的外型設計,同時也滿足了Jamie對於育嬰美學的要求。

嬰兒床區域偵測,為寶寶再添一層守護網

pixsee也考量到寶寶的安全照護需求,設計了區域偵測功能,在寶寶一偏離設定好的安全偵測區塊時,立即通知遠端父母的手機並發出警報,降低寶寶摔落的意外風險。「歐文兩個月大時,就會握住嬰兒床邊的立架;會爬之後,常常前一晚入睡時是在床中央,隔天醒來就發現他移到邊緣去,長大速度和行為根本無法事前預測。」

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Photo Credit:TNL Brand Studio

「有一天,我為了要去把衣服從烘衣機取出來,就暫時把歐文放在我們的床中央,才轉開目光出房間不到兩分鐘,就聽到『碰』的巨大聲響。」講起這起意外的經驗,Jamie聲音仍忍不住哽咽:「我衝回房間,歐文已摔在地板上哇哇大哭。當下真的心絞成一團,怪自己怎麼能讓他離開視線。如果當時已經開始使用pixsee的話,或許就不會發生這樣的意外了。」

受訪當天距離意外發生,雖然已經過了好幾個月,但Jamie眼框還是止不住淚水,顯見歐文摔落的那一刻,已成為Jamie新手媽媽心中的一小塊陰影。也因為如此,當問起Jamie認為pixsee適合哪些性格的爸媽,她想了想後說:「適合無時無刻都擔心著孩子的新手爸媽,pixsee可以幫助爸媽看護寶寶,遠端也可隨時看到寶寶的動態。」

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除了偵測守護之外,pixsee更做到「哭聲辨識」的功能,為了做到辨識的精準度,pixsee從知名醫學醫院及全球父母反饋搜集200萬筆哭聲數據資料,花費兩年半進行AI訓練分析,主要以聲音的特性做辨識,可辨識寶寶是否肚子餓、想睡覺或不舒服,並透過App告知爸媽,幫助爸媽聽懂寶寶的外星語。

來不及參與的時刻,但願有幫手捕捉孩子成長的精彩
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Photo Credit:TNL Brand Studio

相較於現任新手媽媽的Jamie,身為Saydigi.com總編輯的科技選品達人Kisplay,已是兩個上小學女兒的爸爸,在試用pixsee的鏡頭後大感吃驚,他說:「很少看到寶寶攝影機可以做出這麼用心的鏡頭,160度的大廣角,邊緣區域還不會變形。」

當年剛開始當爸爸時,Kisplay曾有衝動想幫兩個女兒個別做一本成長相簿,還特別為了拍女兒的睡臉,去買了一顆價格不菲的定焦鏡,就是因為不想在拍照時開閃燈嚇到女兒。

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Kisplay專業地分析:「現在pixsee有零光源夜鷹模式的攝錄影功能,感光元件在暗處也能拍出清晰的畫面,鏡頭畫素高達500萬,半夜父母要查看寶寶是否安睡,透過鏡頭就可以確認。」他開玩笑著說:「pixsee早點推出的話,我那顆定焦鏡的錢就可以省了。」 

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Photo Credit:pixsee

此外,Kisplay對pixsee能偵測哭聲自動播放音樂,也能偵測屋內的濕度和溫度,讓父母評估是否需要開關空調等功能大感貼心,因為要在一台小小的寶寶攝影機內置入這麼多精密的感測零件,實屬不易。Kisplay指出,pixsee由仁寶電腦全程在台製作加上跨國團隊研發,其團隊——BIOSLAB從使用者體驗、工業設計、視覺溝通設計、AI人工智慧、雲端服務、軟體到硬體,擁有豐富的產業經驗,加上與微軟攜手提供雲端資料儲存的服務,讓pixsee在資安防護上,等於做到業界最周全的高規境界。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

雖然現在兩個女兒都已跨過新生兒階段開始念小學,但Kisplay認為,像pixsee本身的性能,已經突破寶寶攝影機的既定框架,邁向永續性的成長型產品,並非只有新生兒的父母親需要這樣的產品來確保寶寶的安全,更可延伸年限成為居家環境安控監測的一環。雙向語音對話功能,也增添兼與家人遠端溝通的管道,相信pixsee這樣簡單卻充滿用心的設計,會是未來嬰幼兒用品的模範,也為寶寶攝影機的使用彈性,創造更多意想不到的可能性

了解更多:pixsee智慧寶寶攝影機

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